기업정보

심화재무분석
사조대림 (003960) SAJODAERIM Corporation
식품가공업 및 원양어업 영위기업
거래소 / 음식료
기준 : 전자공시 분기보고서(2014.09)


II. 사업의 내용

1.사업의 개요


당사는 '한국채택국제회계기준' 적용 기업으로, 연결 대상법인에는 식품, 양돈, 식자재 유통 부분의 총 5개 법인이 포함됩니다.

영업구분 해당 기업
원양어업 ㈜사조대림
식품 ㈜사조대림, ㈜사조남부햄
양돈 ㈜사조농산
식자재 유통 *㈜제일푸드서비스, ㈜중일종합식품
기타 ㈜사조대림, ㈜사조남부햄

*(주)선일푸드서비스는 2014.06.30 부로 ㈜제일푸드서비스에 흡수합병되었습니다.

가. 영업부문 별 요약 재무현황

(단위: 천원)
구 분 수산부문 식품 양돈 단순합 연결조정 연결기준
매출액 44,339,769 371,107,448 7,112,911 422,560,128 (30,238,910) 392,321,218
영업이익 (736,010) 9,599,363 2,065,374 10,928,727 28,891 10,957,618
자산 76,008,094 315,439,240 8,970,571 400,417,905 (28,038,477) 372,379,428


나. 사업의 개요
㈜사조대림와 그 종속기업의 2014년 3분기 매출액은 392,321백만원, 영업이익은  
10,958백만원을 기록하였습니다.

■사조대림

가. 업계의 현황
◁ 식품제조 및 판매업 ▷
(1) 산업의 특성

식품 제조 판매업은 국민의 기본적인 식생활에 필요한 제품의 생산 및 판매활동을 하는 산업으로 국민식생활 수준의 향상에 따라 그동안 급성장한 분야이며 경제의 발전에 따른 소득의 증대는 국민 생활 수준의 향상으로 귀결되어 국민의 식생활 패턴을 변화시켰으며 식생활 수준의 향상과 더불어 식품의 종류가 다양화, 건강지향, 고급화 되고 있는 추세입니다.

 (2) 산업의 성장성
     최근 원재료비의 상승으로 인하여 영업환경에 어려움을 주고 있으나 경제의 발전에 따른 국민소득 증가로 인하여 소비자 욕구가 다양한 먹거리를  요구하고 있어 건강지향적ㆍ자연지향적인 식품, 편의지향적 식품, 퓨전식품 등을 중심으로 식품산업은 성장하고 있습니다. 또한 소비자로부터 꾸준히 사랑받는 제품과 유행에 민감한 감각적인 신제품의 두가지 제품군을 축으로 서로 병립하면서 지속적인 성장이 예상됩니다.

 (3) 경기변동의 특성
    농산물 및 가공식품의 수입자유화 등 급속한 변화에 직면하고 있는 식품산업의 경기변동은 향후 많은 불확실성이존재하며, 국민 식생활과 관련되어 있어 경기민감도가 크다고 할수 있습니다. 한편 식품산업은 계절, 기후, 기온의변화에민감하고, 품목군별로 성수기와 비수기에 따라 매출의 영향이 민감한편입니다.


 (4) 경쟁요소
     산업내에 있어 각 사간의 제조기술 평준화, 자동화로 특정 신제품이 개발 출시되면 곧이어 유사제품이 출시되고 있으며, 유통구조도 재래시장의 기능이 점차 축소되는 대신 할인점, SSM, CVS(편의점) 매장 영향이 늘어 나고 있습니다. 따라서 산업내의 경쟁뿐만 아니라, 유통업체와 동종산업간의 경쟁도 심화될 것으로 예상됩니다.


 (5) 원, 부자재 조달상의 특성
      가공식품의 원료는 수급상황에 따라 가격의 등락이 극심합니다. 당사는 국내외의 원료 파종, 작황, 수요, 가격 등에 대한 정보를 면밀히 분석하여 국내 또는 해외로부터 양질의 원료를 조달하고 있어 원료 수급에는 큰 어려움이 없습니다.


 (6) 관련법령 또는 정부의 규제등
     농수산물에 대한 가공은 부가가치세법에 의하여 의제매입세액 공제를 받을 수 있으며, 식품에 대한 품질 및 위생에 대하여 소비자 단체, 보건복지부, 식품의약품안전청등에서 식품위생법에 의한 관리, 감독하고 있습니다.
제조물 책임법의 시행 및 HACCP 인증 독려 등 국민의 식생활을 통한 건강과 안전을위하여 규제를 강화하고 있습니다.

 (7) 기타
     당사는 연육업계 최초로 1999년 4월 맛살류의 HACCP 적용업소 인증을 받았고,1999년 혁신적인 물류시스템을 도입하여 물류의 경쟁력을 강화하였으며, 2006년 6월 어묵류와 육가공류에 대하여 HACCP인증을 취득하였습니다. 또한 식품안전확보를 통한 소비자 만족을 도모하고자 식품안전경영시스템을 도입, 운영하여 2005년 2월 한국PL경영대상을 수상함으로서 업계 선두주자의 위치를 공고히 하였으며, 당사 OEM사도 100% HACCP인증 취득을 목표로 위생관리 시스템을 도입하여 자사 공장에서 만든 것과 동일한 제품을 생산 공급코져 노력하고 있으며 다양한 신제품의 개발과영업력의 강화를 통하여 시장우위를 확보하고 있습니다.    


◁  원양어업 ▷

 (1) 산업의 특성
     현재 우리나라 원양어업은 수산자원의 점차적인 감소, 연안 각국의 자원자국화 추세 및 국제유가 상승 등으로 어업환경이 점차 어려워지고 있을 뿐만 아니라, 한ㆍ미 FTA를 비롯한 다자간 자유무역 협정에 의한 무역ㆍ 관세 장벽의 철폐는 수입수산물의 국내 반입 증가를 가져와 원양어업 및 관련된 산업 전반에 또 다른 시련을 예고하고 있습니다.
    그러나 어려운 환경여건 속에서도 원양어업은 공급량이 절대 부족한 수산물 자원의 안정적 확보를 가능하게 하고 있으며, 각 연안국과의 어업협력 강화 및 다각적인 합작사업을 통해 지속적인 해외자원을 개발하여 경제협력에 기여하고 있습니다.
     최근 몇 년 사이 광우병 및 조류독감의 영향으로 수산물이 대체식품으로 인식되면서 소비자들에게 좀 더 많은 구매동기를 부여하는 추세에 있는 반면, 연근해 자원만으로는 충분한 공급을 하지 못하는 관계로 원양어업은 국내 수산물 공급 시장의 안정화에 기여할 뿐만 아니라 무공해 건강식품으로서 새로운 삶의 트랜드인 웰빙 바람을 타고 고부가가치를 창출하는 산업으로써 그 중요성은 한층 더 높아지고 있습니다.

