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기업정보

심화재무분석
대상홀딩스 (084690) DAESANG HOLDINGS Co.,Ltd.
대상그룹의 순수 지주회사
거래소 / 음식료, 서비스업
기준 : 전자공시 반기보고서(2014.06)


II. 사업의 내용



1. 사업의 개요

(1)  영업개황
    당사는 대상그룹의 지주회사입니다.

지주회사의 설립목적은 상호출자지분의 해소 및 지배구조의 단순화를 통해 지배구조의 투명성을 더욱 높이고, 소유와 경영을 분리함으로써 각 사별 책임경영체제를 확립하여 경영의 효율성을 제고하며, 투명경영의 원칙과 정보공개의 원칙을 준수함으로써 주주중시의 경영을 실현하기 위함입니다.
아울러 사업성 있는 신규사업의 발굴과 경쟁력 중심의 기존사업의 재검토를 통        해 궁극적으로 주주가치의 극대화를 실현하고자 하는데 있습니다.
따라서 각 사업부문은 사업특성에 맞는 전문분야에서 신속하고 전문적인 의사         결정이 가능하게 될 뿐만 아니라, 사업부문별 전문화된 사업영역에 핵심역량을        집중함으로써 경쟁력제고 및 경영위험의 분산효과를 기대하고 있습니다.
이러한 목적으로 당사는 2005년 8월 1일부로 대상㈜로부터 인적 분할하여 사업       부문은 대상㈜에 존속시키고, 투자부문은 대상홀딩스㈜로 분리하여 순수지주회       사를 설립하여 보고서 작성기준일 현재 7개의 자회사를 편입하였으며, 자회사 지분소유의 법적 요건인 상장사 지분 20%이상, 비상장사 지분 40%이상을 충족하고 있습니다. 2005년의 분할설립과정을 거쳐 2005년 11월에 900억원 및 2006년 5월에 142억원의 유상증자를 통해 더욱 우량한 재무구조를 갖추었습니다.
당사의 사업영역으로는, 자회사의 자금 및 업무를 지원하거나 자금을 조달하는        사업 및 자회사의 경영자문 등의 컨설팅사업에 주력하고 또한 자회사의 사업영        역에 관련된 연구 및 기술개발과 경영정보의 제공, 경영상담업 등으로 정하고          있습니다.
 당사는 순수지주회사로서 자회사 등을 통한 배당금수익, 상표권로얄티수입 및 기타투자수익 등이 주요 영업수익을 구성하며, 자회사들의 영업 및 산업의 특성에 큰 영향을 받을 수 밖에 없습니다. 따라서 그룹차원의 정책 및 전략을 개발하여 자회사간의 시너지효과와 경영효율을 극대화함으로써 수익력을 강화하고 한편으로는 경영리스크를 최소화해 나갈 것입니다.

(2) 업계의 현황

지주회사란 '독점규제 및 공정거래에 관한 법률'(이하 공정거래법) 제2조 제1의 2호 및 시행령 제2조에서 규정한 바와 같이 타회사 '주식(지분포함)의 소유를 통하여 국내회사의 사업내용을 지배하는 것을 주된 사업으로 하는 회사로서, 자산총액 1,000억원 이상이면서 자회사 주식(지분포함)가액의 합계액이 자산총액의 50%이상인 회사'를 말합니다.
   지주회사는 순수지주회사와 사업지주회사로 구분할 수 있습니다. 순수지주회사는  다른 어떠한 사업활동도 하지 않고, 다른 회사의 주식을 소유함으로써 그 회사를 지배하는 것을 주된 사업으로 하며, 지배하는 자회사로부터 받는 배당금을 주된 수입원으로 하는 회사이고, 사업지주회사는 다른 사업활동을 함과 동시에 다른 회사를 지배하기 위하여 주식을 소유하는 회사입니다. 당사는 순수지주회사에 속합니다.
우리나라의 지주회사제도는 독점규제 및 공정거래에관한법률(이하 '공정거래법')에 규정되어 있습니다. 정부에서는 1986년 공정거래법 개정시 순수지주회사 설립 및 전환을 금지시켰으나, 1997년 외환위기 이후 기업들의 구조조정과정을 촉진한다는 취지하에 1999년 공정거래법을 개정하여 순수지주회사를 허용하였습니다.
  지주회사로의 전환을 통해 기업은 투자자의 신뢰증대, 자금조달의 용이, 기업가치의 상승, 경영효율성 향상 등 여러가지 이점을 기대할 수 있습니다.
 당사는 순수지주회사로서 자회사를 통한 배당금수익, 상표권사용료수익 등이 주요 수익원이며, 자회사들의 영업 및 산업의 특성에 큰 영향을 받을 수 밖에 없습니다.
지주회사, 자회사 및 손자회사는 독점규제및공정거래에관한법률 규정에 의거 다음 각호의 1에 해당하는 행위를 하여서는 안됩니다.

[지주회사]
① 자본총액의 2배를 초과하는 부채액을 보유하는 행위
② 자회사의 주식을 당해 자회사 발행주식총수의 100분의 40(자회사가 증권거래법       의 규정에 의한 주권상장법인 또는 협회등록법인이거나 공동출자법인인 경우에       는 100분의 20, 벤처지주회사의 자회사인 경우에는 100분의 20) 미만으로 소유       하는 행위
③ 계열회사가 아닌 국내회사의 주식을 당해 회사 발행주식총수의 100분의 5를 초과    하여 소유하는 행위(소유하고 있는 계열회사가 아닌 국내회사의 주식가액의 합계     액이 자회사의 주식가액의 합계액의 100분의 15 미만인 지주회사에 대하여는 적      용하지 아니한다) 또는 자회사 외의 국내계열회사의 주식을 소유하는 행위
④ 금융지주회사인 경우 금융업 또는 보험업을 영위하는 회사 외의 국내회사의 주식     을 소유하는 행위
⑤ 금융지주회사외의 지주회사(이하 "일반지주회사"라 한다)인 경우 금융업 또는 보      험업을 영위하는 국내회사의 주식을 소유하는 행위

[자회사]
① 손자회사의 주식을 그 손자회사 발행주식 총수의 100분의 40(그 손자회사가 상장     법인, 국외상장 법인, 공동출자법인인 경우에는 100분의 20) 미만으로 소유하는       행위
② 손자회사가 아닌 국내계열회사의 주식을 소유하는 행위
③ 금융업이나 보험업을 영위하는 회사를 손자회사로 지배하는 행위

[손자회사]
① 국내계열회사의 주식을 소유하여서는 안됨(국내계열회사 발행주식 총수를 소유한    증손회사인 경우는 소유가능)

[증손회사]
① 국내계열회사의 주식을 소유하여서는 안됨


(2) 연결실체의 영업부문정보

연결기업은 제공하는 재화나 용역에 근거하여 영업부문을 구분하고 각 부문의 재무정보를 내부의 관리목적으로 활용하고 있는 바, 7개의 보고영업부문은 다음과 같습니다.


부문 영업의 성격
지주사업부문 자회사에 대한 자금 및 업무지원사업 및 지적재산권 관리
식품 및 소재산업 등 식품제조업 등
정보기술부문 정보처리 및 소프트웨어 운영
광고부문 광고대행 및 광고물제작 및 판매
건설부문 기타토목시설물 건설
투자부동산부문 부동산 임대
레저부문 골프장 운영


상기 보고영업부문에 통합된 다른 영업부문은 없습니다.연결기업은 자원의 배분을 위한 의사결정과 성과평가 목적으로 영업부문별 성과를 모니터하고 있으며, 각 영업부문의 성과는 아래 표에서 설명하는 바와 같이 연결재무제표의 영업손익과는 달리 측정되는 영업손익에 기초하여 평가됩니다. 연결기업 전체의 자금조달과 법인세는 연결기업 차원에서 관리되며 영업부문에 배분되지 아니합니다.

한편, 영업부문간 이전가격은 제3자와의 거래와 유사한 형식의 독립된 당사자간 거래에 기초하여 결정하고 있습니다.

보고기간 중 영업부문의 주요 재무현황은 다음과 같습니다.

<당반기> (단위:백만원)
구분 지주사업 식품 및
소재산업 등
정보기술 광고 건설 투자부동산 레저 부문 계 조정 및
제거
연결
매출액:
 총매출액 15,807 1,353,800 41,960 7,611 43,709 7,389 1,336 1,471,612 (41,458) 1,430,154
   내부거래 15,807 29 8,879 1,638 15,105 - - 41,458 (41,458) -
   외부거래 - 1,353,771 33,081 5,973 28,604 7,389 1,336 1,430,154 - 1,430,154
영업이익 13,316 80,047 957 846 1,007 4,703 (198) 100,678 (15,330) 85,348
총자산 398,403 1,912,790 40,476 34,115 53,424 110,868 21,608 2,571,684 (379,825) 2,191,859
총부채 21,221 1,100,787 25,616 22,350 33,289 64,763 6,433 1,274,459 (19,862) 1,254,597


<전반기> (단위:백만원)
구분 지주사업 식품 및
소재산업 등
정보기술 광고 건설 투자부동산 레저 부문 계 조정 및
제거
연결
매출액:
 총매출액 5,863 1,319,999 41,421 6,876 17,356 7,173 1,597 1,400,285 (17,749) 1,382,536
   내부거래 5,863 261 7,808 1,485 2,332 - - 17,749 (17,749) -
   외부거래 - 1,319,738 33,613 5,391 15,024 7,173 1,597 1,382,536 - 1,382,536
영업이익 (976) 75,756 2,103 (278) 22 5,193 (90) 81,730 701 82,431
총자산 388,633 1,795,896 42,433 36,587 34,568 113,769 25,190 2,437,076 (303,271) 2,133,805
총부채 21,724 1,099,978 27,662 16,408 16,641 66,707 7,679 1,256,799 3,544 1,260,343





(3) 지역별 정보

당반기 및 전반기의 지역별 영업현황은 다음과 같습니다.

<당반기> (단위:백만원)
구분 국내 아시아 아메리카 유럽 오세아니아 아프리카 합계
매출액 1,179,464 209,011 19,103 18,830 3,167 579 1,430,154


<전반기> (단위:백만원)
구분 국내 아시아 아메리카 유럽 오세아니아 아프리카 합계
매출액 1,080,751 255,261 22,200 20,745 3,183 396 1,382,536




2. 매출에 관한 사항

가. 매출실적(연결기준)

연결실체의 매출은 연결실체내 회사들이 다양한 사업을 영위하므로 주요사업영역별로 기재합니다.
 

                                                                                                 (단위 : 백만원)

사업영역 대상회사 주요제품 및 서비스 제10기 반기 제9기 반기
내 수 수 출 내 수 수 출
지주회사 대상홀딩스㈜ 로얄티수입 1,266
1,266 1,221
1,221
식품및유통 대상㈜ 식품및소재 1,025,431 232,454 1,257,885 954,551 300,188 1,254,739
IT정보 대상정보기술㈜ 전산용역제공 41,960
41,960 41,421
41,421
광고 ㈜상암커뮤니케이션즈 미디어광고외 7,611
7,611 6,876
6,876
건설 동서건설㈜ 관급및민간토목공사 43,708
43,708 17,356
17,356
식품유통 ㈜초록마을 유기농식품 82,918
82,918 65,260
65,260
레저외 엠플러스사모부동산투자신탁1호 상업용건물투자 7,389
7,389 7,173
71,73
New York Golf Enterprises,Inc. 골프장
1,336 1,336
1,597 1,597
단순합계     1,210,283 233,790 1,444,073 1,093,858 301,785 1,395,643
연결조정효과    

(13,919)

(13,107)
총합 계    

1,430,154

1,382,536



나. 매출실적(대상홀딩스 별도재무제표기준)

(단위 : 원)
사업부문 매출유형 제10기 반기 제9기 반기
전사 로얄티수입 1,266,448,368 1,220,996,814
배당금수익 14,540,463,049 4,642,317,003
합 계 15,806,911,417 5,863,313,817




3. 시장위험과 위험관리

【연결실체 기준】

가. 시장위험
시장위험은 시장가격의 변화로 인하여 금융상품의 미래현금흐름에 대한 공정가치가 변동될 위험입니다. 시장위험은 환율위험, 이자율위험 및 기타 가격위험의 세 유형의위험으로 구성되어 있습니다. 시장위험에 영향을 받는 주요 금융상품은 차입금, 예금매도가능금융자산입니다.

① 이자율위험
이자율위험은 시장이자율의 변동으로 인하여 금융상품의 미래현금흐름이 변동할 위험입니다. 연결기업은 변동이자부 단기차입금과 관련된 시장이자율의 변동위험에 노출되어 있습니다. 이에 따라, 연결기업의 경영진은 이자율 현황을 주기적으로 검토하여 고정이자율상품과 변동이자율상품의 적절한 균형을 유지하고 있습니다.

보고기간종료일 현재 변동이자율이 적용되는 차입금은 각각 114,951백만원 및 109,524백만원입니다. 이자율변동이 금융부채의 공정가치 및 현금흐름에 미치는 영향은 다음과 같습니다.


