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기업정보

빙그레 (005180) Binggrae Co.,Ltd.

유제품 및 빙과류 전문 식품기업

거래소 / 음식료

기준 : 전자공시 사업보고서(2014.12)

지배회사의 내용: (주)빙그레

1. 사업의 개요
가. 산업의 특성
엥겔계수의 소득대비 체감의 효과로 인해 경제성장에 저탄력적인 식품산업은 경제 안정에 기여하고 있으며, 경제 성장에 따른 환경오염 문제와 더불어 식품의 안정성이주요 Issue로 부각되고 있습니다. 이에 국민의 건강 증진 및 안정성을 확보한 고품질의 식품공급이 요구되고 있습니다.

나. 산업의 성장성
경제성장률보다 낮은 성장세에도 불구하고 고령화 사회로의 진입에 따른 고기능성 식품의 Needs가 증가되고 있습니다.
국민 소득수준의 향상으로 건강과 삶의 질에 대한 관심이 높아지면서 유기농 제품 등건강지향 기능성 식품을 중심으로 고부가가치 제품에 대한 구매비중이 꾸준히 증가하고 있습니다.

다. 경기변동의 특성
일반적으로 식품산업은 대외부문의 여건변화 즉 국제 농수축산물의 작황, 환율변동,고유가, 관세정책, 식품위생 규제 등에 의해 일부 영향을 받을 수 있으나, 식품산업의특성상 경제의 기반이 되는 각종 유관산업에 미치는 커다란 파급효과로 인해 다른 제조업에 비해 경기변동에 비탄력적입니다.

라. 계절성
유가공 산업은 계절적으로 수급상의 차이가 발생하고 있으며, 특히 아이스크림 부문의 매출은 계절적 수요 편차가 심한 편입니다. 그러나 최근 생활 Pattern의 변화, 제품개발 기술의 향상 등으로 성,비수기 차가 축소되는 추이를 보이고 있습니다.

마. 국내외 시장여건
당사의 주된 목표 시장은 어린이 및 Teen-age이지만, 기능성 제품 등의 수요 확산과 더불어 수요층의 다계층화 추세에 있습니다.
우유 및 발효유 부문은 건강식품 인식으로 안정적인 수요를 가지고 있으며, 계절적 수요 및 경쟁구도 또한 매우 안정적입니다. 특히 발효유 부문은 외국기술 제휴에 의한 도입제품으로 80~90년대 이래 고도성장을 하고 있어 앞으로도 제품다양화, 시장세분화의 충분한 여지가 있다고 보고 있으며, 국민의 건강의식 고조로 기능성 제품개발의 다양성이 추구되고 있습니다.
또한, 브랜드에 대한 충성도가 높은 식품 산업의 특성상 경쟁 심화 정도에 따라 브랜드 인지도 제고와 판매망 구축이 영업성과에 직접적 영향을 미치고 있습니다.

바. 경쟁상황

구 분	경쟁형태	주경쟁자	진입난이도	경쟁요인
아이스크림	과 점	롯데제과 롯데푸드 해태제과	시장지배적	영업조직 광고, 품질
우 유	자유경쟁	서울우유 매일유업 남양유업	원재료확보	기업이미지 품질
농후발효유	자유경쟁	남양유업 매일유업	원재료확보	품질, 광고

사. 시장점유율 추이
아이스크림 시장의 경우 당사를 포함하여 롯데제과, 롯데푸드, 해태제과 등 4개사가 경쟁하고 있으며, 우유시장은 당사 외에 서울우유, 매일유업, 남양유업 등의 주요 회사가 시장을 점유하고 있습니다.
주요 경쟁회사별 시장점유율은 공인된 자료가 없어 기재를 생략합니다.

