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기업정보

바른손 (018700) Barunson Co.,Ltd.
영화 및 외식, 게임 사업 영위 업체
코스닥 / 종이목재
기준 : 전자공시 분기보고서(2014.12)


II. 사업의 내용


1. 사업의 개요

[당사 및 종속회사의 사업부문별 현황]

주요사업부문 지역 주요사업의내용 -
외식사업부문 대한민국 외식업 등 (주)바른손
영화사업부문 대한민국 영화제작 등 (주)바른손,(주)바른손필름, 시오필름(주)
게임사업부문 대한민국 소프트웨어ㆍ게임 공급 및 개발 등 (주)바른손크리에이티브

*위의 종속회사는 연결재무제표에 포함된 종속회사로서 모두 주요 종속회사에는 해당되지 않습니다.


가. 사업부문별 요약 재무현황(연결기준)

(단위:천원)
제30기 3분기 외식사업부문 영화사업부문 게임사업부문
매출액 22,293,891 1,236,469 633 23,530,993
영업이익(손실) (5,383,254) (392,170) (13,339) (5,788,763)
감가상각비 2,135,881 62,508 6,907 2,205,296
무형자산상각비 6,578 17,036 5,131 28,745

*위의 사업부문은 연결재무제표에 포함된 모든 종속회사의 사업부문을 나눈것으로   게임사업부문은 주요 사업부문에 해당되지 않습니다.

나. 사업부분별 시장여건 및 영업개황

1) 외식사업부

(산업의 성장성)

외식산업은 경제 발전과 소득 수준과 높은 상관 관계를 갖는 산업입니다. 1인당 국민소득이 2만불 시대에 접어들었을 때 국내 외식산업 규모는 60조 원대였으며, 2013년시장규모는 70조원대로 추산됩니다. 최근경기 침체와 소비심리 악화 및 중소기업 적합 업종 지정, 금연법 도입, 의제 매입세액 공제율 한도 신설 등의 규제 강화로 양적 성장은 다소 주춤한 상태이나, 대외적으로 해외 시장 진출을 통한 양적 성장과, 대내적으로는 그간의 양적 성장 중심에서 질적 성장을 도모하는 단계로 접어 들었다고 볼수 있습니다.


(경기변동의 특성)
국내 주요 경제 연구소들은 국내 경기의 저성장 기조는 앞으로도 지속될 전망이나 하반기부터 소비심리는 호전될 것으로 예상하고 있습니다. 이미 공급 초과인 상태인 국내 외식시장은 해외 브랜드의 국내 유입 등으로 인하여 경쟁이 더욱 치열해질 것으로예상됩니다.

소비자들의 높아진 눈높이와 입맛에 따라 업종과 업태는 더욱 세분화 될 것으로 보이며, 얇아진 소비자의 지갑으로 인해 샐러드바, 뷔페 형태의 강세는 지속될 것으로 예상되며, 가격 대비 만족도와 규모를 가진 대형 업체 중심으로 시장이 재편될 전망입니다.  


(국내외시장여건)

2013년 중소기업 적합업종 지정으로 인해 대형 외식업체의 양적 성장에 제동이 걸린상황에서 업계는 해외 시장으로의 양적 성장과 국내 시장에서의 내실을 도모하는 두 가지 흐름을 보이고 있습니다.

소규모 외식업체의 경우 보다 다양한 업종과 형태로 세분화되어, 기본기와 차별화된 경쟁력을 가진 업체 만이 생존할 것으로 보이며, 대형 외식업체의 경우 공격적인 브랜드 확장보다는 내실과 경쟁력을 강화하는 방향이 예상됩니다. 중소기업 적합업종 지정 이후 대형외식업체의 자유로운 출점이 제동이 걸린 상황에서, 대형 외식업체는 샐러드바 뷔페 형태의 신규브랜드로 한정된 입지를 두고 치열하게 경쟁할 것으로 보입니다.