(단위:백만원)
계정과목 당반기말 전기말
1% 상승 1% 하락 1% 상승 1% 하락
차입금 (1,150) 1,150 (1,095) 1,095





② 환위험

환위험은 환율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치가 변동할 위험입니다. 연결기업은 매출채권 등과 관련하여 USD 등에 대한 환위험에 노출되어 있습니다. 보고기간종료일 현재 기능통화 이회의 외화료 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다.


(단위:백만원)
구 분 당반기말 전기말
자산 부채 자산 부채
USD 61,382 209,647 45,645 184,718
EUR 3,823 3,852 2,674 3,174
JPY 15,524 20,257 15,155 20,956
기타 69,708 11,665 60,756 19,807
합계 150,437 245,421 124,230 228,655


연결기업은 내부적으로 원화 환율 변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 보고기간종료일 현재 각 외화에 대한 기능통화의 환율 5% 변동시 환율변동이 당반기 및 전기손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.


(단위:백만원)
구 분 당반기말 전기말
5% 상승시 5% 하락시 5% 상승시 5% 하락시
USD (7,413) 7,413 (6,954) 6,954
EUR (1) 1 (25) 25
JPY (237) 237 (290) 290
기타 2,902 (2,902) 2,047 (2,047)
합계 (4,749) 4,749 (5,222) 5,222


상기 민감도 분석은 보고기간종료일 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다.

③ 기타 가격위험
기타 가격위험은 이자율위험이나 환위험 이외의 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험이며, 연결기업의 매도가능금융자산 중상장지분상품은 가격변동위험에 노출되어 있습니다.

연결기업은 유동성관리 및 영업상의 필요 등으로 상장 및 비상장주식을 포함하는 지분증권에 투자하고 있습니다. 보고기간종료일 현재 연결기업의 상장지분증권의 장부금액2,138백만원(전기말: 2,322백만원)입니다. 보고기간종료일 현재 지분증권의 공정가치가 약 5% 증가 및 감소할 경우 당반기와 전기의 세후 기타포괄손익의 변동금액은 각각 83백만원 및 91백만원입니다.


나. 신용위험

신용위험은 거래상대방이 의무를 이행하지 않아 재무손실이 발생할 위험입니다. 연결기업은 영업활동과 재무활동에서 신용위험에 노출되어 있습니다.

- 매출채권및기타채권
연결기업은 신용거래를 희망하는 모든 거래상대방에 대하여 신용검증절차의 수행을 원칙으로 하여 신용상태가 건전한 거래상대방과의 거래만을 수행하고 있습니다. 또한, 대손위험에 대한 연결기업의 노출정도가 중요하지 않은 수준으로 유지될 수 있도록 지속적으로 신용도를 재평가하는 등 미수금 및 기타채권 잔액에 대한 지속적인 관리
업무를 수행하고 있습니다. 연결기업의 대손위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다.


(단위:백만원)
구 분 당반기말 전기말
유동:
매출채권 255,891 245,433
미수금 25,365 21,444
미청구공사 7,332 6,828
소계 288,588 273,705
비유동:
매출채권 52 49
미수금 7,410 8,268
소계 7,462 8,317
합계 296,050 282,022


연결기업은 상기 채권에 대해 매 보고기간말에 개별적 및 집합적으로 손상여부를 검토하고 있습니다. 한편, 특수관계자에게 제공한 지급보증도 신용위험에 노출되어 있습니다.

- 기타의 자산
현금, 단기예금 등으로 구성되는 연결기업의 기타의 자산으로부터 발생하는 신용위험은 거래상대방의 부도 등으로 발생합니다. 이러한 경우 연결기업의 신용위험 노출정도는 최대 해당 금융상품 장부금액과 동일한 금액이 될 것입니다. 한편, 연결기업은 ㈜국민은행 등의 금융기관에 현금및현금성자산 등을 예치하고 있으며, 신용등급이 우수한 금융기관과 거래하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 제한적입니다.  

다. 유동성위험

유동성위험은 만기까지 모든 금융계약상의 약정사항들을 이행할 수 있도록 자금을 조달하지 못할 위험입니다.

연결기업은 특유의 유동성 전략 및 계획을 통하여 자금부족에 따른 위험을 관리하고 있습니다. 연결기업은 금융상품 및 금융자산의 만기와 영업현금흐름의 추정치를 고려하여 금융자산과 금융부채의 만기를 대응시키고 있습니다.

당반기 중 기존 사채의 상환 및 운영자금 목적으로 사채 100,000백만원을 신규로 발행하였고, 기존 사채 91,000백만원은 상환되었습니다. 또한, 종속기업인 대상베스트코㈜는 운영자금 목적으로 50,000백만원을 신규로 차입하였습니다. 이를 제외하고는 전기말과 비교하여 금융부채에 대한 계약상 할인되지 않은 현금흐름에 대한 중요한 변동은 없습니다.


라. 자본위험관리


자본관리의 주 목적은 연결기업의 영업활동을 유지하고 주주가치를 극대화하기 위하여 높은 신용등급과 건전한 자본비율을 유지하기 위한 것입니다.


연결기업은 자본구조를 경제환경의 변화에 따라 수정하고 있으며, 이를 위하여 배당정책을 수정하거나 자본감소 혹은 신주발행을 검토하도록 하고 있습니다. 한편, 기중자본관리의 목적, 정책 및 절차에 대한 어떠한 사항도 변경되지 않았습니다.


연결기업은 자본관리지표로 부채비율을 사용하여 감독하고 있는 바, 연결기업은 총부채를 총자본으로 나누어 산정하고 있습니다. 보고기간종료일 현재 순부채 및 자기자본은 다음과 같습니다. 보고기간종료일 현재 연결기업의 부채비율은 다음과 같습니다.


(단위:백만원)
구분 당반기말 전기말
부채 1,254,597 1,193,267
자본 937,262 896,206
부채비율 133.86% 133.15%




【대상홀딩스 별도 기준】

가. 시장위험

시장위험은 시장가격의 변화로 인하여 금융상품의 미래현금흐름에 대한 공정가치가 변동될 위험입니다. 시장위험은 환율위험, 이자율위험 및 기타 가격위험의 세 유형의위험으로 구성되어 있습니다. 시장위험에 영향을 받는 주요 금융상품은 차입금, 예금매도가능금융자산입니다.


다음의 민감도 분석은 당반기말 및 전기말과 관련되어 있습니다.


① 이자율위험

이자율위험은 시장이자율의 변동으로 인하여 금융상품의 미래현금흐름이 변동할 위험입니다. 당사는 변동이자부 단기차입금과 관련된 시장이자율의 변동위험에 노출되어 있습니다. 이에 따라, 당사의 경영진은 이자율 현황을 주기적으로 검토하여 고정이자율상품과 변동이자율상품의 적절한 균형을 유지하고 있습니다. 당반기 및 전기 보고기간종료일 현재 변동이자율이 적용되는 차입금은 각각 2,536,000천원 및 2,638,250천원입니 다. 이자율변동이 금융부채의 공정가치 및 현금흐름에 미치는 영향은 다음과 같습니다.


(단위 : 천원)
계정과목 당반기말 전기말
1% 상승 1% 하락 1% 상승 1% 하락
단기차입금 (25,360) 25,360 (26,383) 26,383


② 환위험

환위험은 환율의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치가 변동할 위험입니다. 당사는 외화단기차입금과 관련하여 USD에 대한 환위험에 노출되어 있습니다. 보고기간종료일 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성자산 및 부채의 장부금액은 다음과 같습니다.


(단위:천원)
구 분 당반기말 전기말
자산 부채 자산 부채
USD 5,554,586 5,215,044 - 5,463,860


당사는 내부적으로 원화 환율 변동에 대한 환위험을 정기적으로 측정하고 있습니다. 보고기간종료일 현재 각 외화에 대한 기능통화의 환율 5% 변동시 환율변동이 당반기 및 전기손익에 미치는 영향은 다음과 같습니다.


(단위:천원)
구 분 당반기말 전기말
5% 상승시 5% 하락시 5% 상승시 5% 하락시
USD 16,977 (16,977) (273,193) 273,193


상기 민감도 분석은 보고기간종료일 현재 기능통화 이외의 외화로 표시된 화폐성 자산 및 부채를 대상으로 하였습니다.


③ 기타 가격위험
기타 가격위험은 이자율위험이나 환위험 이외의 시장가격의 변동으로 인하여 금융상품의 공정가치나 미래현금흐름이 변동할 위험이며, 당사는 당반기말 현재 금융상품 중 상장지분상품 등을 보유하고 있지 않습니다.


나. 신용위험

신용위험은 거래상대방이 의무를 이행하지 않아 재무손실이 발생할 위험입니다. 당사는 영업활동과 재무활동에서 신용위험에 노출되어 있습니다.

- 매출채권및기타채권
당사는 신용거래를 희망하는 모든 거래상대방에 대하여 신용검증절차의 수행을 원칙으로 하여 신용상태가 건전한 거래상대방과의 거래만을 수행하고 있습니다. 또한, 대손위험에 대한 당사의 노출정도가 중요하지 않은 수준으로 유지될 수 있도록 지속적으로 신용도를 재평가하는 등 미수금 및 기타채권 잔액에 대한 지속적인 관리업무를수행하고 있습니다. 당사의 대손위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다.


(단위:천원)
구 분 당반기말 전기말
미수금 3,640,794 3,880,468
기타채권 693,050 502,799
합    계 4,333,844 4,383,267


당사는 상기 채권에 대해 매 보고기간말에 개별적 및 집합적으로 손상여부를 검토하고 있습니다. 한편, 특수관계자에게 제공한 지급보증도 신용위험에 노출되어 있습니다

- 기타의 자산
현금, 단기예금 등으로 구성되는 당사의 기타의 자산으로부터 발생하는 신용위험은 거래상대방의 부도 등으로 발생합니다. 이러한 경우 당사의 신용위험 노출정도는 최대 해당 금융상품 장부금액과 동일한 금액이 될 것입니다. 한편, 당사는 ㈜국민은행 등의 금융기관에 현금및현금성자산 등을 예치하고 있으며, 신용등급이 우수한 금융기관과 거래하고 있으므로 금융기관으로부터의 신용위험은 제한적입니다.


다. 유동성위험

유동성위험은 만기까지 모든 금융계약상의 약정사항들을 이행할 수 있도록 자금을 조달하지 못할 위험입니다.

당사는 특유의 유동성 전략 및 계획을 통하여 자금부족에 따른 위험을 관리하고 있습니다. 당사는 금융상품 및 금융자산의 만기와 영업현금흐름의 추정치를 고려하여 금융자산과 금융부채의 만기를 대응시키고 있습니다.

다음은 금융부채별 상환계획으로서 할인되지 않은 계약상의 금액입니다.

<당반기말> (단위:천원)
구분 3개월 이내 3개월~1년 1년초과 합계
단기차입금 2,536,000 - - 2,536,000
장기차입금 - - 13,724,744 13,724,744
기타금융부채 359,681 1,200,389 1,813,661 3,373,731
합    계 2,895,681 1,200,389 15,538,405 19,634,475


<전기말> (단위:천원)
구분 3개월 이내 3개월~1년 1년초과 합계
단기차입금 - 2,638,250 - 2,638,250
장기차입금 - - 13,724,744 13,724,744
기타금융부채 170,616 1,046,713 1,988,779 3,206,108
합    계 170,616 3,684,963 15,713,523 19,569,102



상기 금융부채의 잔존만기별 현금흐름은 할인되지 아니한 명목금액으로서 지급을 요구 받을 수 있는 기간 중 가장 이른 일자를 기준으로 작성되었습니다.

라. 자본위험관리


자본관리의 주 목적은 당사의 영업활동을 유지하고 주주가치를 극대화하기 위하여 높은 신용등급과 건전한 자본비율을 유지하기 위한 것입니다.


당사는 자본구조를 경제환경의 변화에 따라 수정하고 있으며, 이를 위하여 배당정책을 수정하거나 자본감소 혹은 신주발행을 검토하도록 하고 있습니다.


당사는 자본관리지표로 부채비율을 사용하여 감독하고 있는 바, 당사는 총부채를 총자본으로 나누어 산정하고 있습니다. 보고기간종료일 현재 순부채 및 자기자본은 다음과 같습니다. 보고기간종료일 현재 당사의 부채비율은 다음과 같습니다.


(단위:천원)
구 분 당반기말 전기말
부채 21,220,625 21,091,755
자본 377,182,279 367,650,821
부채비율 5.63% 5.74%


4. 연결실체의 경영상의 주요 계약

(1) 대상홀딩스가 영업과 관련하여 체결한 주요 약정사항
가. 상표권로얄티계약

구분 내용
계약상대방 대상(주), 대상에프앤에프(주), 대상정보기술(주)
계약의 내용 상표권사용에 대한 로얄티 수수
계약체결기간 2007.1.1 ~ 2009.12.31(계약 당사자간 이의 없는 경우 계약기간 자동연장)
계약금액 매출액 × 0.15%
계약대금수수방법 매월 현금결제


나. 상표권양수도계약

구분 내용
계약상대방 대상(주)
계약의 내용 자산양수도(상표권)
계약일자 2011.12.26
계약금액 7,465백만원



(2) 종속기업인 대상정보기술㈜가 영업과 관련하여 체결한 주요 약정사항

구분 내용
오라클 파트너 계약 2012년 9월 1일부터 3년간 유효한 오라클과의 파트너계약을 체결하여 오라클의 데이타베이스 솔루션 한국총판으로서의 지위를 유지하고 있습니다.
NetApp Plantinum Reseller 계약 2012년 12월 26일부터 1년간 유효한 Network Appliance BV.(이하 NetApp)와 Platinum Reseller계약을 체결하여 대한민국 내에서 NetApp의 제품과 서비스를 재판매 할 수 있는 지위를 유지하고 있으며 해당 계약에 위반사항이 없어 1년간 연장 하였습니다.