아. 시장에서 경쟁력을 좌우하는 요인 및 회사의 경쟁상의 강점과 단점
아이스크림은 계절적 수요 편차가 심하여, 하절기의 제품 재고와 생산 CAPA 확보, 판촉지원이 신제품 개발과 더불어 경쟁 성패의 주요인이며, 당사는 고품질 정책 및 고객 서비스의 지속적인 신뢰 확보 노력으로 수익성 개선을 실현하고 있습니다.
아래의 공시대상 사업부문은 유가공 단일 부문으로 구성되어 있으며, 온도대별로 냉장품목군과 냉동 및 기타품목군으로 이루어져 있습니다.

□ 냉장품목군
당사의 냉장품목군의 대표브랜드로는 단지형 용기로 유명한 국내 No.1 Brand인 '바나나맛우유'와 1983년 프랑스 소디마社와의 기술 제휴로 생산을 시작한 떠먹는 요구르트의 대명사인 유산균 발효유 '요플레', 엄선된 원두와 함께 프렌치 로스팅으로 향이 풍부한 프리미엄 커피음료 브랜드인 '아카페라' 등이 있습니다.
당사는 냉장품목군 브랜드의 시장지위 향상을 위한 소비자 Communication과 제품 다양화를 바탕으로 변화하는 시장을 선도하여 왔고 이 같은 브랜드 가치를 높인 노력 결과 2012년 한국산업의 고객만족도(KCSI) 가공우유부문 1위로 선정되었고, '바나나맛우유'는 2007년부터 4년 연속 편의점 매출 1위 제품, 2014년에는 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 1위 제품으로 7년 연속 선정되었으며 2014년 신제품 '메론맛우유'는 출시 한 달 만에 600만개가 팔려 나가며 새로운 매출을 창출 하고 있습니다.
또한 '바나나맛우유'는 중국 현지 소비자의 반응 호조와 대도시 지역 현지 유통망의 확대로 대중국 수출이 확대되는 등 국내 대표 브랜드의 위상을 넘어 글로벌 브랜드로의 힘찬 도약을 시작하고 있습니다.
대한민국 1등 발효유 브랜드인 '요플레'는 제품 풀라인(full-line) 전략 하에 대표 과일요거트 '오리지널'을 선두로 정통 홈메이드 스타일 '클래식', 무첨가 자연지향 발효유 '네이처', 장기능 활성화를 위한 '바이오플레' 등 체계적인 소비자 조사를 통해 사회적 트렌드와 다양한 소비자 니즈를 확인하고 이에 따라 진화된 신제품을 선보이는 노력을 지속하고 있습니다.
어린이 성장발달을 위한 '요플레 떠먹는 키즈'와 '짜먹는 요플레 키즈'는 키즈 전용 발효유 시장을 일궈냈으며 2012년 더욱 좋아진 품질과 맛으로 재단장한 '오리지널' 리뉴얼 출시, 2014년 과일이 탱글탱글하게 씹히는 젊은 감각의 요거트 '요플레 오프룻', 3배 이상의 1등급 우유를 그리스 정통방식으로 발효한 국내 최초 100% Strained 리얼 그릭 요거트 '요플레 요파'를 차례로 선보이는 등 소비자 기대에 부응하고 가치 향상을 하기 위한 노력을 지속하고 있습니다.
이러한 노력의 결과 '요플레'는 2014년 K-BPI 1위 파워브랜드로 8년 연속 선정 및 한국경영학회 최우수경영대상을 수상하였으며, 2010년, 2011년 국가브랜드 위원회가 후원하는 대한민국 명품 브랜드 대상을 2년 연속 수상하기도 하였습니다. 소비자에게 인정받은 한층 더 좋아진 품질과 신뢰를 바탕으로 '요플레'는 M/S 1위의 시장지배력을 더욱 확고히 하여 성장성과 수익성을 지속적으로 강화하고 있습니다.
'아카페라'는 2008년 가파르게 성장하고 있는 국내 커피 시장에 국내 최초로 Asepsys-무균시스템 충진과 냉장유통으로 신선함을 느낄 수 있는 새로운 PET 시장을 개척하며 진출하였습니다. 더욱 깊어지고 풍부해진 커피를 위해 브라질 세하도 지역의 최고등급 NY2 원두로 맛을 개선한 '아카페라' PET은 출시 이후 PET 커피 시장에서 부동의 1위를 지키고 있습니다. 출시 이후 매년 높은 신장세를 유지하고 있는 '아카페라'는 당사의 새로운 성장동력으로써 확실하게 자리매김하고 있습니다.
당사는 기존 사업영역을 넘어서 새로운 영역으로의 진출을 끊임없이 추진하고 있으며, 음료사업을 다각화의 필두로 선정하여 실행하고 있습니다. 2012년 말 출시한 프리미엄 냉장주스 '따옴'은 신선한 맛과 고급스러운 패키지, 감각적인 한글 브랜드명 등으로 소비자와 관련 업계로부터 호평을 받고 있으며, 2014년 패키지 타입과 용량 다변화 제품을 개발하여 냉장주스 시장에서 단시간내 높은 매출 성장 실적을 보이고 있습니다. 또한 2013년 8월 출시된 '자몽먹은콜라겐'과 '레몬먹은비타민'을 통해 이너뷰티 음료시장에 진출하였고, 2014년 7월 국산도라지를 사용하여 만든 '맑은하늘 도라지차'를 통해 차음료시장에 진출하여 향후 음료시장내 영향력이 커질 것으로 기대됩니다. 이와 더불어 다양한 마케팅 활동을 통하여 주스와 음료 사업군 전반으로 인지도를 높여가고 있습니다.