(회사의경쟁우위요소)
당사는 20여 년간 국내 패밀리레스토랑의 역사를 선도해온 업체로서의 외식 사업에대한 노하우와 30~40대 고객 층에서의 높은 인지도를 장점으로 하고 있습니다. 저성장 시대에 고객은 가치 지향의 합리적 외식 소비 형태를 보이게 됩니다. 이에 발맞추어 당사는 기존 패밀리레스토랑의 경우 제휴 할인 등의 불필요한 거품을 걷어내고 그혜택을 고객에게 돌려주는 합리적인 가격제도인  ‘국민가격제’를 제안함으로써, 기존 고객층은 물론 젊은 소비자들로의 고객확대를 도모하고 있습니다. 또한 30~40대 소비자들의 높은 인지도를 바탕으로, 주부 및 가족 고객을 대상으로 한 샐러드바 신규 브랜드 런칭을 하였으며, 이를 패밀리레스토랑 시장의 강자로의 재도약을 준비하고 있습니다.


(영업의 개황 등)  

당사는 1995년 ‘베니건스’ 대학로점 오픈 이후 국내 대표 패밀리레스토랑 브랜드로서 20여 년간 고객과 함께 해왔습니다. ‘베니건스’ 도곡점은 패밀리레스토랑 일매출 최고 기록을 수립하기도 하였으며, 2002년 소비자대상 외식부분 (한국경제신문주관), 2003년 브랜드파워 패밀리레스토랑 부문 1위 (능률협회 주관), 2004년부터 3년 연속 올해의 브랜드 대상 (한국경제신문)을 수상하는 등 최고의 패밀리레스토랑으로 자리매김하여 왔습니다. 당사는 가맹사업 중심으로 사업을 확장하기 보다 직영점 체제의 매장 운영을 통해 외식업의 기본을 유지하고 브랜드의 가치를 유지하여 왔으며, 현재 13개 직영 매장을 통해 고객에게 최고의 맛과 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

2013년 패밀리레스토랑 업계 최초로  ‘국민가격제’라는 새롭고 합리적인 가격정책을 통해 보다 많은 고객에게 사랑받는 브랜드로 거듭나고자 노력하고 있습니다.

저성장 기조, 소비심리 침체, 업체간 경쟁 심화 등 외식 산업 전반의 시장 환경은 좋지 않은 상황에서, 당사는 ‘베니건스’의 브랜드파워를 강화하고 손익 중심의 질적 성장을 위해 꾸준한 내부 개선을 계속하고 있으며, 30~40대 주부고객과 가족 고객을타켓으로 한 샐러드바 레스토랑 전개를 통해 양적 성장을 도모하고 있습니다.


(시장점유율)
브랜드별로 보면 아웃백과 빕스의 시장지배력이 25%를 상회하면서 견고하고, 애슐리의 매출이 매년 상승하면서 약진이 두드러진 가운데 8개 상위 패밀리레스토랑들이 형성하고 있는 시장에서 당사의 점유율은 약 3% 내외에 불과합니다.

2) 영화사업부

(산업의 성장성)
경제여건이 윤택해짐에 따라 인간 삶에서의 여가의 중요성 증가와 '재미'를 추구하려는 성향이 높아지게 되었으며, 이와 더불어 정보통신기술을 바탕으로 한 지식기반경제로의 이행, 지적재산권의 보호 강화 등으로 지식창조형 산업인 엔터테인먼트 산업의 위상이 급격히 부각되고 있으며, 영화산업, 음반산업, 게임산업, 애니메이션 등 엔터테인먼트 상품에 대한 수요도 높은 증가추세를 보이고 있습니다. 최근에는 3D영화와 각종 3D 디지털 제품들이 확산추세에 있으며, 이미 영화들도 3D 제작이 늘어나고있는 추세입니다. 세계 주요 국가들이 21세기의 전략적 육성 산업의 하나로 엔터테인먼트 산업을 지목하고 있는 데에서도 엔터테인먼트 산업의 성장 가능성을 짐작할 수 있습니다.