(3) 종속기업인 ㈜상암커뮤니케이션즈가 영업과 관련하여 체결한 주요 약정사항

회사는 한국방송광고공사와 방송광고업무대행계약을 체결하고 있는 바, 회사가 광고주로부터 수주받은 방송광고는 한국방송광고공사를 통해서만 방송광고를 의뢰할 수 있습니다.

계약상대방 계약일자 계약상의 주요 내용
한국방송광고진흥공사 2012.12.1 방송광고업무대행계약
계약기간 : 2014. 1. 1 ~ 2014. 12.31*
계약내용 : 방송광고 전반에 대한 영업의 위탁대행계약
미디어크리에이티브 2013.2.1 방송광고업무대행계약
계약기간 : 2014. 1.1 ~ 2014. 12.31*
계약내용 : 방송광고 전반에 대한 영업의 위탁대행계약



(4) 위 이외 주요자회사의 경영상 주요계약사항은 해당 회사의 사업의 내용을 참고하시기 바랍니다.


※ 주요종속회사의 사업의 내용
   [대상(주), PT. Miwon Indonesia, Miwon Vietnam, 대상에프앤에프(주),
      대상베스트코(주)]

연결회사는 제품 및 제조공정의 특성을 고려하여 영업부문을 식품부문, 소재부문 및기타부문으로 구분하고 있으며, 연결회사의 주요고객은 음식료품 제조업체, 음식료 소비자 등입니다.
당반기와 전반기 중 연결회사 매출액의 10% 이상을 차지하는 주요 외부고객은 없습니다.

연결회사의 사업부문별 현황을 요약하면 다음과 같습니다.

구분 회사 주요 사업의 내용
식품사업 대상(주) 식품제조업
(미원류, 장류, 조미료류, 서구식품류,당류
육가공류, 냉동식품류, 건강식품류 등)
소재사업 대상(주) 전분류, 당류, 바이오류 등
기타사업 대상(주) 물류, 본사 등
해외식품 등
(*조정)
대상에프앤에프(주) 신선 식품사업(김치 등)
대상베스트코(주) 식품도매업 등
PT MIWON INDONESIA 미원류, 일반식품 등
MIWON VIETNAM 물엿류, 일반전분류 등
MSG, 튀김가루, 간장류  등

(*) 조정은 보고부문에 귀속되지 않은 사업부문입니다.


가. 연결회사의 사업부문별 요약 재무현황
[당반기]

[2014. 6. 30 현재] (단위 : 백만원)
구분 식품 소재산업 기타 조정(*) 합계
   외부매출액 542,979 234,995 5,088 474,235 1,257,297
   영업이익 35,604 29,497 (178) 10,249 75,172
   감가상각비 9,695 6,579 462 11,387 28,123
   무형자산상각비 1,078 176 59 1,109 2,422

※ 조정액은 보고부문에 귀속되지 않은 금액입니다.
※ 당사및 종속회사는 사업부문별 부채 및 자산을 구분표시 하지 않고 있습니다

[전반기]

[2013. 06. 30 현재] (단위 : 백만원)
구분 식품 소재산업 기타 조정(*) 총계
   외부매출액 527,712 242,359 4,090 463,817 1,237,978
  영업이익 29,624 26,220 (199) 14,952 70,597
  감가상각비 8,848 8,324 484 10,738 28,394
  무형자산상각비 1,102 188 65 649 2,004

※ 조정액은 보고부문에 귀속되지 않은 금액입니다.


당사 및 종속회사의 당반기와 전반기 지역별 매출현황은 다음과 같습니다. (단위:백만원)

(당반기)

구분 국내 아시아 아메리카 유럽 오세아니아 아프리카 합계
매출액 1,024,843 192,111 17,767 18,830 3,167 579 1,257,297


(전반기)

구분 국내 아시아 아메리카 유럽 오세아니아 아프리카 합계
매출액 953,917 239,134 20,603 20,745 3,183 396 1,237,978

※ 매출은 고객의 소재지에 기초한 국가에 귀속시킵니다.



※ 대상(주) 사업부문별 요약 재무현황
[당반기]

[2014. 6. 30 현재] (단위 : 백만원)
구분 식품 소재 기타 총계
 외부매출액 542,979 234,995 5,088 783,062
 영업이익 35,604 29,497 (178) 64,923
 감가상각비 9,695 6,579 462 16,736
 무형자산상각비 1,078 176 59 1,313


[전반기]


(단위 : 백만원)
구분 식품 소재 기타 총계
외부매출액 527,712 242,359 4,090 774,161
영업이익 29,624 26,220 (199) 55,645
감가상각비 8,848 8,324 484 17,656
무형자산감가상각비 1,102 188 65 1,355

※ 당사는 사업부문별 부채 및 자산을 구분표시 하지 않고 있습니다.


기 및 전 지역별 영업현황은 다음과 같습니다(단위: 백만원).

()

구분 국내 아시아 아메리카 유럽 오세아니아 아프리카 합계
매출액 696,478 65,625 10,050 8,924 1,935 50 783,062


(기)

구분 국내 아시아 아메리카 유럽 오세아니아 아프리카 합계
매출액 680,746 67,429 12,893 10,823 2,059 211 774,161

- 매출은 고객의 소재지에 기초한 국가에 귀속시킵니다.



나. 사업부문별 현황
(1) 종합식품사업
(산업의 특성)
음식료사업은 최근 외식산업의 증대, 식생활의 개선, 핵가족화의 증대 등으로 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다. 음식료사업은 타 산업에 비해 브랜드 충성도가 높아 업력이나 인지도가 매출(시장진출 등)에 중대한 영향력을 행사하고 있습니다.

(산업의 성장성)
대부분의 음식료 제품은 가공, 저장, 수송, 판매를 통해 음식료품을 소비자가 원하는 형태와 시기에 공급함으로서, 내수시장에서 소비되는 전형적인 내수산업으로 국내 경기변동에따라 제품 판매량의 증감이 나타나고 있습니다. 그러나 음식료 제품은 생필품으로 소득과 가격 탄력성이 낮아 경기변동에 둔감한 경기방어적인 특성을 보이는 산업입니다.

(경기변동의 특성)
음식료 제품의 생산을 위한 1차적 원재료인 농산물의 국내 자급도가 낮아 원재료의 상당부분을 수입에 의존하고 있습니다. 이에 따라 국제 곡물가격 변동과 해상운임의 변화가 국내 음식료 제조회사의 원가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 생산된 제품의 대부분이 내수시장에서 소비되고 있어 환율의 변동에 따른 수익성 변화의 폭이 큰 특성이 있습니다.

(국내외 시장여건)
식품산업은 1990년대 중반이후 국민소득 성장에 따라 성숙기 산업의 특성을 보이고있습니다. 특히 소득수준 향상에 따른 소비자들의 수요패턴 다양화와 더불어 식생활수준의 향상으로 편의지향, 맛지향, 건강지향으로 장류, 외식, 건강식품 등에 수요가 급격히 증가하고 있으며 이들 성장성이 높은 사업분야에서는 새로운 성장 기회가 제공되고 있습니다.

구  분 제61기 반기 제60기 제59기 주요경쟁사
대상(주) 미원류 96.7% 97.4% 97.6% 1.7%
종합조미료류 17.0% 16.7% 18.7% 66.0%
고추장류 36.7% 39.7% 34.8% 46.0%

※ 시장점유율 산정기준
    ○ 미원류 : 판매금액 기준(출처 : POS Data 기준)
    ○ 종합조미료류 : 판매금액 기준(출처 : POS Data 기준)
         - 최근 샘표 연두를 조미료 DB로 편입 시킴에 따라 과거 데이터 변동
    ○ 고추장류 : 판매금액 기준(출처 : POS Data 기준)


(회사의 경쟁우위요소)
당사는 지속적인 혁신활동을 통해 식품, 건강식품, 전분당, 발효식품으로 핵심역량을 집중하며 세계적 경쟁력확보를 위해 노력해왔습니다. 당사의 '청정원 순창고추장'은 시장지위를 확고히 해왔으며 세계일류상품으로 선정되기도 했습니다. 최근에는 국내 최초로 국산쌀을 사용한 '청정원 우리쌀로 만든 고추장'을 출시하여 새로운 시장을 선도하고 있습니다.'청정원 햇살담은 간장'도 시장점유율이 상승하며 양조간장시장을 선도하고 있습니다. 또한 2006년에는 김치제조업 등을 영위하는 '종가집'을 인수하여 대상FNF를 설립하였으며, 이를 통해 신선사업을 강화하는 계기를 마련하였습니다. 건강식품부문인 '웰라이프'는 '클로렐라'에 이어 '글루코사민', '감마리놀렌산', '홍삼' 등을 잇달아 히트시키며, 한국 최고의 건강기능성식품 브랜드의 입지를 확고히 하고 있습니다.

(2) 소재사업
(산업의 특성)
소재사업은 음료, 제과, 제빵, 빙과, 맥주, 제지 등의 소비재 제품의 기초소재로서 이용되며, 주원재료로 사용되는 옥수수 및 원당, 당밀 등 거의 대부분을 해외로부터 수입하고 있어, 국제 선물가격, 해상운임료 및 환율에 큰 영향을 받습니다. 또한 대규모 시설투자가 필요한 자본집약적 산업특성을 가지고 있어, 신규업체가 시장에 진입하기 어려운 장애요소로 작용합니다. 영업활동에 있어서 소비자와의 거래(B to C)가 아닌 실수요업체와의 직거래(B to B) 위주로 운영되고 있습니다.

(산업의 성장성)
소재사업은 신규 진입장벽이 높은 관계로 타 산업에 비해 안정적인 판매선 확보가 수월한 편이고 계절적인 변동 또한 안정적인 편이나, 수입 원재료가 차지하는 비중이 큰 사업이기 때문에 국제 선물가격 및 환율 변동 등에 의해 큰 영향을 받습니다. 현재 친환경, 기능성 위주의 미래시장을 선점하기 위해 전분제품을 활용한 소재, 기능성 당류 및 Multi-Sweetner 제품 등을 개발함으로써 안정적인 미래 수익원 확보에 노력하고 있습니다.

(경기변동의 특성)
소재사업은 소비재 제품의 기초소재로 사용되는 1차상품으로서 소비재에 비해 비탄력적인 성격을 가지고 있으며, 원료의 대부분을 수입에 의존하여 국제 곡물가 및 환율변동 등 외부 요인에 의한 변동이 큰 사업입니다.

(국내외 시장여건)
소재사업은 최근 고부가가치, 고기능성 위주의 개발 및 연구가 지속되고 있으며, 향후 친환경 녹색신소재 등 새로운 성장동력을 통해 기능화, 고급화된 고객지향적 제품을 출시하여 시장을 선도하여 지속적으로 성장해 나갈 것입니다.

구  분 제 61기 반기 제60기 제59기 주요경쟁사
대상(주) 전분당 32% 32% 32% 29%

※ 시장점유율 산정기준
  ○ 대상(주) 전분당 : 원료 파쇄량 기준(전분당협회 자료 기준)

(3) 해외식품 등
(산업의 특성)
음식료사업은 최근 외식산업의 증대, 식생활의 개선, 핵가족화의 증대 등으로 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다. 해외식품 시장 중 당사의 종속회사가 영위하고 있는 조미료 시장은 MSG가 주를 이루고 있으나 종합조미료 시장이 급신장 하고 있는 추세입니다. 또한, 소스류 시장은 지역별 중소업체는 물론 글로벌, 식품대기업 참여로 다양화되고 있는 추세입니다. 그리고 신선식품 중 국내 전체 김치소비량은 줄어드는 추세를 보이고 있으나, 외식산업의 증대, 식생활의 개선, 핵가족화의 증대 등으로 가정에서 직접 담그지 않고 제조업체에서 생산된 상품김치를 더 선호하여 꾸준한 수요를 창출하고 있습니다. 또한 식자재 유통은 품질과 위생, 가격에 대한 신뢰를 바탕으로 고객이 필요로 하는 상품과 서비스를 적시에 제공하며, 외식사업 성공을 위한 서비스를 제공하고 있습니다.