□ 냉동 및 기타품목군
다수의 Leading Brand를 보유한 당사의 냉동 및 기타 품목군 대표 브랜드로는 프리미엄 아이스크림 '끌레도르', 국내 최초로 원유를 사용한 '투게더'를 비롯해 펜슬바 타입 제품인 '더위사냥', 콘타입 제품인 '메타콘', 바타입 제품의 '메로나' 등이 있습니다.
주력 브랜드 집중관리 전략을 통해 브랜드 가치 상승 및 수익적 성장기반을 마련한 냉동 품목군은 2014년 고객이 가장 추천하는 기업(KNPS) 7년 연속 1위에 선정되었으며 2014년에는 한국능률협회 컨설팅 선정 아이스크림 부문 고객만족도(KCSI) 8년 연속 1위 수상 및 소비자가 꼽은 안전한 식품 기업 빙과부문 5년 연속 1위에 선정됨으로써 브랜드가치경영의 성과를 대외적으로 인정받았습니다.
또한 메가브랜드 중심의 광고/유통정책을 통해 브랜드 가치향상 및 매출수익 성장을 일관되게 견지해 온 결과 2010년 브랜드 마케팅대상 3년 연속 수상(한경비즈니스-프로슈머지 공동선정)하였으며, '투게더'는 2014년 국가브랜드대상 아이스크림 부문 3년 연속 대상 수상자(중앙일보-국가브랜드 위원회 후원)로 선정되었고, '메로나'는 2012년 GMC(글로벌경영 위원회)와 JMAC(일본능률협회컨설팅) 주관 글로벌 브랜드 평가인증제도인 GBCI에서 아이스크림 부문 최초 Brand 1위를 수상하는 등 소프트바류/카톤류/아이스제과류 부문에서 비약적인 판매실적을 바탕으로 해당 부문 M/S 1위를 더욱 견고히 하였습니다. 2014년 4월에는 출시 10년차인 요맘때 제품을 디즈니社 겨울왕국 캐릭터로 리뉴얼하여 한국의 프로즌요거트 시장을 창출하여 높은 판매 성과를 거두고 있으며, 시장 규모가 확대되고 있는 프리미엄 아이스크림 시장에서 당사 브랜드 '끌레도르'는 2014년 파르페 스타일의 신제품인 '끌레도르 파르페컵' 출시로 프리미엄시장에서 위치를 더욱 공고히 하고 있습니다.
또한 2012년 5월 출시한 '뽀로로와친구들' 비스켓은 뽀로로 캐릭터를 활용한 포장뿐만 아니라 제품 모양까지 뽀로로 캐릭터를 활용한 획기적인 제품으로써 어린이에게 좋은 칼슘, 철분, 비타민뿐만 아니라 초유성분을 강화하였고, 인공적인 첨가물인 색소, 향료를 첨가하지않아 건강한 어린이 간식으로 각광 받고 있습니다. 2014년 8월에는 나트륨을 줄이고 인공색소와 합성감미료는 넣지 않은 영양간식 뽀로로 스낵을 출시하여 큰 관심을 받고 있습니다.