(경기변동의 특성)
최근 엔터테인먼트 산업의 대표격인 영화산업을 보면, 엔터테인먼트산업은 경기의 영향이 작은 산업임을 알 수 있습니다. 91년 이후 관객수의 변화추이를 보면 관객수가 소득증감 방향과 반대로 움직인 해가 많음을 알 수 있습니다. 특히, 98년 에는 경제 전반의 침체에도 불구 관객수는 오히려 증가해 영화산업과 경기의 상관관계가 낮음을 단적으로 보여 주고 있습니다. 이는 영화관람비가 가계소비지출에서 차지하는 비중이 0.1%로 매우 낮아 소득변화에 크게 영향을 받지 않기 때문인 것으로 판단됩니다. 따라서 영화산업을 포함한 엔터테인먼트 산업은 거시변수보다는 개별 산업 자체의 수요, 공급 요인에 의해 좌우될 것으로 판단됩니다. 2000년 이후 관객수의 급증도 경기회복보다는 멀티플렉스 출현과 기업화된 투자/배급사의 확대에 의한 전반적인 제작여건 개선 및 한국영화 자체의 질적향상에서 기인된 것이라 할 수 있습니다. 또한 멀티미디어 및 모바일 기술의 발전으로 디지털 TV 및 3D TV, DMB 등의미디어가 보급됨으로써, 컨텐츠에 대한 접근성이 과거에 비해 급속히 개선될 것으로 예상되어 엔터테인먼트 컨텐츠에 대한 수요는 지속적으로 성장할 것으로 예상됩니다

(국내외시장여건)
현재 전세계가 불경기를 겪고 있고 그 여파가 영화산업에도 영향을 미치고 있는 상황이지만 그럼에도 불구하고 <좋은 놈, 나쁜 놈, 이상한 놈>은 전세계 23개국에 판매되었고, <마더>는 시나리오만으로 일본과 프랑스에 높은 가격에 선판매되었으며 이후 영화가 첫 선을 보인 칸느영화제에서 추가 7개국에 판매되는 등 최근 한국영화계에서 보기 드문 좋은 성과를 거두었습니다. '방자전'은 극장에서 300만명 넘는 관객을 동원한 데 이어 부가시장의 중 IPTV에서만으로도 34만건의 관람이 이루어져 부가매출의 가능성을 입증했습니다. 이렇듯, 국내외의 시장은 개별 콘텐츠 경쟁력 이외 다른 변수에는 큰 영향을 받지 않는 안정적 상태가 유지되고 있습니다.

(회사의경쟁우위요소)
엔터테인먼트 산업은 영화 및 애니메이션, 음반, 비디오, 게임, 출판 잡지 등 오프라인 엔터테인먼트 컨텐츠 부문과 지상파, 위성방송, 케이블 TV 등의 미디어 부문, 그리고 이러한 컨텐츠를 표시하기 위한 디지털 기술 부문 등으로 구분될 수 있는데, 1990년대까지는 이들 각 부문들의 성장과 경쟁은 부문간의 연관성 없이 개별적, 독립적으로 진행되어왔으나 최근 디지털 기술의 발전으로 음악과 영상신호 등을 인터넷을 통하여 송,수신 할 수 있게 되면서, 엔터테인먼트 컨텐츠와 미디어, 그리고 통신 등 디지털 기술과 인터넷이 융합이 진행될것으로 예상됩니다. 당사에서는 이런 급변하는 기술발달 상황에 발맞추고자 유명한 감독과 노하우 있는 영화 관계자와 계약을 맺음으로써, 향후 엔터사업부분에서 타사 보다 한층 우위에 있는 실정입니다.

(영업의 개황 등)
당사는 2005년 9월 영화사업부를 출범시켰으며, 현재 영화사업부에서는 6~8편의 완성단계 시나리오를 검토하고 있습니다. 2007년 12월 27일 "헨젤과 그레텔"(임필성 감독) 개봉하였으며, "좋은 놈,나쁜 놈, 이상한 놈"(김지운 감독)을 2008년 7월 17일에 개봉하였습니다. 또한, 2008년 9월 "마더"(봉준호감독) 영화제작을 시작하여 2009년 5월 28일 개봉하였으며 2009년 7월 29일에 종영하였습니다.
김주혁, 조여정, 류승범 주연의 "방자전"(김대우 감독)은 2010년 6월 3일 개봉을 하였으며 2010년 8월 8일에 종영하였습니다. 김주혁, 이시영, 이윤지, 공형진 주연의 "커플즈"(정용기 감독)는 2011년 11월 2일에 개봉을 하였으며 2011년 12월 20일에 종영하였습니다. 2014년 4월말 류승룡, 이진욱, 김성령, 조여정 주연의 '표적'이 개봉을하였습니다.

(시장점유율)
당사는 영화제작을 주로 하는 업체로서 과거 추이를 살펴볼 때 한 회계연도에 한 편정도의 영화를 제작하고 있습니다. 몇몇의 대형 투자사와 다수 중소업체의 영화제작사가 난립하는 상황에서 시장점유율은 의미가 없으므로 생략합니다.