(산업의 성장성)
대부분의 음식료 제품은 가공, 저장, 수송, 판매를 통해 음식료품을 소비자가 원하는형태와 시기에 공급함으로서, 내수시장에서 소비되는 전형적인 내수산업으로 국내 경기변동에 따라 제품 판매량의 증감이 나타나고 있습니다. 그러나 음식료 제품은 생필품으로 소득과 가격 탄력성이 낮아 경기변동에 둔감한 경기방어적인 특성을 보이는 산업입니다.
전통 어간장에서 조미 어간장으로 시장 변화 추세이며 어간장 시장은 당사를 비롯한 많은 기업들이 참여하여 경쟁적 구도를 형성하며 발전하고 있습니다. 그리고 신선식품 중 상품김치시장은 여성의 사회활동 참여의 확대, 신세대여성의 전통식품 자가 제조비율의 감소 등 사회변화에 부응하여 빠르게 확대되어 왔습니다. 또한, 김치가 세계적으로 건강식품으로 인식되면서 해외수출이 빠르게 늘어나고 있습니다. 그리고  국내 식자재 유통시장은  외식시장과 소비자취향의 선진화로 빠른 상승세를 보이고 있으며, 기업형 외식의 경우 외식산업과 함께 매년 5%이상의 성장률을 보이고 있습니다. 또한 식품 유통의 안전성을 강화하려는 정부 정책과 식자재 유통시장의 대형화 추세로 더욱 확대될 것으로 전망하고 있습니다.

(경기변동의 특성)

국제 설탕, 전분 등 곡물가격 변동과 해상운임의 변화가 국내 음식료 제조회사의 원가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 생산된 제품의 대부분이 내수시장에서 소비되고 있어 환율의 변동에 따른 수익성 변화의 폭이 큰 특성이 있습니다.
베트남은 경제의 장기 침체 그에 따른 고금리로 인해 상인들이 현물재고 보다 현금 보유를 선호하여 시장내 판매 감소로 이어지고 있으며, 아울러 식당, 일반 소비재 판매 감소에 따라 업소용 규격 등도 감소추세입니다. 다만 베트남 정부의 강력한 물가안정 정책에 의해 유틸리티를 제외한 원부재료 및 기타품목의 급격한 단가변동은 없었습니다.
또한, 신선식품류는 김치 제품의 생산을 위한 1차적 원재료인 농산물을 100% 국내에서 조달하고 있습니다. 이에 따라 국내 배추 작황 및 날씨에 따른 원재료 수급이 당사 원가에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 따라서, 국내외 경기 변동에 의한 직접적인 영향은 다소 적습니다. 그러나, 수출의 경우 환율의 변동에 따른 수익성 변화의 폭이 큰 특성이 있습니다. 또한, 외식문화가 경기변동에 민감하나 여성의 경제활동 증가로 외식비중의 확대 및 유지가 계속될 것으로 예상하고 있으며, 원자재의 상승으로 인한 고객들의 대형식자재유통 경로를 더욱 선호 할 것으로 기대하고 있습니다.

(국내외 시장여건)
외 조미료 시장은 국민소득 성장에 따라 성숙기 산업의 특성을 보이고 있으며, 소득수준 향상에 따른 소비자들의 수요패턴 다양화와 더불어 식생활수준의 향상으로 편의지향, 맛지향, 건강지향 수요가 급격히 증가하고 있으며 이들 성장성이 높은 사업분야에서는 새로운 성장 기회가 제공되고 있습니다.
베트남은
국내외 경쟁사들의 CAPA 증설 및 정상화 등이 시장내 경쟁과다로 이어져 매출감소, 판매비용 증가, 업소용 규격 가격  하락, 가정용 시장 내 판촉 과다로 기업 이윤 감소하였지만  베트남 정부의 지속적인 경기침체 극복 의지, 수입품목에 대한 통제 등이 내수위주의 당사로서는 긍정적인 상황으로 흘러가고 있습니다.
 국내 김치산업은 1990년대 이후 간편한 식문화의 트랜드를 보이면서 담궈먹는 김치에서 상품김치로 빠르게 전환되고 있습니다. 특히 젊은 여성들의 사회활동 참여 확대 및 핵가족화의 증대 등으로 상품 김치의 수요를 급격히 증가시키고 있습니다. 해외에서는 김치에 대한 인지도가 향상되고 있으며, 지속적으로 수출 국가들이 증가 하고 있습니다. 그리고, 국내 식자재 유통은 소비자들의 전반적인 문화수준이 향상됨에 따라 외식문화 또한 빠르게 상승세를 보이고 있습니다. 이에 대형 레스토랑과 프랜차이즈 등 외식기업의 수는 급격히 증가하고 있고 그 흐름에 맞추어 전문적이고 다양한 식자재를 공급받으려는 요구 또한 강하게 보여지고 있습니다. 아울러 식자재의 안전성이 검증되어진 신뢰할 수 있는 식품을 신속하고 편리하게 공급받기를 원합니다. 소비자의 다양화되고 전문적인 요구들에 맞춰서 대기업이 진출하는 비중은 계속적으로 상승할 것 입니다.

구  분 제61기 반기 제60기 제59기 주요경쟁사
PT MIWON  INDONESIA MSG 22.0% 22.0% 22.0% 38.0%
MIWON VIETNAM MSG 21.0% 18.5% 17.9% 40.0%
대상에프앤에프(주) 김치류 60.7% 63.4% 56.4% 13.4%
두부류 10.0% 9.8% 6.8% 48.8%

※ 시장점유율 산정기준
    ○ MSG : 판매금액 기준(출처 : 2012년 Riset CIC - Corindthian Report ,  내부 시장분석 추정자료)
   ○ 김치류 : 포장김치 판매금액 기준(출처 : nielsen 데이터 기준)
   ○ 두부류 : KANTAR WORLD PANEL POSS 데이터 근거 추정치
   ○ MIWON VIETNAM  : 내부 시장분석 추정자료
 
(회사의 경쟁우위요소)
PT MIWON INDONESIA는 지속적인 기술개발과 혁신활동으로 생산/R&D/영업마케팅부문의 대외경쟁력 확보중에 있으며, 현지 내수시장에서 유일하게 핵산이 첨가된 복합조미료 "Bio Miwon"을 판매중이며, 해당 시장점유율을 지속적으로 확대하고 있습니다.
영업마케팅부문의 경우 40여년에 걸친 오랜 역사와 전통이 있는 탄탄한 내수영업조직을 통하여 내수 판매를 진행중에 있으며, 시장상황별 내수/수출 마케팅전략을 차별화하여 수익성 극대화를 실현하고 있습니다.
MIWON VIETNAM은 전국적이고 현지화된 영업조직을 기반으로 영업효과를 극대화하기 위해  주재원으로 구성된 마케팅 조직이 시너지를 발휘하면서, 경쟁사 대비 월등한 경쟁우위를 가지고 있습니다. 또한 이를 활용해 베트남의 지역적 특성에 맞는 지역별 차별화 전략 및 지역별 강점을 전국으로 확대해나가고 있습니다.
대상에프앤에프는 지속적인 혁신활동을 통해 한국식 신선비법을 연구해 오고 있으며, 발효식품의 핵심역량을 집중하며 세계적 경쟁력확보를 위해 노력해왔습니다. '종가집 김치'는 시장지위를 확고히해 왔으며 세계일류상품으로 선정되기도 했습니다. 당사는 김치의 세계화를 위해 차별화된 제품과 현지화 공략 등의 혁신을 통해 세계 시장에서 인정받는 제품, 경쟁우위를 차지하는 제품창출에 노력할 것입니다
대상베스트코는 체계적인 구매시스템의 구축으로 전국 구매원가의 상시 비교가 가능하며 권역별 총괄지사를 통해 통합구매시스템으로 상품의 단가 경쟁력을 키워 나가고 있습니다. 통합구매시스템은 다양한 상품을 전국적으로 조달가능하며 재고회전율 또한 최대로 상승 시킬 수 있습니다.
 물류센터를 운영함으로써 수입직거래를 통하여 유통과정에 증가되는 유통마진을 감소 시킬 수 있으며, 경쟁우위가 높은 상품의 대량 재고 비축과  전체 물량을 고려한 적절한 재고확보가 가능합니다. 또한 당사는 상품의 보관과 유통과정을 청결하게 유지 할 수 있고 전국의 농수산물 도매와 산지 직구매는 차별화된 품질과 안정적인 가격으로 1차 상품을 공급할 수 있는 경쟁력을 확보하고 있습니다.


2. 주요 제품, 서비스 등
 가. 주요제품의 내용
<식품사업>
당사는 1996년부터 도입한 국내 대표적인 종합식품브랜드인 '청정원'을 중심으로 '순창고추장', '햇살담은간장' 등 전통장류부터 '미원', '감치미' 등의 조미료류, 식초, 액젓 등의 농수산식품, 서구식품, 육가공식품, 냉동식품, 건강식품 등을 생산 판매하고 있습니다.
< 소재사업 >
 첨단 발효기술을 바탕으로 전세계시장에서 MSG, 핵산, 아스파탐, L-페닐알라닌, L-글루타민, L-알기닌 등은 당사의 바이오 기술을 입증하는 대표적인 제품입니다. 국내시장은 물론 일본, 미국, 유럽등지에 수출하고 있으며, 지속적인 수출확대에 노력하고 있습니다. 또한, 당사는 국내 최대의 전분 및 전분당 생산규모를 보유하고 있으며, 옥수수를 가공하여 제빵,제과,가공식품 원료로 사용되는 일반전분류와 제지,섬유,특수식품 등에 사용되는 변성전분류를 생산하고 있습니다. 또한 과당,포도당,기능성 감미료 올리고당 등의 각종 당류를 비롯하여 고도의 정밀화학 기술로 생산되는 각종 의약품 원료인 L-글루타민, 싸이클로덱스트린, 아세트글루타미드 등은 전분당사업의 부가가치를 증대시키고 있습니다.
< 해외식품 등>
PT MIWON INDONESIA는 MSG를 기반으로 한 조미료와, 맛소금 등을 생산/판매중에 있으며, 2012년말 마요네즈 현지생산설비를 갖추었습니다.  또한 MSG 중간재인 DGA를 베트남과 일본에 수출도 하고 있습니다.

또한, MIWON VIETNAM은 1996년 MIWON 브랜드를 통해 MSG사업에 진출한 이래, 베트남에서 가장 일반적인 종합조미료 3종과 튀김가루, 빵가루와 소스문화의 대표 식품인 어간장, 양조간장 등을 생산 판매하고 있습니다.  대상에프앤에프는 1987년부터 도입한 국내 대표적인 브랜드인 '종가집'을 중심으로 맛김치, 포기김치 등의 김치류 식품을 생산 판매하고 있습니다.  대상베스트코는 2010년 인수/투자를 시작으로 농산물, 수산물, 축산물, 공산품 등을 유통판매 하고 있습니다.


나. 주요 제품등의 현황
(가) 사업부문별

2014. 6. 30 현재 (단위 : 백만원)
사업부문 회사명 매출유형 품   목 구체적용도 주요상표등 매출액(비율)
식품 대상(주) 제품
상품
장류, 종합양념류, 냉식류,
 농수산류, 건강식품류,
 커피류외
조미료,
식품첨가물 외
청정원,쿡앤조이,
웰라이프, 미원,
클로렐라등
542,979 (43.2)
소재 대상(주) 제품 전분, 당, 바이오류 식품가공산업원료 - 234,995 (18.7)
기타 대상(주) 제품 물류외 물류대행 등 - 5,088 (0.4)
해외식품등
(조정)
PT MIWON INDONESIA
MIWON VIETNAM
대상에프앤에프(주)
제품
상품
해외MSG, 포장봉지 외
전분류, 물엿류 외
김치류, 반찬류 외
조미료, 제품포장 등
식품가공산업원료
반찬류
MIWON, BIO MIWON
T-STAR, MIWON
종가집, 청정원
474,235 (37.7)
대상베스트코 (주) 외 도매 농.수.축산물. 공산품 등 식재료 등 -
합계




1,257,297 (100)


() 대상(주)의 품목별 매출액 현황

2014. 6. 30 현재 (단위 : 백만원)
회사명 품목 금액 비중
대상(주) 조미료류      69,785 8.91%
장류     112,124 14.32%
건강식품      34,398 4.39%
서구식품     120,457 15.38%
육가공      62,762 8.01%
소재외 234,995 30.02%
기타     148,541 18.97%
총합     783,062 100.00%



다. 주요제품의 가격변동추이

2014. 6. 30 현재
사업부문 회사명 품 목 제61기 반기 제60기 제59기 통화
종류 단위
식품 대상(주) 감칠맛미원 1kg 17,300 17,300 17,300 KRW
한우 감치미 300g 5,000 5,000 5,000 KRW
쌀로만든고추장 3kg 31,300 31,300 29,000 KRW
된장 2.8kg 14,000 14,000 13,550 KRW
햇살조림간장 840ml 5,600 5,600 5,600 KRW
쌈장 500g 3,900 3,900 3,600 KRW
소재 대상(주) 전분당 ton 520,000 540,000 540,000 KRW
해외식품 등 PT MIWON INDONESIA MSG kg 19,029 19,269 18,864 IDR
MIWON VIETNAM MSG ton 2,217 2,224 2,300 USD
일반전분 ton 465 501 451 USD
물엿 ton 558 578 582 USD
대상에프앤에프(주) 김치(국내) kg 4,398 4,856 5,344 KRW
김치(수출) kg 3,804 4,065 4,806 KRW
국산 두부 kg 4,958 4,603 4,255 KRW


(가) 가격산출기준
당사의 가격산출기준은 연간 예정소매가를 단순평균한 가액입니다.