2. 주요 제품 등
가. 주요 제품에 관한 내용
당사의 사업부문은 유가공 단일 부문으로 구성되어 있으며, 온도대별로 냉장품목군과 냉동 및 기타품목군으로 이루어져 있습니다. 냉장품목군의 주요제품으로는 바나나맛우유, 요플레 등이 있으며, 냉동 및 기타품목군의 주요 제품으로는 투게더, 프리미엄 아이스크림 카테고리의 브랜드인 끌레도르 등이 있습니다. 당기 중 전체 매출액에서 각 품목군이 차지하는 비율은 다음과 같습니다.

(단위: 백만원)

구분	매출유형	품 목	구체적용도	주요상표등	매출액(비율)
냉장 품목군	제품 및 상품	우유 및 유음료 외	식품	바나나맛우유, 요플레 등	474,256 (57.85%)
냉동 및 기타 품목군	제품 및 상품	아이스크림기 타	식품	투게더 등	345,616 (42.15%)

나. 주요제품의 가격변동추이 (단위 : 원)

품 목	제49기	제48기	제47기
바나나맛우유	688	688	630
요플레	459	459	425
아카페라	854	854	800
따옴	950	950	950
투게더클래식	2,860	2,860	2,600

* 산출기준 : 공장도가격 기준

* 주요 가격변동원인 : 원유가격 상승

3. 주요 원재료
주원료인 우유(원유)는 국내산지 직접조달 및 낙농진흥회를 통한 구매로 조달하고 있고, 원료유(분유, 생크림 등)는 국내 생산과 해외 수입을 통해 안정적인 조달을 하고 있습니다. 원재료 중 가장 큰 비중을 차지하는 원유에 대한 매입액 및 단가 추이는다음과 같습니다.
(단위 : 단가 : 원/kg, 매입액 : 백만원)

품 목	구분	제49기	제48기	제47기	주요매입처
원유	단가	1,064	1,004	977	낙농진흥회, 목장
원유	매입액	181,323	165,679	163,536	낙농진흥회, 목장

* 단가산출기준 : 누계평균 단가적용(총 입고금액/입고수량)
* 단가인상사유 : 2013년 8월 1일부 원유 기본가격 인상(12.7%)

4. 생산 및 설비
가. 생산능력, 생산실적, 가동률
□ 생산능력
(단위 : 톤)

구분	품 목	사업소	제49기	제48기	제47기
냉장품목군	우유 및 유음료 외	도농,김해, 광주,논산	371,581	369,120	373,873
냉동 및 기타품목군	아이스크림 기 타	도농,김해, 광주,논산	201,406	201,406	216,097
합 계			572,987	570,526	589,970

* 산출기준
- 유 음 료 : 일생산능력(16Hr)(톤/일)×26일/월×12개월
- 아이스크림 : 일생산능력(19Hr)(톤/일)×21일/월×12개월
- 기 타 : 일생산능력(19Hr)(톤/일)×21일/월×12개월

□ 생산실적
(단위 : 톤)