다. 조직도

이미지: 조직도_201412

조직도_201412




2. 주요 제품, 서비스 등

가. 주요 제품 매출

당사는 외식사업 및 지제품, 문구, 생활잡화 등의 판매와  영화제작을 하고 있습니다.당사의 종속회사는 위의 사업외에 게임개발 및 투자업을 하고 있습니다.
각 사업부분별 매출액 및 매출액에서 차지하는 비율은 다음과 같습니다.

(단위 : 천원)
사업부문 매출유형 품 목 구체적용도 주요상표 등 매출액(비율)
외식사업부

재화의 판매 음식 등 일반양식
(서양음식 등)
베니건스, 미쓰그릴 22,293,891(95%)
영화 사업부 영화제작 등 영화제작 외, 극장용 영화 외 바른손 1,236,469(5%)
게임사업부 게임사업 게임개발 외 모바일게임 바른손크리에이티브 633(-)



나. 주요 제품 등의 가격 변동 현황

(1)외식사업부
                                                                                         (단위 : 원)

품 목 제30기 3분기 제29기 제28기
스테이크 류 29,199 24,644 28,484
샐러드 류 13,500 13,884 17,478
파스타 류 19,248 14,759 17,523
라이스 류 18,608 16,339 19,547

주1) 산출기준은 품목을 중분류로 나누어 단순 평균한 가액입니다.


(2) 영화 외 사업부
- 해당사항 없음.


3. 주요 원재료

(1) 외식사업부

가. 주요 원재료 등의 현황

(단위 : 천원)
사업부문 매입유형 품 목 구체적용도 매입액(비율) 비 고
외식사업부 재료비 고기류 외 제품원가 9,114,125(86%) -
상품원가 고기류 외 상품원가 1,506,499(14%) -


나. 주요 원재료 등의 가격변동 추이

(단위 : 원)
품 목 제 30기 3분기 제 29기 제 28 기
Pork Rib(520g) 7,500(ea) - 7,950(ea)
Pork Rib(500g)
6,950(ea) -
Ribeye Whole Steak 24,500(kg) 24,440(kg) 29,146(kg)
Striploin Whole Steak 15,549(kg) 15,340(kg) 18,892(kg)
Bacon Whole 8,959(kg) 9,492(kg) 10,800(kg)

주1) Ribeye Whole Steak, Striploin Whole Steak 의 단가는 연중 3회이상의 기간계약으로 해당 기간별 단가차이가 있어 각 기수별 평균가로 산정함


(2) 영화 외 사업부
- 해당사항 없음.

4. 매출에 관한 사항

가. 매출실적

(단위 : 천원)
사업부문 매출유형 품목  - 제 30 기 3분기 제 29 기 제 28 기
외식사업
재화의 판매
일반음식 수출 -    
내수 20,547,741   32,940,768   43,213,422
소계 20,547,741   32,940,768   43,213,422
유통외 수출 -    
내수 1,746,150    3,125,047    1,714,060
소계 1,746,150    3,125,047    1,714,060
소 계 수출 -   -
내수 -   36,065,815   44,927,482
소계 22,293,891   36,065,815   44,927,482
팬시사업
(중단사업부문)
제품

상품
일반노트,문구 수출 - - -
내수 -    4,007,099    5,213,369
소계 -    4,007,099    5,213,369
필기구류 수출 - - -
내수 -    1,504,743    2,101,878
소계 -    1,504,743    2,101,878
일반봉제,지제 수출 - - -
내수 -    1,914,155    2,819,294
소계 -    1,914,155    2,819,294
사무용품 수출 - - -
내수 -    1,111,572    1,428,413
소계 -    1,111,572    1,428,413
기타 수출 -         109,860
내수 -    4,697,302    5,815,209
소계 -    4,697,302    5,925,069
기타(사입) 수출 - - -
내수 -       147,452    1,330,403
소계 -       147,452    1,330,403
소 계 수출 -         109,860
내수 -   13,382,323   18,708,566
소계 -   13,382,323   18,818,426
영화사업 영화 제작관련
수출 - - -
내수 1,236,469 - -
소계 1,236,469 - -
기타 수출
- -
내수
      332,436       241,667
소계
      332,436       241,667
소계 수출
- -
내수 1,236,469       332,436       203,503
소계 1,236,469       332,436       203,503
기타사업부문 용역의 판매

제공
게임 등 수출
  -
내수
      105,126       183,640
소계
      105,126       183,640
소계 수출
  -
내수 633       105,126       183,640
소계 633       105,126       183,640
합  계 수출
-       109,860
내수 23,530,993   49,885,700   64,061,356
소계 23,530,993   49,885,700   64,171,216

주1) 당사는 2014년 3월 팬시사업부문을 물적분할하였습니다. 당분기 중 지분양도로 인하여 팬시사업부문은 연결대상종속회사에서 제외되었습니다.