 (2) 산업의 성장성

    우리나라 연근해어업의 자원감소 및 조업어장 협소 등 생산한계성에 따른 생산량의 지속적인 감소에 따라 안정적인 수산물 공급을 위하여 원양어업의 중요성이 갈수록 높아지고 있습니다.
또한 우리나라는 세계 주요 원양어업 국가중의 하나로서 우리국민에 대한 안정적인 수산물 공급에 최선을 다하고 있으며, 우리나라 수산물 생산량에 있어서도 원양어업의 의존도는 여전히 높은 비중을 차지하고 있습니다.
최근 원양어업은 첨단 어군탐지 장비와 선박운영 능력의 발전, 위성을 통한 기상, 수온, 플랑크톤 등에 관한 과학적 정보데이터의 활용을 통하여 계절적 생산량의 편차를줄이고 조업가능일수 증가 등으로 생산성이 크게 향상되었습니다.
우리나라를 비롯한 미국, 유럽, 일본 등 선진국가들은 최근의 광우병 사태 등으로 인하여 식생활에서 차지하는 수산물의 비중이 날로 증가하고 있습니다. 특히 21세기는각종 환경 오염으로부터 자유로운 청정 원양수역에서 생산된 수산물이 건강에 민감한 현대인들의 식생활 문화를 주도 할 것입니다.
따라서 이러한 수산식량자원을 대량으로 공급할 수 있는 원양어업은 최근 몇 년새 급격한 자원감소 및 유가상승 등으로 다소 어려움을 겪고 있으나 여전히 성장 가능성이있는 산업으로 전망됩니다.


 (3) 경기변동의 특성
     원양어업의 경기는 주로 국내, 국제경기 변동, 유가 및 생산량의 변화 등에 따라 영향을 받습니다. 국내 경기보다는 미국, 일본, 유럽 등 선진국의 경기 및 유가 변화에 따라 영향을 많이 받으며, 특히 횟감용 참치는 일본경기의 직접적인 영향을 받고 있습니다.
또한 원양어업의 경기는 세계적으로 수산식품이 건강식품으로 인식되면서 소비가 점점 증가하는 추세여서 경기변동으로 인하여 받는 영향보다는 생산량 및 환율변동 등에 의한 가격 등의 변화에 따른 영향이 크게 작용합니다.

 (4) 경쟁요소
     원양어업은 풍부한 자원과 안정적 조업이 가능한 양질의 어장 확보가 절대적이며, 신 어로장비를 이용한 고부가가치 창출이 경쟁적 요소라 할 수 있습니다.
우선 날로 까다로워지고 있는 연안국들의 자원보호 정책속에서 보다 풍부하고, 안정적 조업이 가능한 양질의 어장이 확보되어야 할 것이며, 더 나아가 후발 원양어업 진출국들과의 자유시장 경쟁체제에서 유리한 위치를 선점하기 위해서는 노후화된 어로장비의 과감한 교체 및 선진화된 다양한 어구, 어법의 개발을 통한 원가절감을 이루어야함은 물론, 수산물의 특성상 최우선 과제라 할 수 있는 최상의 신선도를 유지함으로서 이들 후발국들과의 차별을 두어 생산성 향상을 통한 고부가가치를 창출하는 것이 경쟁에서 이길 수 있는 방안이라 할 수 있습니다.


 (5) 원, 부자재 조달상의 특성
   선박운항에 필요한 필수요소인 어구, 유류, bait(미끼), 주부식 등 기본적인 어구자재 및 소모품, 수리자재의 조달은 주로 운반선을 통한 국내조달을 원칙으로하나 업종의 특성에 따라 장기조업, 원거리로 인하여 현지에서 직접조달하는 경우도 있습니다.인력수급에 있어서는 3D 업종의 하나로 취급되어 현재까지 선원수급에 어려움을 겪고 있으나, 외국인승선 허용으로 인하여 선원수급의 어려움이 다소 해소되었습니다.


 (6) 관련법령 또는 정부의 규제 등
     원양어업은 수산업법, 선원법, 선박직원법 및 이와  관련된 각종 시행령, 규칙, 운용 및 관리요령 등에 의하여 규제를 받고 있으나, 최근 1999년을 전후로 수산행정규제개혁을 통하여 불합리한 각종 규제 개선, 완화 또는 폐지되어 사업운영자의 자율성을 증대시켰습니다.
정부로부터 원양어업 정책자금으로 출어자금, 원양 영어자금, 해외자원 생산지원자금을 지원받고 있으며, 해외 합작사업 관세감면을 비롯하여 각종 세제감면의 혜택을 받고 있습니다. 또한 중요품목을 선정하여 수입수산물에 대한 조정관세를 적용함으로서 국내수산업을 보호하고 있습니다.


나. 회사의 현황

(1) 영업개황 및 사업부문의 구분

(가) 영업개황

당사는 어묵, 맛살 및 햄, 소세지 등의 가공식품 제조업 및 수산업과 도매업을 영위하는 업체이며, (주)사조오양에서 생산하는 제품의 국내판매를 대행하고 있음.

(나) 공시대상 사업부문의 구분


Ⅰ. 제조부문
안산공장(대지 5,559평, 연건평 5,644평)에서는  대림 선 어묵 게맛살 등 어육 연제품을 생산하여 국내시장에 공급 ·판매하고 있으며, 크린룸 위생설비와 DPS물류체계 등 우수 설비를 활용하여 고품질의 제품을 생산 공급하고 있습니다. 또한 과학적인 최신 위생관리 기법인 HACCP시스템을 도입하여 어육연제품 업계 최초로 식품의약품안전청으로부터 1999년 4월 맛살류에 대하여 HACCP적용업소로 지정(지정32호) 받았으며, 2006년 8월 7일 어묵류에 대해서도 HACCP적용업소로 지정(제248호)받는 등 위생관리에 있어서도 공인기관으로부터 인증을 받아 단체급식등 수요처로부터 안전한 식품으로 호평을 받고 있습니다. 이와 같이 신선한 제품을 위생적으로 공급함으로서 국민보건 향상에 기여함과 아울러 다양한 신제품의 개발로 식생활개선에도 일익을 담당하고 있습니다.