구분	품 목	사업소	제49기	제48기	제47기
냉장품목군	우유 및 유음료 외	도농,김해,광주,논산	196,677	199,248	186,576
냉동 및 기타품목군	아이스크림 기 타	도농,김해,논산 광주	71,337	82,763	79,187
합 계			268,014	282,011	265,763

□ 가동률
(단위 : 시간)

사업소	연간 가동가능시간	연간 실제가동시간	평균가동률
도농공장	121,944	61,184	50.2%
김해공장	63,468	32,225	50.8%
광주공장	39,120	10,221	26.1%
논산공장	48,084	19,268	40.1%
합 계	272,616	122,898	45.1%

나. 설비에 관한 사항
생산공장은 경기 남양주(도농공장), 경남 김해(김해공장), 경기 광주(광주공장), 충남논산(논산공장)에 위치해 있습니다. 주요 자산항목의 본 보고서 작성 대상기간 중 변동내역은 다음과 같습니다.
(단위 : 백만원)

자산항목	소유 형태	소재지	기초장부가액	당기증감		당기 상각	기말장부가액	비고
자산항목	소유 형태	소재지	기초장부가액	증가	감소	당기 상각	기말장부가액	비고
토지	등기	도농, 김해, 광주, 논산, 본사	42,802	21	0	0	42,823	-
건물			42,210	3,330	310	1,527	43,703	-
구축물			6,101	179	37	538	5,705	-
기계장치			92,278	30,980	1,089	13,166	109,003	-
차량운반구			2,627	1,049	1	1,026	2,649	-
공구비품			21,190	9,373	34	7,806	22,723	-

* 주요 자산항목에 대한 객관적인 시가판단이 어려워 기재를 생략합니다.

5. 매출
가. 공시대상기간 중 매출실적
(단위 : 백만원)

구분	매출유형	품 목		제49기	제48기	제47기
냉장품목군	제품 및 상품	우유 및 유음료 외	내 수	459,261	440,894	429,351
			수 출	14,995	21,150	13,289
			합 계	474,256	462,044	442,640
냉동 및 기타품목군		아이스크림 기 타	내 수	314,618	311,436	310,209
			수 출	30,998	31,579	36,253
			합 계	345,616	343,015	346,462
합 계			내 수	773,879	752,330	739,560
			수 출	45,993	52,729	49,542
			합 계	819,872	805,059	789,102

나. 제품 또는 서비스의 판매경로와 방법 전략 및 주요매출처
□ 판매조직

판매조직

□ 판매방법 : 대리점을 통한 판매, 회사에서 운영하는 영업소를 통한 판매,
특수거래처에 판매

□ 판매경로

판매경로

□ 대금회수조건 : 현금 및 유가증권

□ 판매전략 : 품목 대형화 및 집중화, 직거래 영업 활성화, 영업력 강화

6. 연구개발활동
가. 연구개발 담당조직

연구개발조직

나. 연구개발비용
(단위 : 백만원)

과 목	제49기	제48기	제47기	비 고
연구개발비용 계	9,454	9,320	8,359	-
연구개발비 / 매출액 비율 [연구개발비용계÷당기매출액×100]	1.15%	1.16%	1.06%	-