(나) 주요 가격변동원인
당사 및 종속회사의 주요 가격변동요인은 원재료 가격변동 및 생산비용 증가에 따른 원가상승 입니다.


3. 주요 원재료에 관한 사항

가. 주요 원재료 현황

(단위 : 백만원, %)
사업부문 회사명 매입유형 품   목 구체적용도 제61기 반기 제60기(비율) 제59기 (비율) 비   고
식품 대상(주) 원재료 원당,당밀 제조 2,383(1.7) 7,862(2.6) 6,840(1.9) Cargill,United Molasses 외
원재료 고추 제조 2,880(2.0) 7,029(2.3) 17,050(3.8) 아그로닉스 외
원재료 커피원두 제조 2,455(1.7) 4,311(1.4) 8,995(2.5) LDC, colombia EXCELSO 외
소재 대상(주) 원재료 옥수수 제조 94,893(66.7) 175,394(58.4) 229,507(62.9) Cargill 외
해외식품등 PT MIWON INDONESIA 원재료 원당/당밀 제조 6,502(4.6) 24,572(8.2) 30,105(8.3) CJIA, PTPn
원재료 PP/PET 제조 12,275(8.6) 20,667(6.9) 19,524(5.4)
MIWON VIETNAM 원재료 당밀 제조 2,053(1.4) 3,439(1.1) 2,714(0.7) -
원재료 DGA 제조 3,330(2.3) 14,749(4.9) 23,898(6.6) -
원재료 타피오카 제조 3,427(2.4) 9,784(3.3) 8,619(2.4) -
대상에프앤에프(주) 원재료 배추
절임배추
제조 12,045(8.5) 32,488(10.8) 20,544(5.6) 아그로닉스 외

작성기준일은 2014년 6월 30일이며 원재료 중 옥수수와 커피원두는 통관기준, 원당은 입항기준, 고추/배추 등은 물대기준을 적용하였으며 상기 원재료 현황은 실구매기준으로 작성하였습니다.
※ 당기말환율 : 2014년 6월 30일, 60기 2013년 12월 31일, 59기 2012년 12월 31일 외국환 고시 환율 적용하였습니다.


. 주요 원재료의 가격변동추이

(단위 : 원)
부문 회사명 품 목 제61기 반기 제60기 제59기
종합식품 대상(주) 당밀 - 수입(톤) 184,621 188,582 173,786
원당 - 수입(톤) 445,998 474,181 583,096
고추 - (kg) 8,256 9,538 17,475
로부스타원두-수입(kg) 2,006 1,952 2,167
PT MIWON INDONESIA 원당 - 수입(톤) 460,393 470,621 685,858
당밀 - 로칼(톤) 105,496 113,357 136,241
MIWON VIETNAM 당밀 - (톤) 102,454 102,364 100,683
대상에프앤에프(주) 배추 - (kg) 417 583 568
절임배추 - (kg) 1,342 1,640 1,503
소재 대상(주) 옥수수-수입(톤) 263,225 347,564 349,618
MIWON VIETNAM 타피오카 구근 - (톤) 93,325 106,585 92,114

작성기준일은 2014년 6월 30일이며 원재료 중 옥수수와 커피원두는 통관기준, 원당은 입항기준, 고추/배추 등은 물대기준을 적용하였으며 상기 원재료 현황은 실구매기준으로 작성하였습니다.
※ 당기말환율 : 2014년 6월 30일, 60기 2013년 12월 31일, 59기 2012년 12월 31일 외국환 고시 환율 적용하였습니다.

(1) 산출기준
옥수수 : 당사 통관기준

원당/당밀 : CNF구매단가 기준
커피 : FOB구매단가 기준
고추 : 서안동농협 고추입찰 평균단가
타피오카 구근 : 베트남 공장 도착도 단가 기준
농산물(배추등) : 원재료 실구매 년평균 단가 기준

(2) 주요 가격변동원인

① 옥수수
당사는 전분 및 전분당 생산을 위한 원료인 옥수수 대부분을 곡물 major 업체인 Cargill, Glencore 등에서 수입(미산, 남미산)하고 있습니다.
2013년 하반기 미국, 유럽 등 옥수수 생산량 증가에 따른 수급개선 기대감으로 가격이 급락하였습니다.

② 원당 및 당밀
원당 : 2분기초 원당은 브라질, 호주의 기상 악화로 인해 생산량 감소 우려가 나타났으나, 인도의 작황 호조가 이를 상쇄시키며 여전히 공급과잉의 수급상황을 유지하며 전반적인 보합세를 형성하고 있습니다.

당밀 : 태국의 신곡 사탕수수 생산량 감소 및 당밀 생산 수율 저하로 인도네시아산 당밀이 인근 국가인 필리핀, 태국의 수요 업체에 대규모로 공급되며 인니는 아시아권 당밀 최대 수출국이 되었고, 인니산 당밀은 이러한 수출량 증가로 인해 수급의 어려움이 예상되며 시장 가격은 2분기 부터 상승세를 보이고 있습니다.

③ 고추
ㅇ 생산량 및 기말재고량 증가로 가격 하락
      - 고추 생산량 전년 대비 약 13% 증가에 따라 '14년 상반기 시세는 전년 동월 대비 20% 낮은 수준을 보이고 있습니다.
ㅇ 향후 시세 지속 하락 전망
     - '14년도 고추재배 면적은 건고추 가격 하락으로 전년대비 13% 감소 조사되어, 수확기 가격  상승 기대로 상인들이 출하 조절을 강화하여 가격은 소폭 상승될 것으로 예상됩니다.


④ 로부스타 원두
브라질 가뭄으로 인한 생산량 감소 예측으로 로부스타 선물시장 가격도 동반 상승세를 보이였으나 브라질의 가뭄해소에 대한 전망으로 작년동월수준의 가격 회복되고 있습니다.

⑤ 타피오카 구근
2013년 경작지 유지 하였으나 구근 병충해 영향으로 단위당 구근 생산량 감소되었으며 구근 입고가격 높은 수준으로 형성되고 있습니다.

⑥ 배추 및 절임배추
2012년 말부터 지속된 한파 및 폭설로 2013년 1분기 배추 가격이 상승하였으나,
6월부터 점차 안정화가 지속되고 있습니다.


4. 생산 및 설비에 관한 사항
가. 생산
능력 및 생산능력의 산출근거
(1) 생산능력

(단위 : 톤)
사업부문 회사명 품 목 사업소 제61기 반기 제60기 연간 제59기 연간
식품 대상(주) 조미료 군산 17,356 32,027 35,000
고추장, 된장, 간장외 순창 53,160 106,320 106,320
마요네즈,맛나,감치미외 기흥 20,836 41,420 41,420
액젓류, 육가공캔외 천안 14,922 30,690 31,400
식초류,당류 오산 38,088 76,466 75,232
신선 육가공 성남 8,202 15,672 11,754
커피 외 이천 6,530 13,060 13,060
소재 대상(주) 전분,물엿 군산 330,000 660,000 660,000
아미노산 제품류 군산 5,051 9,029 9,904
해외식품등 PT MIWON
INDONESIA
식품 수라바야 31,500 63,193 55,000
기타 수라바야 3,900 7,475 6,735
MIWON VIETNAM 식품 베치 17,500 35,000 35,000
종합조미료 베치 1,200 2,400 2,400
일반식품류(빵가루) 베치 300 600 600
간장류 베치 1,200 2,400 2,400
전분 떠이닝 9,000 18,000 18,000
물엿 떠이닝 10,500 21,000 11,000
대상에프앤에프(주) 김치 횡성 10,560 21,120 21,120
김치 거창 6,900 13,800 13,800


(2) 생산능력의 산출근거
(가) 산출방법 등

① 산출기준

생산공장 CAPA기준
② 산출방법

일일생산량 × 월생산일수 × 해당기간월수

(나) 평균가동시간

- 나. 생산실적 및 가동률 _ (2) 당기의 가동률을 참고.


나. 생산실적 및 가동률
(1) 주요 종속회사의 생산실적

(단위 : 톤)
사업부문 회사명 품 목 사업소 제61기 반기 제 60기 연간 제 59기 연간
식품 대상(주) 조미료 군산 11,846 26,169 34,862
고추장 된장 간장외 순창 43,605 89,562 91,277
마요네즈감치미외 기흥 16,719 32,765 32,654
액젓류 육가공캔외 천안 9,587 23,012 25,689
식초류 당류 오산 26,368 53,767 56,892
신선 육가공 (*1) 성남 4,716 9,400 7,318
커피 외(*2) 이천 3,609 6,817 8,019
소재 대상(주) 전분물엿 군산 310,331 584,038 610,225
아미노산 제품류 군산 3,920 8,215 8,421
해외식품등 PT MIWON
INDONESIA
식품 수라바야 30,760 57,656 54,461
기타 수라바야 3,406 6,583 5,780
MIWON VIETNAM 식품 베치 11,725 25,213 26,121
종합조미료 베치 895 2,120 1,757
일반식품류(빵가루) 베치 331 729 233
간장류 베치 270 1,117 1,219
전분 떠이닝 5,472 15,061 19,000
물엿 떠이닝 8,975 13,510 9,700
대상에프앤에프(주) 김치 횡성 8,005 18,100 17,427
김치 거창 6,543 13,179 11,215

(*1) 2012년 4월 대상에프앤에프(주)-성남공장이 대상(주) 식품부문에 영업양도
(*2) 2012년 1월 이천공장이 식품사업부문에 통합 운영

(2) 당기의 가동률

(단위 : 시간, %)
사업부문 회사명 매출유형 반기가동
가능시간
반기실제
가동시간
평균가동률
식품 대상(주) 조미료부문 4,344 2,965 68
고추장, 된장, 간장외 4,344 3,563 82.0
마요네즈,감치미외 4,344 3,486 80.2
액젓류, 육가공캔외 4,344 2,791 64.3
식초류, 당류 4,344 3,007 69.2
신선 육가공 4,344 2,498 57.5
커피 외 4,344 2,401 55.3
소재 대상(주) 전분당 4,344 4,128 95
아미노산 제품류 4,344 3,726 86
해외식품등 PT MIWON
INDONESIA
식품 4,344 4,128 95
기타(인쇄등) 4,344 3,692 85
MIWON VIETNAM 식품 4,032 2,701 67
종합조미료 4,032 3,009 75
일반식품류(빵가루) 4,032 4,444 110
간장류 4,032 908 23
전분 3,600 2,189 61
물엿 3,600 3,077 85
대상에프앤에프(주) 김치(횡성) 1,320 1,001 76
김치(거창) 1,320 1,252 95



다. 생산설비의 현황
당사 및 연결대상 회사의 생산에 중요한 시설 등으로는 토지, 설비자산, 기타의 유형자산 및 건설중인 자산 등이 있습니다. 세부현황은 아래표를 참조하시기 바랍니다.

(1) 당반기 및 전반기 유형자산의 변동내역은 다음과 같습니다(단위:백만원).

(당반기)

구분 기초 취득 및
자본적지출
처분및폐기 대체 감가상각비 기타(*) 반기말
토지 234,892 - (3) - - (15) 234,874
설비자산
정부보조금
363,046
(1,783)
14,932
-
(1,980)
-
5,582
-
(20,576)
281
(3,491)
-
357,513
(1,502)
기타의유형자산
정부보조금
26,784
(889)
4,387
(534)
(287)
50
779
-
(7,968)
140
884
-
24,579
(1,233)
건설중인자산 10,680 30,702 - (6,361) - (85) 34,936
합계 632,730 49,487 (2,220) - (28,123) (2,707) 649,167


(전반기)

구분 기초 취득 및
자본적지출
처분및폐기 대체 감가상각비 사업결합 기타(*) 반기말
토지 234,960 949 (3) (2,061) - 1,257 316 235,418
설비자산
국고보조금
362,256
(2,453)
8,276
(368)
(1,444)
21
4,303
-
(22,042)
551
11,216
-
3,075
-
365,640
(2,249)
기타의유형자산
국고보조금
24,116
(247)
4,736
(784)
(179)
-
3,254
-
(6,971)
68
1,153
-
140
-
26,249
(963)
건설중인자산 13,024 17,404 (15) (10,676) - 112 146 19,995
합계 631,656 30,213 (1,620) (5,180) (28,394) 13,738 3,677 644,090

(*) 기타금액은 환율변동에 의한 증감액을 포함하고 있습니다.

(2)
보고기간종료일 현재 금융리스로 분류된 시설장치의 내역은 다음과 같습니다(단위:백만원).

구분 당반기말 전기말
취득원가 12,463 12,408
감가상각누계액 (3,842) (3,019)
순장부금액 8,621 9,389


(3) 연결회사의 유형자산은 차입금에 대해서 담보로 제공되어 있습니다(주석16 참조)



※ 담보제공자산

보고기간종료일 현재 연결회사의 담보제공자산의 내역은 다음과 같습니다(단위: 백만원).