부산공장(대지 2,900평, 연건평 8,869평)은 내수시장을 겨냥한 햄ㆍ소시지 등을 생산하고 있으며, 육가공제품의 매출증가에 따른 CAPA부족을 해소하고 원가절감 및 품질안정화를 통한 영업경쟁력을 향상시키기 위하여 부산2공장에서 1공장으로 육가공생산라인을 이전 설치 하였으며, 2006년 6월 14일 식육가공업(햄류, 소시지류, 분쇄가공육제품)에 대하여 농림부 HACCP 적용작업장(2006-427호)으로 지정 받아 식품위생에 만전을 기하고 있습니다.
2007년 10월 무균실을 설치하여 향후 소비자의 고급화 트랜드에 맞춰 수요가 증가하게 될 비엔나 소시지류에 대한 신선하고 안전한 제품을 생산할 수 있게 되었습니다.

안산공장에서 어묵제품의 매출증가에 따른 CAPA부족을 해소하고 어묵제품의 품질안정화를 통한 영업경쟁력을 향상시키기 위하여 어묵제품의 생산설비를 증설을 하고안산공장에서 생산한 게맛살 생산설비를 계열사인 (주)사조오양 남대전공장으로 이관하여 게맛살제품을 OEM으로 전환하였습니다. 냉동식품 등 가격경쟁력이 취약한품목은 OEM으로 전환함으로써 원가절감 노력을 시행하여 경쟁력을 제고하였으며, 사업성이 떨어지는 육포 생산부문을 OEM사로 이관하였으며 육가공제품을 안정적으로 생산, 판매할 수 있도록 지속적인 고부가가치 신제품을 개발함과 동시에 판매선 다변화로 신규매출을 창출하고 생산성 향상 노력에 집중하여 대외 경쟁력을 강화해 나가도록 할 것입니다.


 Ⅱ. 수산부문

태평양  참치연승  어선 4척,  북태평양 수역에서 대구저연승  2척 총 6척의 원양어선을 보유하고 있으며,  2001년부터 자원부국인 러시아와의 합작사업을 통하여 3척의 대형 트롤선을 투입하여 조업하고 있습니다. 명태, 대구는 반입되는 대부분의 물량을국내시장에 공급하고 있으며, 참치는 국내에 반입되는 물량을 제외한 대부분의 물량을 일본에 수출하고 있습니다.

 Ⅲ. 도매부문  
고품질 위주의 판매 전략과 함께 신상품의 개발 및 기존의 OEM 상품인 냉동식품, 유부, 조미김 등은 연육제품, 육가공제품과 함께 시장 점유율 확대에 주력하고 있으며, 오양수산의 가공식품을 판매 대행하여 영업활동 강화로 매출 증대 극대화에 만전을 기하고 있습니다.
급변하는 유통환경에 효율적으로 대처하고자 영업력을 확대시켜 나가고 있으며, 할인점, 대형마트, SSM, CVS, 대리점 등 전 유통채널에 신속하게 대응할 수 있는 조직 및 시스템운영으로 어묵, 맛살, 육가공제품 시장에서 괄목할만한 성과를 거두고 있으며, 더욱 경쟁력을 강화할 예정입니다.


2) 시장점유율 등

구        분 어묵류 맛살류
2014년 사조대림 29.7% 28.4%
CJ 28.1% 12.3%
한성기업 - 35.7%
사조오양 - 12.0%
동원F&B 8.0% 11.5%
2013년 사조대림 26.5% 25.8%
CJ 26.4% 11.9%
한성기업 - 37.2%
사조오양 - 10.8%
동원F&B 6.5% 12.4%
2012년 사조대림 28.5% 33%
CJ 34.0% 12.2%
한성기업 2.7% 31.0%
풀무원 1.5% -
동원F&B 7.5% 15.0%


(3) 시장의 특성

   수산가공업은 수산물 소재를 원료로 하는 식품업종으로 당사를 비롯한 CJ씨푸드(구 삼호F&G), 동원F&B 등이 경쟁구도에 있습니다. 전체 시장규모가 정체된 모습의 성숙단계에 접어든 시장으로 최근 웰빙열풍으로 인하여 고가인 건강지향적 고급화 제품의 판매가 증가될 것으로 판단됩니다. 또한 육가공업은 돈육 등 육류를 가공하여 햄 등의 제품을 생산하는 산업으로 현재 대기업간의 경쟁 및 후발업체의 시장진입으로 인하여 제품의 다양화 및 고급화가 이루어지고 있으며 시장규모가 계속 확대되고 있습니다.


(4) 신규사업 등의 내용 및 전망

내 용 : 냉장식품의 카테고리 강화 및 신선식품의 전문브랜드化를 통한 당사의 신규 성장동력 개발하는 신규사업을 전개, 現 1단계 신사업품목인 두부/콩나물 출시로 신선식품취급 카테고리 확대 및 전략적 시장진입 및 매출확대 통한 新 성장 비즈니스모델을 확립중이며, 사조그룹 축산부문의 계육/오리사업을 전개하여, 旣 계육/오리 사업부문의 수직계열화를 통한 가격 및 품질경쟁력 확보 및 新시장 개척을 통한 캐쉬카우 확보와 카테고리 역량강화를 통한 그룹內 시너지 극대화

전 망 : 주력 품목군인 어묵과 맛살(대림선브랜드+오양브랜드)의 선두권 유지 및 신규출시한 프리미엄 육가공브랜드인 "사조로하이”의 품목다양화를 통한 육가공 사업의 활성화, 사조오양의 냉동인프라 구축을 통한 냉동전문회사로서 거듭나기 위한 물류 인프라 구축을 통하여 매출외형의 확대 및 사업수익구조의 개선이라는 안정적인 사업기반을 조성하며, 신사업품목의 안정적인 시장정착과 성장을 통한 통합 브랜드의 시장내 선도 브랜드로서의 자리매김과 종합식품회사로서의 유관사업 다각화 유지


(5) 조직도

이미지: 조직도

조직도

■사조남부햄

가. 업계의 현황
(1) 산업의 특성
식품산업은 국민식생활의 서구화에 따라 그동안 급성장한 분야이며, 경제의 발전에 따른 국민소득의 증대는 생활수준의 향상으로 연결되어 국민들의 식생활 패턴을 변화시켰으며 식생활 수준의 향상과 더불어 식품산업은 편의지향, 맛지향, 건강지향으로 급속하게 변화되고 있습니다. 향후 식품제조 및 판매업은 국민소득의 증대에 따라 안정적 성장이 예상되며, 기능성식품, 편의성, 자연지향식품 등 "신선한원료", "위생적인공정", "뛰어난 맛" 을 기본원칙으로 성장을 견인해 갈 것으로 보이며 업계는 원가절감을 통한 가격경쟁력과 2010년 사조그룹으로 편입되어 시장점유율을 높이는 판매전략 차별화에 중점을 두고 사업을 전개할 것으로 보입니다.