다. 연구개발 실적

구 분	연구결과 및 기대효과	반영제품명
스낵	'뽀로로와 친구들' 10가지 캐릭터를 형상화한 과자 2종 개발	뽀로로와 친구들 뽀로로와 친구들 치즈맛
음료	과즙100% 냉장유통 주스	따옴 오렌지주스 따옴 사과주스 따옴 자몽주스
스낵	뽀로로와 친구들 10가지 캐릭터의 전신모양을 형상화한 카카오맛 과자	뽀로로와 친구들 카카오
음료	기능성 소재인 콜라겐, 비타민, 히아루론산을 함유한 마시는 미용음료 컨셉의 건강음료	자몽먹은 콜라겐 레몬먹은 비타민
아이스크림	유산균이 살아있는 후로즌 요거트 콘제품으로 플레인요거트 아이스크림에 딸기시럽이 Swirl되어 어우러진 제품	요맘때콘 플레인
아이스크림	제품당 100억군 이상의 유산균이 살아있는 치어팩 형태의 플레인요거트맛의 후로즌요거트	요맘때 치어팩 플레인
아이스크림	바나나 샤베트에 바닐라와 쿠키 아이스크림이 카라멜시럽과 어우러진 컵제품	끌레도르 파르페컵
유제품	부드러운 우유에 달콤함 메론맛을 그대로 살린 빙그레 단지우유의 새로운 제품	빙그레 메론맛우유
유제품	요거트 제품을 냉장상태로 음용할 수도 있고, 얼려먹을수도 있도록 하여 기호성을 높인 요거트	얼려먹는 요플레 FROZEN 플레인, 얼려먹는 요플레 FROZEN 딸기
유제품	스트로우로 음용시 살아있는 과육을 그대로 느낄 수 있도록 한 새로운 타입의 컵 드링크요거트	요플레 오프룻 딸기&알로에 요플레 오프룻 포도&알로에 요플레 오프룻 블루베리
음료	전통적으로 호흡기 및 건강에 좋은 약재로 사용되어온 도라지 소재의 차음료로 소비자에게는 갈증해소와 건강의 가치를 제공하는 액상차음료	맑은하늘 도라지차
스낵	'뽀로로와 친구들' 캐릭터를 형상화한 성형감자스낵	뽀로로와 친구들 콘소메맛
유제품	국내 최초 정통 Straining 공법을 사용하여 3배의 우유가 YOPA 한컵에 들어간 Stirred 타입의 농후발효유	요플레 YOPA! 플레인 요플레 YOPA! 딸기 요플레 YOPA! 블루베리
아이스크림	유산균이 살아있는 후로즌 요거트 제품으로 플레인 요거트아이스크림에 꿀시럽이 Swirl되어 어우러진 카톤 제품	요맘때 허니 플레인
아이스크림	코코넛 아이스크림과 쫄깃한 타피오카펄 젤리가 어울린 바제품	코코넛버블티바
아이스크림	초콜릿의 풍미를 높이고 식감을 소프트하게 개선한 엔초 리뉴얼 제품	엔초
아이스크림	부드러운 밀크 아이스크림에 커피향이 살아있는 분쇄 원두커피가 들어 있는 치어팩 제품	더위사냥 밀크&커피빈
아이스크림	신선한 딸기와 부드러운 바나나가 어우러진 쉐이크풍의 치어팩 제품	더위사냥 딸기&바나나