나. 판매경로 및 판매방법

< 외식사업부 >

(1) 판매조직

13개 직영매장 및 유통사업부

<베니건스 직영매장 현황>

기준일자 : 2014년 12월 31일

번호 매장명 주소
1. ㈜바른손 베니건스 대학로점 서울특별시 종로구 혜화동 90-18
2. ㈜바른손 베니건스 종로점 서울특별시 종로구 관철동 13-13
3. ㈜바른손 베니건스 서울역점 서울특별시 중구 봉래동2가 122-11 1층 113호
4 ㈜바른손 베니건스 인천구월점 인천광역시 남동구 구월동 1456
5 ㈜바른손 베니건스 노원점 서울특별시 노원구 상계동 727-1 조광빌딩지하 1층
6 ㈜바른손 베니건스 부평점 인천광역시 부평구 부평동 194-23번지외 2필지 2층
7 ㈜바른손 베니건스 인천공항점 인천 중구 운서동 2850 인천국제공항 여객터미널 4층
8 ㈜바른손 베니건스 롯데강남점 서울특별시 강남구 대치동 937 1층
9 ㈜바른손 베니건스 파주롯데아울렛점 경기도 파주시 문발동 파주출판문화정보국가산업단지
104-1  롯데프리미엄아울렛 A블록 3층
10 ㈜바른손 베니건스홍대점 서울특별시 마포구 서교동 363-2 1~4층
11 ㈜바른손 베니건스 청계디보빌리지점 서울특별시 중구 청계천로 400
(황학동, 롯데캐슬베네치아메가몰B1A섹터)
12 ㈜바른손 미쓰그릴 웅진플레이도시점 경기도 부천시 원미구 조마루로 2 A101호
(상동,부천체육문호센타스포츠센타)
13 (주)바른손 미쓰그릴 작전점 인천시 계양구 계양대로 27


(2) 판매경로
직영매장 -> 고객

(3) 판매방법 및 조건
직접판매, 현금,카드 결재


5. 수주상황
-해당사항 없음.


6. 시장위험과 위험관리

심한 환율로 인하여 원자재 가격에 대한 단가 등락 및 가격인상 등의 변동요인이 발생할 수 있으며, 어려운 경제상황으로 인한 내수부진 등의 시장 위험 요소가 내 재되어 있습니다. 당사는 양질과 수익성 있는 해당품목을 선별하여 적정 재고를 유지하고거래처에 대한 관리를 강화하여  사업의 특징상 낮은 시장진입 장벽 과 사업의 부진으로 인한 판매감소의 위험요소 등에 긴밀하게 대응할 계획입 니다.

7. 파생상품거래 현황

가. 파생상품 등 계약 현황
해당사항 없음.

나. 파생상품 계약으로 발생한 거래 및 손익 현황
해당사항 없음.

8. 경영상의 주요계약
해당사항 없음.

9. 연구개발활동

가. 연구개발 담당조직
당사는 외식사업부에 메뉴개발을 위한 R&D 센터를 두고 있습니다.

나. 연구개발비용

(단위 : 천원)
과 목 제30기 3분기 제29기 제28기
원 재 료 비
- -
인 건 비
- -
감 가 상 각 비
- -
위 탁 용 역 비
- -
기 타 65,843 107,692 89,170
연구개발비용 계 65,843 107,692 89,170
회계처리 판매비와 관리비 65,843 107,692 89,170
제조경비
- -
개발비(무형자산)
- -
연구개발비 / 매출액 비율
[연구개발비용계÷당기매출액×100]
0.3% 0.2% 0.1%



다. 연구개발실적
- 외식사업 신메뉴 개발 등


10. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항
- 해당사항 없음.


2029.60

▲1.06
0.05%

실시간검색

  1. 셀트리온213,000▲
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