나. 회사의 현황
(1) 영업개황
웰빙 바람을 타고 건강식품을 향한 관심이 높아져 트랜드를 형성하고 있어, 소시지 햄등 육가공을 생산하는 업체들간의 가격경쟁, 신제품개발, 판매처 다변화등이 활발히 진행되고 있습니다. 피자의 경우 육가공토핑보다 지방이 적은 감자나 고구마를 주원료로 한 피자들이 더 인기가 있고 해산물이나 버섯등을 사용한 피자류가 소비자들의 좋은 반응을 얻고 있어 토핑류 업체들의 경쟁이 갈수록 심화되고 있습니다.

(2) 조직도

이미지: 조직도(경영지원)

조직도(경영지원)

이미지: 조직도(영업본부)

조직도(영업본부)


2.주요 제품 및 원재료 등

가. 주요 제품 등의 현황

(단위 :백만원 )
부   문 구분 주요제품 매출 비율
원양어업 원양어업 참치, 명태, 대구 등 9,853 3%
식품 식품제조 어묵 맛살류 64,262 15%
햄소시지류 135,141 31%
상품 OEM, 명태, 대구 등 205,630 48%
양돈 양돈 생돈 등 7,113 2%
기타 임대수입,냉장보관료   561 1%
단산합계 422,560 100%
내부거래 (30,239)
총합계 392,321


나. 주요 제품 등의 가격변동추이

(단위 : 원)
  품          목 2014년 3분기 2013년 2012년
원양어업 명        태 내    수 1,453 1,325 1,106
  수    출 - - -
참       치 내    수 7,180 5,841 7,583
  수    출 6,665 7,083 9,965
식    품 어        묵 내    수 3,280 3,414 3,399
  수    출 - - -
육  가  공 내    수 4,811 4,832 4,798
  수    출 - - -
게  맛  살 내    수 6,641 6,973 6,891
  수    출 6,283 6,308 6,096


(1) 산출기준 : 연중 평균가격에 의함

(2) 주요가격변동 요인
일본 원자력 발전소 폭발로 인한 수산물 오염에 대한 우려로  떨어졌었던 명태 판매가격이 회복세에 있습니다. 횟감용 참치의 경우 내수 판매단가는 회복세에 있으나 일본 엔화의 가치 하락으로 수출용 판매단가는 계속적인 하락세에 있습니다.

다. 주요 원재료 등의 현황

■사조대림

1. 주요 원재료 등의 현황

사업부문 매입유형 품   목 주요매입처 매입처와 회사와의 특수한 관계
제조업 원재료 연육 P.T BLUE SEA INDUSTRY
BAC LIVE FISHRIES  JOINI STOCK COMPANY
없음
돈정육 돈킹푸드,희제식품 없음
계정육 신우식품 없음
저장품 전 분 신송산업,푸드머스 없음
대두단백 주식회사비케이 CORP 없음
대두유 사조해표 관계기업
소맥분 씨제이제일제당 없음
도소매업 상품 상품(OEM) 사조해표,사조남부햄,사조오양 관계기업


2. 주요 원재료 등의 가격변동추이

(단위 : 원)
품     목 제 52 기 3분기 제 51 기 연간 제 50 기 연간
연           육 2,008 2,014         2,213
돈    정    육 3,153 2,307          2,421
소  맥  전  분 1,040 1,040         859
대  두  단  백 3,486 3,340       2,984
대    두    유 1,752 1,781         1,802
소    맥    분 577 570          456
계    정    육 2,259 2,090        2,373


■사조남부햄

1. 주요 제품 등의 현황

사업부문 매입유형 품   목 주요매입처 매입처와 회사와의 특수한 관계
제조업 원재료 연육 XIANGSHAN SHIPU GUOLONG AQUATIC PRODUCTS CO., LTD 없음
돈정육 두원식품 없음
계정육 체리부로 없음
기타 사조산업 관계기업
저장품 대두단백 신한상사 없음
STARCH(전분) 동희 없음
전분 에버델 없음


2. 주요 원재료 등의 가격변동추이
                                                                                  (단위:Kg,원)

품     목 2014년 3분기 2013년 2012년
규격돈 후지 3,580 2,559            3,397
모돈 후지 3,342 2,460            2,881
수입전지 3,870 2,717            3,305
대두단백 2,386 2,250            2,496
전분 784 820               828


3. 생산 및 설비에 관한 사항


가. 생산능력,생산실적,가동률
* 생산Capacity : 순수하게 생산이 가능한 수량으로 산출된 Capacity임

* 생산Capacity : 2014년  3분기 생산Capacity
* 생산량 : 2014년 3분기 생산실적

■사조대림
 

가. 생산실적

(단위 : MT)
구분 주요생산품목 2014년 3분기
생산CAPA
2014년 3분기
생산량
가동률 비 고
원양어업 (MT) 참치,명태,대구 4,513          2,448 54% 어획량 기준
육가공 (MT) 햄,소시지 7,695        11,246 146% 생산량 기준
어묵 (MT) 어묵 15,300        14,935 98% 생산량 기준
맛살 (MT) 게맛살 2,205          2,204 100% 생산량 기준


■사조남부햄

가. 생산실적

(단위 : MT)
구분 주요생산품목 2014년 3분기
생산CAPA
2014년 3분기
생산량
가동률 비 고
햄,소시지 등 (MT) 즉석스모크,
모듬소시지 등
           7,468            7,968 107% 생산량 기준
캔햄(MT) 캔햄            1,490            1,622 109% 생산량 기준
어묵 (MT) 어묵,핫바            9,530            7,229 76% 생산량 기준
만두 (MT) 만두            4,609            6,250 136% 생산량 기준


나. 생산설비(영업용 설비)에 관한 사항
㈜사조대림 및 종속회사의 2014년 중 생산설비의 변동 내역은 다음과 같습니다.