종속회사 내용 : (주)셀프스토리지
1. 사업의 개요
한국의 보관산업 시장은 기존 기업대상의 보관창고의 시장과는 다른 새로운 개인 대상의 보관서비스업의 수요가 생기고 있으며, 지속적인 지가 및 주택 매매가의 상승으로 인하여 개인 대상의 보관업 필요성이 커지고 있습니다. 현재 기존의 보관 필요성에서 새로운 needs가 발생하고 있으며, 지속적인 불경기와 부동산 시장의 악화로 인한 보관수요는 지속적으로 발생하여 그 성장세는 지속되고 있습니다.
미국, 캐나다, 일본 등의 선진국에서는 셀프스토리지 산업이 보편화되어 있으며, 더불어 업체간의 경쟁 또한 치열한 실정입니다. 국내의 경우 셀프스토리지 산업을 처음으로 도입했으며 차차 셀프스토리지의 개념을 도입한 경쟁사가 생기고 있는 추세입니다.
2. 시장에서 경쟁력을 좌우하는 요인 및 회사의 경쟁상의 강점과 단점
셀프스토리지 사업의 국내 최초 도입으로 인해 타 경쟁사와는 차별화된 보관 노하우와 시스템, 기존 업체와의 차별화된 서비스를 제공하는 것이 최대 강점으로 부각되고있습니다. 하지만 새로운 보관환경 및 문화의 정착이 과도기적인 시기인 관계로 보관환경보다는 보관가격을 우선 시하는 경향이 어려움으로 작용하고 있습니다. 이에 대응하기 위해서 신보관문화 정착과 보관환경의 중요성, 서비스 품질에 주안점으로 지속적으로 개발 및 보완하고 있으며, 자가창고보관의 문화 정착을 위하여 적정한 경쟁업체의 진입을 통하여 자가창고의 시장이 형성되는 것이 도움이 될 수 있을 것으로 판단됩니다.실제로 경쟁업체의 등장으로 자가창고보관의 홍보로 인하여 소비자들의 인식의 변화가 일부 감지되고 있으며, 이러한 추세는 지속될 것으로 예상이 됩니다.
3. 주요 서비스 및 매출
현재 사업은 컨테이너 보관서비스를 주요업무로 하고 있으며, 보관 컨테이너의 크기,보관 기간에 따라 가격이 형성되고 있습니다. 매출실적은 2014년 975백만원, 2013년 926백만원을 시현하였습니다.

종속회사의 내용 : BINGGRAE BRAZIL LTD., 빙그레(상해)식품유한공사
당사는 2013년 9월 브라질 현지 식품의 수입, 수출, 유통 등을 위해 자본금 5억원 규모(빙그레 99% 지분)의 현지법인인 BINGGRAE BRAZIL LTD.를 설립하였으며, 2014년 8월에는 중국 현지 식품의 수입, 수출, 유통 등을 위해 자본금 10억원 규모(빙그레100% 지분)의 현지법인 빙그레(상해)식품유한공사를 설립하였습니다.
2014년 12월말 현재 BINGGRAE BRAZIL LTD., 빙그레(상해)식품유한공사는 매출 금액이 작아 사업의 내용에 대한 기재를 생략합니다.

7. 시장위험과 위험관리
가. 위험의 내용 및 위험 관리방식
(1) 시장위험
시장위험이란 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 의미합니다. 시장가격 관리의 목적은 수익은 최적화하는 반면 수용가능한 한계 이내로 시장위험 노출을 관리 및 통제하는 것입니다.
① 환위험
연결실체는 내부적으로 원화 환율 변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 한편, 당기말 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 금액을 고려할 때 환율변동으로 인한 영향은 중요하지 아니합니다.
② 이자율위험
연결실체는 시장이자율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치 또는 미래현금흐름이 변동할 위험을 정기적으로 측정하여 고정이자율차입금과 변동이자율차입금의 적절한 균형을 유지하고 있습니다. 한편, 당기말 현재 연결실체의 이자부 부채의 규모를 고려할 때 이자율변동이 금융부채의 공정가치 또는 미래현금흐름에 미치는 영향은 중요하지 아니합니다.
③ 기타 시장가격 위험
연결실체는 매도가능지분상품 중 상장지분상품과 관련하여 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험을 관리하고 있습니다.

(2) 신용위험
신용위험이란 고객이나 거래상대방이 금융상품에 대한 계약상의 의무를 이행하지 않아 연결실체가 재무손실을 입을 위험을 의미합니다. 연결실체는 신용위험을 관리하기 위하여 신용도가 일정 수준 이상인 거래처와 거래하고 있으며, 금융자산의 신용보강을 위한 정책과 절차를 마련하여 운영하고 있습니다. 연결실체는 신규 거래처와 계약시 공개된 재무정보와 신용평가기관에 의하여 제공된 정보 등을 이용하여 거래처의 신용도를 평가하고 이를 근거로 신용거래한도를 결정하고 있으며, 담보 또는 지급보증을 제공받고 있습니다. 또한, 연결실체는 주기적으로 거래처의 신용도를 재평가하여 신용거래한도를 재검토하고 담보수준을 재조정하고 있으며, 회수가 지연되는 금융자산에 대하여는 분기 단위로 회수지연현황 및 회수대책을 보고하고 있으며, 지연사유에 따라 적절한 조치를 취하고 있습니다.