(당반기말)

담보제공자산 장부
금액
담보
설정금액
관련
계정과목
관련
금액
담보권자
토지 131,767 356,628 단기차입금(원화) 53,000 한국산업은행
단기차입금(유산스) 6,906
건물 105,432 장기차입금 125
단기차입금 14,000 농수산식품유통공사
기계장치 40,179 장기차입금 4,352 국민은행
일반회전한도 1,000 씨티은행
매도가능금융자산 2,816 2,816 유동성장기차입금 515 대한주택보증
장기차입금 4,637


반기말 현재 한국수출입은행으로부터 제공받고 있는 수출입금융과 관련하여 금융 한도금액 30,000백원의 130%범위 내의 수입원자재는 제품생산 목적으로만 사용하도록 제한받고 있습니다.


. 설비의 신설ㆍ매입 계획

사업부문 회사명 구 분 투자
기간
투자대상자산 투자효과 총투자액 기투자액 향후
투자액
비 고
식품 대상(주) 신설 진행중 건물 기계장치
공기구와 비품 등
생산능력증대 및
물류망 확충
24,922백만원 3,631 21,291
증설 진행중 건물 기계장치 등 생산 및 물류
CAPA 증대
31,763백만원 14,040 17,723
해외식품등 PT MIWON
INDONESIA
증설 진행중 건물, 기계장치 등 생산능력증대 119,766백만Rp 64,513 55,253
MIWON
VIETNAM
증설 진행중 기계장치 생산효율성 향상 1,155백만VND 503 652
증설 진행중 건물, 기계장치 등 생산효율성 향상 417백만VND 417 -
대상
에프앤에프(주)
신설 진행중 기계장치,
공기구 비품 등
생산능력증대 1,939백만원 651 1,288
증설 진행중 기계장치,
공기구 비품 등
생산능력증대 1,469백만원 272 1,197

당사 및 종속회사의 총투자액은 2014년 6월 30일 현재 경영계획상 신규 및 증설확장 투자계획의 연간 총 금액이며, 향후 투자액은 추정치입니다.


5. 매출에 관한 사항
가. 매출실적

(단위: 백만원)
사업부문 회사명 매출유형 품 목 제61기 반기 제 60기 연간 제 59기 연간
식품 대상(주) 제품
상품
장류
조미료등
수출 21,497           36,496 47,560
내수 521,482       1,035,990 984,567
소계 542,979      1,072,486 1,032,127
소재 대상(주) 제품
상품
바이오
전분류등
수출 65,087          140,429 155,353
내수 169,908          347,871 356,271
소계 234,995          488,300 511,624
기타 대상(주) 기타 물류용역등 수출 -                  - -
내수 5,088             9,489 8,770
소계 5,088            9,489 8,770
해외식품등 PT MIWON
INDONESIA
제품
상품
MSG
DGA 등
수출 23,978           44,067         40,624
내수 51,263          111,120        114,336
소계 75,241          155,187       154,960
MIWON VIETNAM 제품 MSG등 수출 5,190             8,422        12,346
내수 35,355           75,095         81,602
소계 40,545           83,517         93,948
대상에프앤에프(주) 제품
상품
김치
두부
수출 17,113           32,806         37,741
내수 82,860          177,290       167,530
소계 99,973          210,096       205,271
대상베스트코(주) 도매 식자재 내수 251,550 426,687        356,712
기타(*1) - - - 6,926 96,541  88,390
합계 - - - - 1,257,297 2,542,303 2,451,802

(*1) 사업부문 해외식품등에 기타는 종속회사 매출 및 내부 거래 제거금액 포함하고 있습니다.
※ 대상(주)는 제58기부터 제품 및 제조공정의 특성, 최종소비자 등을 고려하여 식품부문, 소재부문, 기타부문으로 사업부문을 구분하고 있습니다.

나. 판매경로와 판매방법
(1) 판매조직도
대상(주)의 판매조직은 식품사업총괄 조직 안에 영업본부와 케터링사업본부로 조직되어 있으며 총 8개의 사업부로 이루어져 있습니다. 식품판매를 담당하는 식품사업총괄은 영업본부, 케터링사업본부로 나누어져 있으며, 영업본부에서는 직거래 대리점, 할인점, 농협, 단독 슈퍼 등을 담당하고 있고 케터링사업본부는 실수요, 식자재, 급식 대리점 등을 담당하고 있습니다.

이미지: 대상(주) 판매조직도

대상(주) 판매조직도



※ 주요 종속회사의 판매조직도
[PT MIWON INDONESIA]
당사의 판매조직은 식품사업의 경우 로칼과 수출로 분리되어, 로칼판매의 경우 관계회사인 PT JICO AGUNG을 통하여 전담판매하고, 수출의 경우 무역팀에서 직수출 또는 에이전트 연계한 수출형태로 진행하고 있습니다. 식품판매를 전담하는 PT JICO AGUNG은 현지에 19개의 지점망과 200여개의 대리점을 운영하고 있습니다.  National Chain 및 B2B 거래처의 경우 직거래 형태로, Traditional Market 거래처의 경우 대리점을 통하여 공급되고 있습니다. 인쇄사업의 경우 자카르타 및 수라바야 영업팀을 통하여 직거래중입니다.

이미지: 판매조직도

판매조직도



[MIWON VIETNAM]
당사의 판매 조직은 크게 식품영업본부와 전분당 사업본부 영업1,2팀으로 나눌 수 있습니다.  식품영업본부는 북부, 중부, 남부 사업부로, 북부는 하노이 1, 2, 3지점으로, 중부는 빙, 다낭, 뀌년 지점으로, 남부는 호치민지점 및 껀터 지점으로 구분됩니다.

이미지: 베트남 판매조직도

베트남 판매조직도



[대상에프앤에프(주)]
당사의 판매 조직은 크게 영업지원팀과 KAM1,2팀으로 나눌 수 있습니다. 영업본부는 특수영업, 동부, 서부, 경원, 대전, 광주, 대구, 부산 지점으로 구분합니다.

이미지: 대상에프앤에프 판매조직도

대상에프앤에프 판매조직도


[대상베스트코(주)]
당사의 판매조직도는 사업본부 조직 안에 10개의 지사로 이루어져 있으며 지사는 권역별로 구분되어 있습니다.

이미지: 베스트코 판매조직도

베스트코 판매조직도



(2) 판매경로 - 대상(주)

이미지: 판매경로

판매경로


(3)
판매방법 및 조건 - 대상(주)

사업부문 판매경로 판매 조건
식품 도매(대리점) : 40.7%
직거래          : 59.3%
수출 - L/C 결제, T/T 결제
내수 - 현금 및 외상판매
소재 도매(대리점) : 26.3%
직거래 : 73.7%

※ 판매방법 : 매출액 기준

<식품>
당사 도매(대리점) 판매의
경우 식품사업 전체 매출 중 40.7%의 비중을 차지하고 있으며, 당월 매출분에 대해 당월말 전액 현금 수금을 원칙으로 매출이 이루어지고 있습니다.
 직거래 매출비중은 전체 매출액 대비 59.3%이며, 거래처의 특성상
어음결제가 현금결제 보다 상대적으로 높은 비중을 차지하고 있습니다. 어음결제 기간은 대부분 마감후 30일, 60일로 결제조건 대비 수금을 성실히 이행하는 거래처에 한하여 어음 수금을 하고 있습니다. 또한, 거래처의 담보확보 및 담보증액을 통하여 만약에 발생할 수 있는 부도위험 및 불량채권 발생율을 최소화하는데 주력하고 있습니다.

<소재>
소재사업은 옥수수(수입산)를 원료로 전분 및 전분당 제품을 생산하여 국내/외로 원료 재화를 공급하고 있으며, 판매 방법으로는 과거 내수에 의존한 영업활동을 해왔고, 현재는 지속적으로 해외시장을 개척하고 있습니다.
현재의 매출비중은 실수요 73.7%, 대리점 26.3%로 직거래
매출 비중을 더 높이고 있습니다.

※ 주요 종속회사의 판매경로 및 판매방법 등
[PT MIWON INDONESIA]
- 판매경로 : 대리점(100%, 전담외부판매기업 PT JICO AGUNG)
- 판매방법 및 조건

사업부문 판매방법 판매조건 비고
종합식품사업 도매(대리점) : 100% 신용 100%
기타사업(인쇄) 직거래         : 100% 신용 100%

※ 판매방법 : 매출액 기준
※ 판매조건 : 어음제도는 존재하지 않으며,
                    매출 발생후 1개월이내는 현금, 1개월 이상은 신용으로 분류  

<식품사업>
식품사업의 경우 로칼과 수출로 분리되어, 로칼판매의 경우 관계회사인 PT JICO AGUNG을 통하여 전담판매하고, 수출의 경우 무역팀에서 직수출 또는 에이전트 연계한 수출형태로 진행하고 있습니다.  미수잔액기준 미수일령은 공장출고일로부터 내수의 경우 평균 40일, 수출의 경우 50일수준입니다.
<기타사업>
인쇄사업의 경우 자카르타 및 수라바야 영업팀을 통하여 직거래중이며, 소형거래처의 경우 30일, 중대형 거래처의 경우 60일 신용을 원칙으로 운영중에 있으나 평균미수 수령일은 공장출고일로부터 60일을 초과하고 있습니다.

[MIWON VIETNAM]
- 판매방법 및 조건

사업부문 판매방법 판매조건 비고
종합식품사업 도매(대리점) : 82.0%
직거래         : 18.0%
현금(100%)

소재사업 직거래         : 100% 현금(100%)

※ 판매방법 : 매출액 기준
※ 판매조건 : 베트남 특성상 어음은 존재하지 않고 전체 현금 거래임.  

<종합식품사업>
MSG를 비롯한 일반식품을
생산/판매하고 있으며 82% 정도는 대리점을 통해 판매하며, 대형 유통점, 소형 슈퍼, 직거래 상인 그리고 실수요 업체등 직거래 비중은 18% 달하고 있습니다. 다수의 소규모 거래처를 감안하여 불량채권 발생을 최소화 하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
<소재사업>
소재 사업은 내수 타피오카 구근을 원료로 전분 및 물엿을을 생산하여 국내/외로 원료 재화를 공급하고 있으며, 해외는 물론이고 내수판매도 100% 직거래 형태로 진행되고 있습니다. 6월말 매출채권 회전일은 30일 정도이며 직거래처 비중이 100%인 만큼 불량채권 발생율이 낮고 이 역시 담당별 관리를 통해 최소화 하고 있습니다.

[대상에프앤에프(주)]
- 판매경로 :
대리점(19.5%), 직거래(80.5%)
- 판매방법 및 조건

사업부문 판매방법 판매조건 비고
종합식품사업 도매(대리점) : 19.5%
직거래         : 80.5%
수출 - L/C 결제, T/T 결제
내수 - 현금 및 외상판매


※ 판매방법 : 매출액 기준

대상에프앤에프는 도매(대리점) 판매의 경우 전체 매출 중 19.5%의 비중을 차지하고 있으며, 당월 매출분에 대해 당월말 전액 현금 수금을 원칙으로 매출이 이루어지고 있습니다.직거래 매출비중은 전체 매출액 대비 80.5%이며, 거래처의 특성상 어음결제가 현금결제보다 상대적으로 높은 비중을 차지하고 있습니다. 어음결제 기간은 대부분 마감후 30일, 60일로 결제조건 대비 수금을 성실히 이행하는 거래처에 한하여 어음 수금을 하고 있습니다. 또한, 거래처의 담보확보 및 담보증액을 통하여 만약에 발생할 수 있는 부도위험 및 불량채권 발생율을 최소화하는데 주력하고 있습니다.


[대상베스트코(주)]
- 판매경로

이미지: 베스트코 판매경로

베스트코 판매경로


- 판매방법 및 조건

사업부문 판매방법 판매조건 비고
식자재유통 창고형 : 61.4%
마트형 :  5.1%
복합형 : 33.5%
현금 및 외상판매


※ 판매방법 : 매출액 기준

다. 판매전략
당사 및 대상에프앤에프(주)는 현재 지속적 매출신장과 이익 극대화를 위해 전략제품 및 HIT제품의 발굴에 힘쓰고 있습니다. 또한 기존제품의 리뉴얼 및 사양 변경을 통한 소비자 욕구 충족 등 기존제품의 경쟁력을 제고하기 위한 전략도 강화하고 있습니다. 그리고 해외판매 확대를 통한 매출확대를 위해 해외판매 거점을 확충하고 Global Item 개발 및 확대를 통해 해외사업을 강화하고 있습니다. 또한, 영업력 강화 및 지속적인 인재 육성을 위해 R&D에 지속적인 투자를 진행하고 있으며, 대리점 경쟁력의 제고와 영업 및 마케팅 인력의 프로화를 추진하여 글로벌 핵심인재를 양성하는데에도 힘쓰고 있습니다.
PT MIWON INDONESIA의 내수의 경우 영업/마케팅 전문성을 위하여 판매전담회사를 통하여 매출중이고,  해당 판매회사는 지속적 매출신장과 이익 극대화를 위해 전략적 핵심제품 판매에 힘쓰고 있습니다. 또한 기존제품의 리뉴얼 및 사양 변경을 통한 소비자 욕구 충족 등 기존제품의 경쟁력을 제고하기 위한 전략도 강화하고 있습니다. 그리고 수출의 경우 해외판매 확대를 통한 매출확대를 위해 고정거래선을 확충하고 있습니다.
또한, 대리점 경쟁력의 제고와 영업 및 마케팅 효율성 제고를 위하여 우수 영업마케팅 전담인력 확충과 전담대리점 육성에 전념하고 있습니다.
MIWON VIETNAM은 베트남 경기침체로 인한 경쟁심화에 따른 판촉비 비율이 높아지고 있는 상황입니다. 그러나 당사는 선택과 집중의 판매전략을 통해 베트남 지역적 특성을 잘 살려 당사 강세지역에서는 집중을 당사 약세지역에서는 선택의 판매전략으로 대응하고 있습니다. 특히 전분당 제품의 경우 당사의 기술력과 고부가가치 사업인 물엿사업에 집중하여 수익성 위주의 판매전략을 이어가고 있습니다.
 대상베스트코는  식자재유통의 전문화를 위해 식품의 안전, 유통단계축소, 외식 경영컨설팅을 실시하고 있습니다. 협력사를 대상으로 품질 위생 실사를 통하여 제품의 안전성을 확보하고 유통단계를 단순화하여 유통과정의 비용을 절감하며 이를 영세상인 및 소비자에게 되돌아가도록 하고 있습니다.
  또한 외식 경영컨설팅을 실시하여 외식업주의 경영상 문제점을 돌출하여 개선방안을 제안하며 메뉴의 개발, 식품관련 정보 등을 제공하고 있습니다.