당분기 (단위: 천원)
계정과목 토지 건물 구축물 기계장치 선박 기타유형자산 건설중인자산 합계
기초장부금액 60,367,705 20,694,891 5,245,400 22,805,013 178,072 6,143,303 197,909 115,632,293
취득 - 183,773 5,200 4,080,650 - 792,530 1,055,287 6,117,440
대체 - 47,012 10,833 200,307 - - (258,152) -
처분 - (1,612) - (166,297) - (28,538) - (196,447)
감가상각비 - (545,187) (299,328) (2,943,261) (178,066) (1,279,111) - (5,244,953)
정부보조금의 증감 - - - - - (28,000) - (28,000)
기말장부금액 60,367,705 20,378,877 4,962,105 23,976,412 6 5,600,184 995,044 116,280,333

다. 설비의 신설ㆍ매입 계획 등

■사조대림
 "해당사항 없음"

■사조남부햄
"해당사항 없음"

라. 진행중인 투자

"해당사항 없음"


마. 향후 투자계획

"해당사항 없음"

4. 매출에 관한 사항
가. 매출실적

(단위 : 백만원)
부 문 구  분 주요제품 구분 52기 3분기 51기 50기
원양어업 원양어업 참치, 명태, 대구등 수  출 2,141 9,008 1,642
내  수 7,712 11,127 21,913
합  계 9,853 20,135 23,555
식품 식품제조 어묵, 맛살 류 수  출 350 350 284
내  수 63,912 87,748 79,835
합  계 64,262 88,098 80,119
햄,소시지 류 수  출 956 1,078 699
내  수 134,185 169,257 156,502
합  계 135,141 170,335 157,201
상품
(OEM,
수산물 등)
OEM, 명태, 대구 등 수  출 4,916 5,820 4,016
내  수 200,714 258,694 221,885
합  계 205,630 264,514 225,901
양돈 양돈 생돈 등 수  출 - - -
내  수 7,113 6,933 4,631
합  계 7,113 6,933 4,631
기타 임대수입,
냉장보관료 등
임대료,냉장보관료 등 수  출 28 39 -
내  수 533 660 681
합  계 561 699 681
내부거래 수  출 - - -
내  수 (30,239) (42,598) (37,911)
합  계 (30,239) (42,598) (37,911)
총합계 수  출 8,391 16,295 6,641
내  수 383,930 491,821 447,536
합  계 392,321 508,116 454,177


나. 판매경로 및 판매방법 등


■사조대림

(1) 판매조직

1. 영업본부
 가. 본부장
 나. 영업기획팀
 다. 마케팅팀
 라. 수도권1사업부
      - 본부유통팀, 강동지점, 강남지점, 수원지점

 마. 수도권2사업부
      - 특판팀, 급식팀, 강북지점, 강서지점, 인천지점

 바. 영남사업부

     - 부산지점, 대구지점, 창원지점, 울산지점

 사. 충호남사업부

      - 광주지점, 대전지점, 전주지점

 
2. 마케팅실

① 실장

② 디자인팀

(2) 판매경로
 

  영업본부 - 제품, 상품    -  직판 경로  : 56.53%  
                                                     →  백화점 : 1.21%
                                                     →  할인점 :  31.28%
                                                     →  CVS : 7.56%
                                                     →  SSM/SM : 16.16%
                                                     →  식자재납품 : 17.65%

                                                     →  수출 : 4.02%

                                                     →  농협 : 13.91%

                                                     →  사내판매 : 3.44%
                                                     →  기타유통 : 3.36%

                                                     →  개인SSM : 1.41%
                                        -  대리점 경로 : 43.47%
                                                     →  실수요대리점 : 9.15%
                                                     →  지역대리점 : 65.00%
                                                     →  도매대리점 : 23.03%

                                                     →  급식대리점 :  2.82%

(3) 판매방법 및 조건
 *수출 - L/C, D/A, D/P   *내수 - 현금 및 외상판매

(4) 판매전략
 1. OEM 상품 개발 강화를 통한 WIN-WIN 전략
 
2. 제품 경쟁력 재고
 
3. 판매경로별 시장별 차별화 전략 수립
 
4. 정보수집 능력 및 시장조사 역량 강화
 
5. 판매가격 통제 관리 (유통가격 질서 확립)
 
6. BI 변경을 통한 비가격적 경쟁력 강화
 
7. 판매거래선 확대 및 단위 점포당 매출개선
 
8. 거래선 품목 취급율 확대 및 단독 대리점 개발 육성
 
9. 유통 업체간 가격 증정 행사 마찰 최소화
10. 판촉 프로그램 적극 개발 도입

■사조남부햄

(1) 판매조직
1. 영업본부
  가. 본부장
  나. 영업기획팀, 물류팀
  다. 영업1팀
  라. 영업2팀
  마. 영업3팀
  바. 영남팀
  사. 호남팀

2. 마케팅실
① 영업기획 병행

(2) 판매경로
  영업본부 - 제품, 상품    -  직판 경로 : 45.8%  
                                                    →  루트 : 16.7%  
                                                    →  원재료 : 45.8%
                                                    →  유통 : 32.5 %
                                                    →  기급식: 5.0%
                                     -  대리점 경로 : 54.2%      
                                                    →  지역대리점 : 100%

(3) 판매방법 및 조건
 *내수 - 현금 및 외상판매

(4) 판매전략
1. OEM 상품 개발 강화를 통한 WIN-WIN 전략(중국산 수입오리 , 핫도그)
 2. 제품 경쟁력 강화 (남부햄 , 오륙도 , 예찬)
 3. 판매경로별 시장별 차별화 전략 수립
 4. 정보수집 능력 및 시장조사 역량 강화
 5. 판매가격 통제 관리 (유통가격 질서 확립) 코스트코 E마트로 인하여 매익율 저조
 6. 판매거래선 확대 및 단위 점포당 매출개선(남부햄 , 오륙도 ,예찬 점차적 복합 판       매로 매출 활성화)
 7. 거래선 품목 취급율 확대 및 단독 대리점 개발 육성

5. 수주상황

당사의 주축인 육가공, 어묵, 맛살은 일일 주문 생산을 하고 있으며, 어획물은 어획

후에 판매에 임하고 있기 때문에 수주상황은 특이사항 없음.

6. 시장위험과 위험관리 등에 관한 사항


(1) 자본위험관리

연결실체의 자본관리 목적은 계속기업으로서 주주 및 이해당사자들에게 이익을 지속적으로 제공할 수 있는 능력을 유지하고 자본비용을 절감하기 위해 최적의 자본구조를 유지하는 것입니다. 자본구조의 유지 또는 조정을 위하여 필요한 경우 연결실체는배당을 조정하거나, 주주에 자본금을 반환하며, 부채감소를 위한 신주발행 및 자산매각 등을 실시하는 정책을 수립하고 있습니다.