(3) 유동성위험
유동성위험이란 연결실체가 금융부채에 관련된 의무를 충족하는 데 어려움을 겪게 될 위험을 의미합니다. 연결실체는 유동성위험을 관리하기 위하여 단기 및 중장기 자금관리계획을 수립하고, 현금유출예산과 실제 현금유출액을 지속적으로 분석ㆍ검토하여 금융부채와 금융자산의 만기구조를 대응시키고 있습니다. 또한, 연결실체의 경영진은 영업활동현금흐름과 금융자산의 현금유입으로 금융부채를 상환가능하다고 판단하고 있습니다.

(4) 자본관리
연결실체의 자본관리는 건전한 자본구조의 유지를 통한 주주이익 극대화를 목적으로하고 있으며, 자본관리의 일환으로 안정적인 배당과 자사주 이익소각을 시행하고 있습니다. 연결실체의 자본구조는 차입금에서 현금및현금성자산 등을 차감한 순부채와자본으로 구성됩니다.

나. 위험관리 일반적 전략 및 담당조직
연결실체의 위험관리는 연결실체의 재무적 성과에 영향을 미치는 잠재적 위험을 식별하여 연결실체가 허용가능한 수준으로 감소, 제거 및 회피하는 것을 그 목적으로 하고 있습니다. 연결실체는 전사적인 수준의 위험관리 정책 및 절차를 마련하여 운영하고 있으며, 연결실체의 관리부문에서 위험관리에 대한 총괄책임을 담당하고 있습니다.

연결실체의 관리부문은 각각의 위험 요인을 최소화 하기 위해 연결실체의 영업과 관련한 금융위험의 감시 및 관리 등 지속적인 모니터링을 시행하고 있으며, 유관부서들과의 긴밀한 협력을 통해 이러한 위험을 식별, 감소, 제거 및 회피하고 있습니다.

연결실체의 시장위험과 위험관리에 관한 자세한 사항은 본 보고서의 첨부서류인 'III. 재무에 관한 사항 - 3. 연결재무제표 주석 및 5. 재무제표 주석 - 33. 재무위험관리의 목적 및 정책' 부분을 참조바랍니다.

8. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항
□ 관계법령 또는 정부의 규제 등
식품위생, 축산물가공처리, 환경안전 및 공정거래법 규정상의 규제 및 지원을 받고 있습니다.

CJ씨푸드(011150)	CJ씨푸드1(011155)	CJ제일제당(097950)
CJ제일제당(097955)	MH에탄올(023150)	SPC삼립(005610)
고려산업(002140)	남양유업(003920)	남양유업우(003925)
농심(004370)	대상(001680)	대상우(001685)
대한제당(001790)	대한제당3우(001799)	대한제당우(001795)
대한제분(001130)	동원F&B(049770)	롯데제과(280360)
롯데칠성(005300)	롯데칠성우(005305)	롯데푸드(002270)
마니커(027740)	무학(033920)	보해양조(000890)
빙그레(005180)	사조대림(003960)	사조동아원(008040)
사조씨푸드(014710)	사조오양(006090)	삼양사(145990)
삼양사우(145995)	삼양식품(003230)	샘표식품(248170)
서울식품(004410)	서울식품우(004415)	선진(136490)
오뚜기(007310)	오리온(271560)	우성사료(006980)
조흥(002600)	크라운제과(264900)	크라운제과우(26490K)
팜스코(036580)	풀무원(017810)	하이트진로(000080)
하이트진로2(000087)	한성기업(003680)	해태제과식품(101530)

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