라. 주요 매출처
식품사업부문의 주요 매출처로는 주로 채널별로 이마트, 홈플러스, 농협하나로마트 등의 대형할인점, 백화점, 슈퍼마켓 등과 거래하고 있습니다. 전분당사업부문에서는 국내의 주요 음료업계 및 제과업계와 거래하고 있습니다. 대상에프앤에프의 주요 매출처로는 주로 채널별로 이마트, 홈플러스, 농협하나로마트 등의 대형할인점, 백화점, 슈퍼마켓 등과 거래하고 있습니다.
또한 PT MIWON INDONESIA는 식품사업의 경우 현지 National Chain인 까르푸, 롯데마트 등의 할인점을 비롯하여 대형슈퍼체인, 미니마켓 등과 대형 B2B 업체와는 판매전담회사인 PT JICO AGUNG을 통하여 직거래형태로 거래중이며, 중소형 전통시장내 거래의 경우 대리점 조직을 통하여 거래중입니다. MIWON VIETNAM은 다수의 대리점 및 베트남 최대 유통점인 Metro, Big-C는 물론 거의 모든 중/소형 슈퍼와 거래하고 있으며, 전분당 사업의 경우 오리온 베트남 생산법인의 물엿 소비량의 전량을 거래하고 있으며 일반/변성 전분의 경우에도 검증된 법인과의 거래만을 추구하며 거래 안정성을 높이고 있습니다.
대상베스트코의 주요 매출처로는 남이섬 등의 호텔과 포메인, 와바, 봉구스밥버거 등의 프랜차이즈 등과 거래하고 있습니다. 식자재 납품업장은 약 38,640여개로 프렌차이즈 본사 66개사, 가맹점 7,237개, 일반식당 6,260여개, 급식업체 223 여개가 있습니다.


6. 수주상황
당사의 업종 특성상 수주상황에 해당되지 않습니다.

7. 시장위험과 위험관리

가. 주요 시장위험 내용
[연결]
연결회사는 여러활동으로 인하여 신용위험, 유동성 위험과 시장위험에 노출되어 있습니다(시장위험은 다시 환율변동위험, 이자율변동위험과 지분증권에 대한 시장가치변동위험 등으로 구분됨). 연결회사는 이러한 위험요소들을 관리하기 위하여 각각의 위험요인에 대해 면밀하게 모니터링하고 대응하는 위험관리정책을 운용하고 있습니다.
재무위험관리의 대상이 되는 연결회사의 금융자산은 현금및현금성자산, 단기금융상품, 매도가능금융자산, 매출채권 및 기타채권 등으로 구성되어 있으며 금융부채는 매입채무 및 기타채무, 차입금, 사채 등으로 구성되어 있습니다.

(1) 시장위험

①  환율변동위험

연결회사는 외화표시자산 및 부채의 환율변동에 따른 리스크를 최소화하여 재무구조의 건전성 및 예측가능 경영을 통한 경영의 안정성 실현을 목표로 환리스크관리에 만전을 기하고 있습니다. 특히 회사는 수출로 인한 외화 수금보다 외자재수입 및 외화차입금(유산스) 상환에 의한 외화지출이 많은 현금흐름을 가지고 있으므로 환율상승에 의한 환차손이 환리스크의 주대상입니다.

세차감전 손익에 영향을 미치는 환율효과는 보고통화인 원화에 대한 다른 통화들의 변동효과 합계로 계산된 것입니다. 환위험에 노출되어있는 자산에 대한 환율변동위험은 해당통화의 5% 절상 및 절하인 경우를 가정하여 계산하였습니다.

(단위: 백만원)
구  분 당반기말 전기말
절상시 절하시 절상시 절하시
외화금융자산 7,308 (7,308) 6,110 (6,110)
외화금융부채 (11,853) 11,853 (11,301) 11,301
순효과 (4,545) 4,545 (5,191) 5,191


② 주가변동 위험
연결회사는 유동성관리 및 영업상의 필요 등으로 상장 및 비상장주식을 포함하는 지분증권에 투자하고 있습니다.
보고기간
종료일 현재 연결회사의 지분증권투자(관계기업 및 공동기업 제외)의 장부금액은 13,462백만원(전기말: 13,646백만원)입니다
보고기간종료일 현재 지분증권의 주가가 약 10% 증가 및 감소할 경우 당기와 전기의기타포괄손익의 변동금액은 각각 214백만원 및 232백만원입니다.

③ 이자율 위험

연결회사는 가격변동으로 인한 연결재무제표 항목(금융자산, 부채)의 가치변동 위험 및 투자, 차입에서 비롯한 이자수익(비용)의 변동위험 등의 이자율 변동위험에 노출되어 있습니다. 이러한 연결회사의 이자율 변동위험은 채권 등 이자지급 부채의 발 행, 이자수취 자산에의 투자 등에서 비롯됩니다. 다만 연결회사는 보고기간종료일 현재 여유자금 운용은 고정금리 금융상품으로 운용하고 있으며, 당기말과 전기말 현재변동금리부 차입금 장부가액은 연결회사 총차입금 장부가액의 26.99% 및 14.86%입니다.

보고기간종료일 이자율이 1% 변동함에 따라 연결회사의 이자비용의 변동현황은 다음과 같습니다(단위: 백만원).

구분 당기 전기
이자비용 증가 519 845
이자비용 감소 (519) (845)


(2) 신용위험

신용위험은 회사의 통상적인 거래 및 투자활동에서 발생하며 고객 또는 거래상대방이 계약조건상 의무사항을 지키지 못하였을 때 발생합니다. 이러한 신용위험을 관리하기 위하여 연결회사는 주기적으로 고객과 거래상대방의 재무상태와 과거 경험 및 기타 요소들을 고려하여 재무신용도를 평가하고 있으며 고객과 거래상대방 각각에 대한 신용한도를 설정하고 있습니다.


신용위험은 현금및현금성자산, 각종 예금 그리고 파생금융상품 등과 같은 금융기관과의 거래에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 위험을 줄이기 위해 연결회사는 신용도가 높은 금융기관들에 대해서만 거래를 하고 있습니다.


융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 보고기간종료일 현재 연결회사의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다

(단위: 백만원)
구분 2014.06.30 2013.12.31 2012.12.31
현금및현금성자산(*)             215,236 200,060 235,361
단기금융상품                5,081 5,707 5,379
매출채권             226,055 218,981 210,631
미수금              18,037 14,637 11,057
미수수익                  397 426 581
장기금융상품                   871 1,579 104
기타유동금융자산             178,797 151,911 337
매도가능금융자산 - - 224
만기보유금융자산 463 705 656
기타비유동금융자산 31,880 30,841 29,156
합계 676,817 624,847 493,486

(*) 보유중인 현금은 제외하였습니다.

한편 연결회사가 특수관계자에게 제공한 지급보증의 차입액도 신용위험에 노출되어 있습니다(주석26).

(3) 유동성 위험
기존 사채의 상환 및 운영자금 목적으로 사채 100,000백만원을 신규로 발행하였고, 기존 사채 91,000백만 상환되었습니다. 또한, 종속기업인 대상베스트코(주)는 운영자금 목적으로 50,000백만원을 신규로 차입하였습니다. 이를 제외하고는 전기말과 비교하여 금융부채에 대한 계약상 할인되지 않은 현금흐름에 대한 중요한 변동은 없습니다.


(4) 자본위험관리

연결회사의 자본관리목적은 건전한 자본구조를 유지하는 데 있습니다. 연결회사는 자본관리지표로 부채비율을 이용하고 있습니다. 이 비율은 총부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있으며 총부채 및 총자본은 연결재무제표의 공시된 숫자로 계산합니다.


보고기간종료일 현재 연결회사의 부채비율은 다음과 같습니다(단위:백만원, %).

구분 당반기말 전기말
부채   1,063,794 1,025,912
자본   759,620 712,968
부채비율(%) 140.04 143.89





[별도]
회사는 여러활동으로 인하여 신용위험, 유동성 위험과 시장위험에 노출되어 있습니다(시장위험은 다시 환율변동위험, 이자율변동위험과 지분증권에 대한 시장가치 변동위험 등으로 구분됨). 회사는 이러한 위험요소들을 관리하기 위하여 각각의 위험요인에 대해 면밀하게 모니터링하고 대응하는 위험관리 정책을 운용하고 있습니다.  
재무위험관리의 대상이 되는 회사의 금융자산은 현금및현금성자산, 단기금융상품, 매도가능금융자산, 매출채권 및 기타채권 등으로 구성되어 있으며 금융부채는 매입채무 및 기타채무, 차입금, 사채 등으로 구성되어 있습니다.

(1)시장위험

①  환율변동위험

회사는 외화표시자산 및 부채의 환율변동에 따른 리스크를 최소화하여 재무구조의 건전성 및 예측가능 경영을 통한 경영의 안정성 실현을 목표로 환리스크관리에 만전을 기하고 있습니다. 특히 회사는 수출로 인한 외화 수금보다 외자재수입 및 외화차입금(유산스) 상환에 의한 외화지출이 많은 현금흐름을 가지고 있으므로 환율상승에 의한 환차손이 환리스크의 주대상입니다.

법인세차감전 손익에 영향을 미치는 환율효과는 보고통화인 원화에 대한 다른 통화들의 변동효과 합계로 계산된 것입니다. 환위험에 노출되어있는 자산 및 부채에 대한환율변동위험은 해당통화의 5% 절상 및 절하인 경우를 가정하여 계산하였습니다(단위: 백만원).

구분 당기말 전기말
절상시 절하시 절상시 절하시
외화금융자산 1,922 (1,922) 1,802 (1,802)
외화금융부채 (5,844) 5,844 (5,633) 5,633
순효과 (3,922) 3,922 (3,831) 3,831


② 주가변동 위험
사는 유동성관리 및 영업상의 필요 등으로 상장 및 비상장주식을 포함하는 지분증권에 투자하고 있습니다.
보고기간종료일
현재 회사의 지분증권투자(종속기업, 관계기업 및 공동기업제외)의 장부금액은 13,412백만원(전기말: 13,596백만원)입니다. 보고기간종료일 현재 지분증권의 주가가 약 10% 증가 및 감소할 경우 당기와 전기 기타포괄손익의 변동금액은 각각 214백만원및 232백만원입니다.

③ 이자율 위험
회사는 가격변동으로 인한 재무제표 항목(금융자산, 부채)의 가치변동 위험 및 투자, 차입에서 비롯한 이자수익(비용)의 변동위험 등의 이자율 변동위험에 노출되어 있습니다. 이러한 회사의 이자율 변동위험은 채권 등 이자지급 부채의 발행, 이자수취 자산에의 투자 등에서 비롯됩니다. 다만 회사는 보고기간종료일 현재  여유자금 운용은고정금리 금융상품으로 운용하고 있으며, 보고기간종료일 현재 변동금리부 차입금은없습니다.

 (2) 신용위험

신용위험은 회사의 통상적인 거래 및 투자활동에서 발생하며 고객 또는 거래상대방이 계약조건상 의무사항을 지키지 못하였을 때 발생합니다. 이러한 신용위험을 관리하기 위하여 회사는 주기적으로 고객과 거래상대방의 재무상태와 과거 경험 및 기타 요소들을 고려하여 재무신용도를 평가하고 있으며 고객과 거래상대방 각각에 대한 신용한도를 설정하고 있습니다.


신용위험은 현금 및 현금성자산, 각종 예금 그리고 파생금융상품 등과 같은 금융기관과의 거래에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 위험을 줄이기 위해, 회사는 신용도가 높은 금융기관들에 대해서만 거래를 하고 있습니다.


금융자산의 장부금액은 신용위험에 대한 최대노출정도를 나타냅니다. 보고기간종료일 현재 회사의 신용위험에 대한 최대 노출정도는 다음과 같습니다(단위: 백만원).