(단위: 천원)
구     분 당분기말 전기말
차입금총계 131,374,947 124,164,075
차감: 현금및현금성자산 (5,065,186) (5,854,819)
순차입금 126,309,761 118,309,256
자본총계 146,773,402 140,888,156
자기자본순차입금비율 86% 84%

(2) 금융위험관리

연결실체는 금융상품과 관련하여 시장위험(외환위험, 이자율위험, 가격위험), 신용위험, 유동성위험과 같은 다양한 금융위험에 노출되어 있습니다. 연결실체의 위험관리는 연결실체의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결실체가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 연결실체는 환위험 및 이자율변동위험과 같은 특정위험을 회피하기 위하여 파생금융상품을이용하고 있습니다. 연결실체의 전반적인 금융위험 관리 전략은 전기와 동일합니다.


1) 외환위험
연결실체는 외화로 표시된 거래를 하고 있기 때문에 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 당분기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 화폐성부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위:천원)
통     화 자산(원화환산액) 부채(원화환산액)
USD 6,795,992 12,783,015
JPY - 41,939
EUR - 34,174
AUD - 5,929
합     계 6,795,992 12,865,057


연결실체는 내부적으로 환율변동에 따른 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 당분기말 현재 주요 외화에 대한 원화환율의 10% 변동시 당기손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
통     화 10% 상승시 이익(손실) 10% 하락시 이익(손실)
USD (466,988) 466,988
JPY (3,271) 3,271
EUR (2,666) 2,666
AUD (462) 462
총합계 (473,387) 473,387


상기 민감도 분석은 보고기간말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 화폐성부채를 대상으로 하였습니다.

2) 이자율위험
변동이자율로 발행된 차입금으로 인하여 연결실체는 이자율변동에 따른 현금흐름변동위험에 노출되어 있습니다. 당분기말 현재 이자율변동위험에 노출된 부채의 장부금액은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구      분 당분기말
차입금 99,111,678


연결실체는 내부적으로 이자율 변동으로 인한 이자율위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 당분기말 현재 각 자산 및 부채에 대한 이자율이 1% 변동시 이자율변동이 당기손익 및 순자산에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구   분 1% 상승시 1% 하락시
손익 순자산 손익 순자산
차입금 (773,071) (773,071) 773,071 773,071


3) 가격위험
연결실체는 매도가능지분상품에서 발생하는 가격변동위험에 노출되어 있습니다. 당분기말 현재 공정가치로 평가하는 매도가능지분상품은 4,030,000천원으로, 다른 변수가 일정하고 지분상품의 가격이 10% 변동할 경우 가격변동이 자본에 미치는 영향은 314,340천원입니다.


4) 신용위험
신용위험은 계약상대방이 계약상의 의무를 불이행하여 연결실체에 재무적 손실을 미칠 위험을 의미합니다. 신용위험은 보유하고 있는 수취채권 및 확정계약을 포함한 거래처에 대한 신용위험 뿐 아니라, 매도가능금융자산 및 금융기관예치금으로부터 발생하고 있습니다. 금융기관의 경우, 신용등급이 우수한 금융기관과 거래하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 제한적입니다. 일반거래처의 경우 고객의 재무상태, 과거 경험 등 기타 요소들을 고려하여 신용을 평가하게 됩니다. 연결실체의 재무제표에 인식된 금융자산의 장부금액은 손상차손을 차감한 후의 금액으로 연결실체의신용위험 최대노출액을 나타내고 있으며, 매출채권및기타채권의 연령은 주석8에서 설명하고 있습니다. 또한 당분기말 현재 지급보증으로 인한 신용위험의 최대노출액은 17,441백만원(채무보증)입니다.


5) 유동성위험
연결실체는 유동성위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기 자금관리계획을 수립하고현금유출예산과 실제 현금유출액을 지속적으로 분석ㆍ검토하여 금융부채와 금융자산의 만기구조를 대응시키고 있습니다. 연결실체의 경영진은 영업활동에서 발생하는현금흐름과 보유금융자산으로 금융부채의 상환이 가능하다고 판단하고 있습니다.

당분기말 현재 비파생금융부채의 잔존계약만기에 따른 만기분석내역은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구   분 1년이내 1년초과~
5년이내
합   계
무이자 66,186,661 - 66,186,661
변동이자율상품 93,357,936 8,298,598 101,656,534
고정이자율상품 33,343,251 593,607 33,936,858
지급보증(*2) 17,440,500   17,440,500
합   계 210,328,348 8,892,205 219,220,553
(*1) 상기 만기분석은 원금 및 이자의 현금흐름을 포함하여 연결실체가 지급하여야 하는 가장 빠른 만기일에 근거하여 작성되었습니다.
(*2) 지급보증 한도액으로 피보증인이 보증금액 전액을 청구한다면 연결실체가 계약상 지급하여야 할 최대금액 입니다.


7. 파생상품 등에 관한 사항
가. 파생상품 계약 체결 현황
"해당사항 없음"

나. 리스크 관리에 관한 사항
"해당사항 없음"


8. 경영상의 주요계약 등

"해당사항 없음"

9. 연구개발활동


가. 연구개발활동의 개요

(1) 연구개발 담당조직

    당사는 2008년 2월 15일부로 신설된 냉장/냉동연구소를 주축으로 각 공장 및 협력업체의 생산기술팀과 긴밀한 협력관계를 구축하여 시장환경에 적합한 신제품 아이디어와 정보를 수집하여 마케팅팀의 사업성 검증 및 체계적인 신제품 계획과 제품 광고 활동을 통하여 회사의 이미지 향상에 기여하고 있습니다.
특히 시장의 변화를 읽어 내기 위하여 국내 전시회 참관은 물론 외국 전시회, 인터넷을 이용한 업계동향을 파악하고 신소재나 기능성 소재를 접목한 제품개발에 전력을 다하고 있습니다.

신제품개발은 사장을 위원장으로 한 "신제품 개발 위원회"를 운영하여 신제품의 객관적 평가와 사업성,상품성의 객관적인 검토를 시행하고 있습니다.

특히 협력업체와의 업무연계 SYSTEM을 구축하여 각 전문 생산업체의 기술적 KNOW-HOW와 신기술 접목을 통한 차별화 제품화를 위한 공동 개발을 추진하여 신제품 개발의 시너지효과를 배가하고 있습니다.

당 연구소는 계열사간 통폐합 정책으로 2013년 6.30기준,  (주)사조해표로 소속이 바뀌었습니다. 하지만 당사는 통합된 연구소에 연간 약 2억원의 용역수수료를 지불하며 지속적으로 연구개발에 투자를 하고 있습니다.

(2) 연구개발비용

(단위 :천원 )
과       목 제52기 3분기 제51기 연간 제50기 연간 비 고
원  재  료  비 - -   - -
인    건    비 361,443 603,839      649,476 -
감 가 상 각 비 6,283 8,373  9,405 -
위 탁 용 역 비 - -                - -
기            타 233,039 165,134      112,186 -
연구개발비용 계 600,765 777,346      771,067 -
회계처리 판매비와 관리비 336,020 440,777      479,113 -
제조경비 264,745 336,569      291,954 -
개발비(무형자산) - -                - -
연구개발비 / 매출액 비율
[연구개발비용계÷당기매출액×100]
0.21% 0.19% 0.20% -


나. 연구개발 실적

(1) 연구과제

- 전통식품과 서양식 소재를 결합한 퓨전식품 개발
- 건강 지향 기능성 물질 첨가 식품개발
- 세대간·계층간 니즈의 구분에 의한 제품개발
- 시장지향, 안전확보, 환경친화 제품개발


(2) 연구기관
- 사안별로 과제를 설정하여 프로젝트팀을 운영, 참여함.


(3) 연구결과 및 기대효과
- 어육제품, 냉동식품, 육가공품, 면·떡류, 조림류, 절임류 등 다양한 품목을 개발하고 있으며, 신규제품이 전체매출액의 8%를 차지하는 등 연구개발 활동으로 매출신장에 간접적인 기여를 하고 있음.


(4) 연구결과가 제품등에 반영된 경우 당해 제품등의 명칭과 그 반영내용
- 어묵, 맛살류

① 순생선살사각어묵 : 고급 흰 살 생선살 87%에 신선하고 깨끗한 100% 순 국내산 야채(당근, 부추, 파), DHA칼슘, 타우린 첨가 및 보존료, 향미증진제, 전분 무첨가 제품

② 순생선살키즈어묵 : 어린이 전용 제품으로 고급 흰 살 생선살 87%에 신선하고 깨끗한 100% 순 국내산 야채(당근, 부추, 파), DHA칼슘, 타우린 첨가 및 보존료, 전분, 향미증진제 무첨가 제품. 칠리소스(20g)가 들어 있어 별도의 요리나 조리가 필요 없이 간편하게 데워먹을 수 있는 제품, 아이들이 좋아할 수 있는 해(동그라미), 물고기, 별, 눈사람(오뚝이), 하트, 네모 등 여러 가지 모양으로 구성된 고급 제품

③ 부산어묵알뜰사각 : 부산어묵 특유의 쫄깃하고 깊은 맛이 살아 있는 사각형 제품으로 장당 32g의 가장 얇은 어묵으로 부산 지역 협력업체에서 직접 생산하는 제품

④ 김밥愛쏘옥 맛살 : 연육함량 79%의 고급 맛살로서 DHA칼슘, 타우린이 함유된 김밥용 프리미엄 맛살 제품

⑤ 9가지약속부산어묵 : 3유(국내산 생야채, 쌀가루, 천일염) 6무(5가지합성보존료 무첨가, 스테비올배당체 무첨가등) 컨셉으로 부산어묵 시장에서 획기적인 매출확대를 가져올 제품으로 사각, 종합, 봉, 볼등 4타입의 제품으로 구성

⑥ 제일좋은어묵 : 연육함량이 88% 함유되어 있고 5무첨가 제품으로 간식 및 안주용으로 식감이 좋고 맛이 뛰어남, 단백한맛, 해물맛, 야채맛 3가지 타입으로 구성

⑦ 바로먹는 가마보꼬 : 기존 어묵 바류와 차별화된 찌고 구운 어묵

  명태연육만을 사용하여 쫄깃한 식감에 찌고 구워 그 풍미를 더욱 살린제품


- 절단햄류

① 참나무로 훈연한 스모크햄 : 주부들이 사용하기 편리하게 햄을 소단량으로 구성(190g 3개입), 돼지고기에 양파와 마늘로 양념하고 참나무로 훈연하여 식감과 맛이 더욱 좋은 중급 스모크햄(육함량 80% 이상), 전자레인지나 후라이팬에 간편하게 데워 반찬이나 술안주로 사용 할 수 있는 제품

② 참나무로 훈연한 비엔나 : 아이들 반찬으로 좋은 비엔나를 참나무로 훈연하여 맛이 깔끔하고 담백함, 양파와 마늘로 양념한 웰빙식 비엔나소시지, 전자레인지나 후라이펜에 간편하게 데워 반찬이나 술안주로 사용 할 수 있는 제품

③ 핫도그 켄터키 후랑크  : 후랑크 소시지를 좀 더 길고 굵직하게 제품 사이즈를 변경하여 제빵에 사용하는 핫도그 제품으로 알맞은 제품

- 만두류

① 포자찐만두 : 국내산돼지고기와 신선한 야채가 듬뿍~ ,전자레인지 전용 찐만두로 25g *4개라 먹기에 부담없고 신속하게 2분이면 ok

② 생브로콜리찐만두 : 국내산(돼지고기,생브로콜리,야채)재료가 듬뿍 ~ ,전자레인지 전용 찐만두로 25g *4개라 먹기에 부담없고 신속하게 2분이면 ok

③ 속이꽉찬왕만두 : 믿을 수 있는 국내산(돼지고기,야채)재료로 속을 가득 채운 수제형왕만두로 개당중량70g에 돼지고기함량이 26%이상이라 맛과 식감이 우수한 프리미엄 왕만두 제품


- 냉동식품

① 새송이고기산적 : 신선한 국내산 돼지고기, 닭고기, 새송이버섯, 각종야채를 양념과 잘 혼합하여 오븐에 구워 급속 냉동시켜 만든 도시락반찬, 간식용, 제사용 등에 좋은 제품

② 고추잡채해물완자

오징어와 생선살을 주원료로 만든 냉동연육에 양파, 당근, 피망, 고추, 부추, 파 등 각종 국내산야채와 굴소스, 당면을 풍부하게 배합하여 맛을 낸 프리미엄급 해물완자


- 상품

① 여주쌀 떡볶이 : 국내산 여주 햅쌀을 사용하여 쫄깃한 식감과 맛이 타 제품과 차별화되는 프리미엄 떡볶이 제품

② 보나베띠 : 과일을 넣어 디저트용으로 만든 컵 형태의 푸딩제품

③ Low 칼로리생활 : 메밀소바제품은 곤약에 메밀가루 넣어 면의 식감을 살려 별도 조리 없이 메밀장으로 바로 먹을 수 있는 소바 제품 및 소스개발을 통한 파스타, 우동제품

④ 앞바다 부산어묵 : 국내산 어육살 첨가 부산어묵 고유의 풍미 강화,  팽윤(부는현상) 저하를 통한 쫄깃하고 국탕용 및 볶음용 멀티용도 사용

⑤ 프리미엄 꽃맛살 : 냉동연육 66.18%의 고급 맛살로 꽃송이 모양의 삼각형으로 되어있어 색다른 모양으로 고급 샐러드를 요리할 때 편리하며 한입에 쏘오~옥 들어가는 크기로 아이들 간식용으로 좋습니다
⑥ 놀부부대찌게외6종 : 놀부부대찌게로 유명한 프렌차이즈업체 놀부와 손잡고 대림선 놀부부대찌게류 제품군 7종을 출시했으며 당사가 HMR시장에 진입하기 위한 초석으로 시장에 출시한 제품으로 제품 맛이 놀부부대찌게매장맛을 그대로 재현했으며가격도 저렴하게 만들어 소비자가 부담없이 집에서 놀부제품군을 맛볼 수 있게 만든 간편 요리 제품

10. 기타 투자의사결정에 필요한 사항

가. 외부자금조달 요약표

[국내조달] (단위 : 백만원)
조 달 원 천 기초잔액 신규조달 상환등감소 기말잔액 비고
은           행 122,424 83,769 76,558 129,635 -
보  험  회  사 - - - - -
종합금융회사 - - - - -
여신전문금융회사 - - - - -
상호저축은행 - - - - -
기타금융기관 - - - - -
금융기관 합계 122,424 83,769 76,558 129,635 -
회사채 (공모) - - - - -
회사채 (사모) - - - - -
유 상 증 자 (공모) - - - - -
유 상 증 자 (사모) - - - - -
자산유동화 (공모) - - - - -
자산유동화 (사모) - - - - -
기           타 - - - - -
자본시장 합계 - - - - -
주주ㆍ임원ㆍ계열회사차입금 1,740 400 400 1,740 -
기           타 - - - - -
총           계 124,164 84,169 76,958 131,375 -
 (참  고) 당기 중 회사채 총발행액 공모 :
백만원

사모 :
백만원

[해외조달] (단위 : 백만원)
조 달 원 천 기초잔액 신규조달 상환등감소 기말잔액 비고
금  융  기  관 - - - - -
해외증권 (회사채) - - - - -
해외증권 (주식등) - - - - -
자 산 유 동 화 - - - - -
기           타 - - - - -
총           계 - - - - -


나. 최근 3년간 신용등급

"해당사항 없음"


다. 기타 중요한 사항

"해당사항 없음"

11. 부문정보

(1) 보고부문이 수익을 창출하는 제품과 용역의 유형


부문에 자원을 배분하고 부문의 성과를 평가하기 위하여 연결실체의 최고영업의사결정자에게 보고되는 정보는 재화에 대한 고객 유형에 초점이 맞추어져 있습니다. 기업회계기준서 제1108호에 따른 연결실체의 보고부문은 다음과 같습니다.

구분 주요 재화 및 용역
수산부문 참치,대구,명태 등
식품부문 어묵,맛살,육가공 등
사조남부햄부문 육가공 제품 등
사조농산부문 돼지사육 등
제일푸드부문 식자재유통 등


(2) 당분기와 전분기의 부문별 매출액 및 부문이익 내역은 다음과 같습니다.

(단위:천원)
구      분 당분기 전분기
매출액 부문이익 매출액 부문이익
수산부문 44,339,769 (736,010) 41,779,224 (1,740,100)
식품부문 248,661,449 5,402,702 240,336,795 5,995,718
사조남부햄부문 90,244,956 4,627,478 79,756,459 7,155,963
사조농산부문 7,112,911 2,065,374 5,029,619 (186,059)
제일푸드부문 32,201,043 (430,817) 24,364,902 51,176
소      계 422,560,128 10,928,727 391,266,999 11,276,698
연결조정 (30,238,910) 28,891 (30,676,398) (10,738)
합      계 392,321,218 10,957,618 360,590,601 11,265,960


보고부문의 회계정책은 주석 2에서 설명한 연결실체의 회계정책과 동일합니다. 부문이익은 본부관리원가와 임원보수, 지분법투자이익(손실), 관계기업및공동지배기업투자 처분이익(손실), 기타영업외손익, 금융이익, 금융원가 및 법인세비용을 배분하지 않고 각 부문에서 획득한 이익을 표시합니다. 부문이익은 자원을 배분하고 부문의 성과를 평가하기 위해 최고영업의사결정자에게 보고되는 측정치입니다.

(3) 부문자산 및 부채
당분기말과 전기말 현재 보고부문별 자산 및 총자산과 부채 및 총부채의 조정 내용은다음과 같습니다.

자산                                                                                                    (단위: 천원)
구          분 당분기말 전기말
수산부문 76,008,094 66,915,516
식품부문 104,246,209 102,950,578
사조남부햄부문 91,372,355 91,339,234
사조농산부문 8,970,571 8,826,143
제일푸드부문 17,308,744 16,910,281
미배분자산 102,511,932 96,519,272
소  계 400,417,905 383,461,024
연결조정 (28,038,477) (29,806,974)
총자산 372,379,428 353,654,050
부채                                                                                                   (단위: 천원)
구          분 당분기말 전기말
수산부문 7,708,991 6,539,624
식품부문 74,422,307 59,102,387
사조남부햄부문 66,593,343 68,825,833
사조농산부문 10,470,548 12,149,156
제일푸드부문 14,574,312 13,339,675
미배분부채 65,063,078 67,735,497
소  계 238,832,579 227,692,172
연결조정 (13,226,553) (14,918,278)
총부채 225,606,026 212,773,894


(4) 지역별 재무현황
연결실체의 수익은 대부분 본사 소재지 국가에서 발생하므로 지역에 대한 정보를 별도로 공시하지 아니합니다.


(5) 주요 고객에 대한 정보
당기 중 매출의 10% 이상을 차지하는 단일 고객은 없습니다.



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