구분 2014.06.30 2013.12.31 2012.12.31
현금및현금성자산(*) 141,342 128,933 172,376
단기금융상품 5,000 5,000 4,000
매출채권 125,658 120,492 117,611
미수금 17,464 14,221 11,357
미수수익 210 215 430
장기금융상품 18 18 18
만기보유금융자산 463 705 656
기타금융자산 185,047 163,754 12,358
합계 475,202 433,338 318,806

(*) 보유중인 현금은 제외하였습니다
한편 회사가 특수관계자에게 제공한 지급보증의 차입액도 신용위험에 노출되어 있습니다(주석26 참조).

(3) 유동성 위험
기 중 기존 사채의 상환 및 운영자금 목적으로 사채 100,000백만원을 신규로 발행하였고, 기존 사채 90,000백만원은 상환되었습니다. 이를 제외하고는 전기말과 비교하여 금융부채에 대한 계약상 할인되지 않은 현금흐름에 대한 중요한 변동은 없습니다.


(4) 자본위험관리
회사의 자본관리목적은 건전한 자본구조를 유지하는 데 있습니다. 회사는 자본관리지표로 부채비율을 이용하고 있습니다. 이 비율은 총부채를 총자본으로 나누어 산출하고 있으며 총부채 및 총자본은 재무제표의 공시된 숫자로 계산합니다.


보고기간종료일 현재 회사의 부채비율은 다음과 같습니다(단위:백만원, %).

구분 당반기말 전기말
부채 735,305 696,667
자본 703,374 659,495
부채비율(%) 104.54 105.64





나. 위험관리방식
회사당사 및 종속회사는 보다 체계적이고 효율적인 환리스크관리를 위하여 환위험관리를 규정하고, 환리스크관리를 위한 별도의 전담인원을 배정하여 운영하고 있으며, 외환리스크 관리조직은 다음과 같습니다.

(1) 외환리스크관리조직현황

회사명 담당인원 주요 담당업무
대상(주) 총인원 : 3명  
- 유경험자 현황  
▷ 3년이상   1명 MIDDLE OFFICE
▷ 2년이상 1명 BACK OFFICE
▷ 6개월이상 1명 FRONT OFFICE
대상에프앤에프(주) 총인원 : 2명  
- 유경험자 현황  
▷ 3년이상   1명 MIDDLE OFFICE
▷ 2년이상 1명 BACK OFFICE
▷ 6개월이상 0명 FRONT OFFICE


(2) 외환리스크 관리규정 현황(대상(주), 대상FNF(주))

규정보유여부 한도설정여부 규정주요내용
규정보유   - 헤지거래 한도 : 환포지션범위내
- 총 오픈포지션 한도 : USD1억불
- Front office 리스크한도설정
- Middle office Open Position 한도설정
- Back office 매매목적거래 한도설정
(5MIO)


(위험관리규정)
당사 및 종속회사는 환리스크관리를 위한 외환거래에 있어서 외환거래원칙을 사규로 명문화하여 시행하고 있으며 그 내용은 첫째 외환거래는 외환의 실수요와 공급에 의한 거래를 원칙으로 하며 투기적 거래를 금지하고, 둘째 당사의 환위험관리는 주관부서에서 집중하여 관리하며, 주관부서는 환포지션을 파악하여 사규 및 환위험관리위원회가 정한 지침에 따라 선물환거래를 원칙으로 헤지거래를 시행하고 있습니다.

(파생상품의 운용)
당사 및 종속회사는 파생상품계약 중 선물환계약을 원칙으로 환위험헤지 목적으로 운용하고 있습니다.동 파생상품계약은 총외화자산금액의 50% 범위내에서 관리하고 있습니다.


8. 파생상품 및 풋백옵션 등 거래 현황
당사는 해당사항이 없습니다.


9. 경영상의 주요계약 등
당사는 해당사항이 없습니다.

10. 연구개발활동
가. 연구개발활동의 개요
당사는 다양한 고부가가치 기술을 바탕으로 모든 고객이 가장 맛있고 건강하게 음식을 즐길 수 있는 신제품 개발과 품질 향상에 주력하고 있습니다. 축적된 발효 기술과 첨단 생명공학 기술의 접목을 통해 제품의 생산성 향상 및 용도개발을 위한 연구를 지속하면서 다양한 미래 지향적 제품 개발에 노력하고 있습니다.

나. 연구개발 담당조직
당사의 연구개발조직은 중앙연구소를 중심으로 아래와 같이 BIO연구실, 전분당연구실, 식품연구실, 건강연구실, STAFF으로 구성되어 있습니다. 각 연구실은 해당 사업부문의 신규제품 및 기존 제품의 품질향상을 위해 연구에 전력을 다하고 있습니다.


다.
연구개발비용
[연결]

(단위 : 백만원)
과       목 제61기 반기 제60기 제59기 비 고
원  재  료  비              535 1,144 1,477 -
인    건    비           6,104 11,291 11,995 -
감 가 상 각 비              820            1,544 1,458 -
위 탁 용 역 비              216              392 423 -
기            타           3,173            6,724 7,603 -
연구개발비용 계         10,848          21,095 22,956 -
회계처리 판매비와 관리비 10,848          21,095 22,956 -
개발비(무형자산) - - - -
연구개발비 / 매출액 비율
[연구개발비용계÷당기매출액×100]
0.86% 0.83% 0.90% -

당사 및 종속회사의 연구개발비용은 전년대비 변동성은 크지 않으며 일정한 비용을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.

[별도]

(단위 : 백만원)
과       목 제61기 반기 제60기 제59기 비 고
원  재  료  비 518          1,052      1,345 -
인    건    비 5,579        10,325    11,092 -
감 가 상 각 비             795          1,490      1,378 -
위 탁 용 역 비             202           367         402 -
기            타           2,713           7,105      7,112 -
연구개발비용 계           9,807        20,339    21,329 -
회계처리 판매비와 관리비           9,807        20,339    21,329 -
개발비(무형자산) -               -            - -
연구개발비 / 매출액 비율
[연구개발비용계÷당기매출액×100]
1.25% 1.30% 1.37% -

당사의 연구개발비용은 전년대비변동성은 크지 않으며 일정한 비용을 유지하기 위해 노력하고 있습니다.


라. 연구개발실적

구 분 연구과제 결과 및 효과     제 품 명
BIO
 연구실
천연조미소재 개발 고GA, 고핵산 천연조미소재 개발,
  생산, 판매,
  나트륨 저감화 조미소재 개발
YG-10, YN-10, N-Amino,
  발효조미분말,
  나트륨 저감 아미노산 복합물
아미노산 및
  아미노산 유도체
아미노산 제품의 다양화
  의약용 아미노산
L-Isoleucine, L-Valine
신규 기능성 소재 건강기능성 소재 및 사료첨가제용
  소재 개발
DHA 액상 사료,DH오일
  수산사료, 사료첨가제
산업바이오 관련 소재 친화경 플라스틱용 소재 개발
  목질계 바이오매스 활용
Pyrolidone, Lactic acid,
  Cellulase
아미노산 적용
  신규 용도개발
식,음료 적용 목적 고객 T/S
  자료집제작 및 응용연구
L-글루타민 용해도 개선제품,
 L-아르기닌 함유 제품
전분당
 
 연구실
녹색성장소재 석유화학계 접착 원료를 전분계로
  대체한 Biobased 접착제
핫멜트 접착제(MeltSTA P1402)
식품용전분 소재 개발 소스용 소재 개발
 튀김용 전분소재 개발
AA-W
  Floset Light 300
식품용당류 소재 개발 타피오카전분 유래 특수당 개발 CD-L
산업용당류 소재 개발 콘크리트 지연제 개발 DS-ECOMIX R40
응용연구 개발제품의 용도개발을 통한 매출
  확대
정제말토스(케익, 앙금)
  글루텐free 프리믹스
  중화용 프리믹스
건 강
 
 연구실
클로렐라 국제 경쟁력
  강화
클로렐라 엽록소 함량 및 조단백
  함량 증대
  클로렐라 생산성 증대
클로렐라
 
뉴케어 다양한 영양보충 제품개발
  편리성과 안전성을 개선한 환자식
  개발
뉴케어 Pre-op (수술전 영양음료)
  다이어트 쉐이크 (쿠키앤크림)
  닥터아르기닌, 뉴케어 데이밀
  뉴케어 칼로리1.5(RE),
  뉴케어 KD+(RE)
녹즙 및 건강즙 개발 녹즙 및 건강즙 개발 상큼한 석류와 연꽃씨 출시
건강기능식품 개발  건강기능식품 및 건강지향식품
   개발
락토프로바이오틱스, 루테리프로
  바이오틱스, 코큐텐, 아사이베리
  등
식 품
 
 
 연구실
조미료 개발 자연 조미료 시장 확대 홈플러스PB 원물형조미료 2종 출시
 (쇠고기, 멸치)
 진국다시 멸치 출시
편의형 컵제품 개발 신규 컵제품 시장 진입 및 확대 컵국밥 4종(상하이짬뽕, 사골곰탕,
 나가사키짬뽕, 콩나물해장국밥)
 큰컵국밥3종(상하이짬뽕밥,육개장국밥,사골미역국밥)
자연조미료 개발 상온 자연조미료 시장 확대 홈플러스PB 원물형조미료 2종 출시
 (쇠고기, 멸치)
 해물 국물내기 티백 출시
냉장 자연조미료 시장 확대 맛선생 오색야채,맛선생 매실청, 맛선생 한식양념 6종(순두부찌개, 된장찌개, 육개장, 두루치기, 소불고기, 생선조림)
레토르트류 개발 냉장 편의식 시장 확대 냉장안주류 '쿠킨' 3종 출시
 (안동식찜닭,마늘찜닭,매운양푼찜)
글로벌 제품 확대 수출용 국/찌개 2종 출시
 (황태진국, 순두부찌개)
식 품
 
 
 연구실
해조류 수출용 김시장 확대 마마수카 김스낵 2종
당류 개발 B2B 원료시장 확대 쉐프원 아이쑥쑥 비타스쿨
  올리고당
차류(커피,차)개발 B2B 원료시장 확대
  수출용 커피믹스
원두커피(서울 F&B) 15KG
  콜롬비아 에스프레소 추출액
  콜롬비아 원두커피
  부원료(그린티, 바닐라 프렌치 디
  럭스, 초콜렛 스페셜 더치파우터)
  이시미츠 커피믹스
커피 부원료 개발 프렌차이즈 부원료 시장확대 퀴노아파우더, 요거트파우더
  부원료(그린티, 바닐라 프렌치 디
  럭스, 초콜렛 스페셜 더치파우터)
식홍초류 개발 음용식초 시장 확대(RTD,희석식) 홍초아이스 마테레몬(파우치)
유지 개발 기능성 소재를 활용 신제품론칭
  B2B 맞춤형 유지시장 확대
바삭튀김유
  용구비어 전용유, 서린푸드 전용유
  ,SN 전용유
육가공류 개발 육가공 케터링 시장 확대 우리아이가 좋아하는 건강한
  비엔나, 햄 2종 출시
육가공류 개발 육가공 리테일 시장 확대 건강생각 김밥햄, 참나무로 훈연한
  그릴비엔나 출시
캔햄류 개발 B2B 맞춤형 시장 확대 맞춤형 캔햄 2종 출시 (봉구스
  밥버거, 본도시락)
레토르트류 개발 상온 편의식 시장 확대 크림스파게티소스 2종 출시
  (까르보나라, 고르곤졸라)
상온분말류 개발 캐터링 시장 확대 캐터링 분말 카레 1kg 출시
  (청정원 카레-순한맛)
냉동제품류 개발 냉동 리테일 시장확대 냉동볶음밥 3종 출시
  (강황통새우볶음밥, 표고버섯 닭가
  슴살볶음밥, 황태계란야채볶음밥)
즉석 편의식품 개발 상온 편의식 시장 확대 밥이라서좋다 국밥류 2종 출시
  (상하이식짬뽕밥, 사골미역국밥)
자연조미료 제품 개발 조미료 시장 확대 맛선생 소고기 출시
장류제품류 개발 장류 시장확대 진간장 2종 출시 (자연숙성명품
  진간장, 자연숙성황금진간장)
한국식신선연구소 저염김치 건강 기능성 연구 저염김치를 통한 건강 김치 개발 -




11. 그 밖에 투자의사결정에 필요한 사항
가. 회사의 상표, 고객관리 정책
당사의 식품사업 통합 브랜드인 청정원은 고객에게 깨끗하고 건강한 먹거리를 제공하여 고객의 사랑과 신뢰를 바탕으로 성장해 왔습니다.
청정원은 고객들의 안전한 식탁과 가족들의 건강의 최우선을 위해 우리쌀로 만든 고추장, 자연재료 조미료 맛선생, 마시는 웰빙 홍초 등 믿을 수 있는 제품 출시를 통해 고객에게 지속적인 사랑을 받고 있으며, 건강한 제품의 장점을 전달하고 소비자의 알권리를 충족시키고자,  제품 패키지에 '건강아이콘' 적용을 통하여 좋은 반응을 얻고 있습니다. 또한 오푸드는 청정원의 유기농 전문 브랜드로 케찹, 설탕, 밀가루, 쨈 등 30여개 제품군을 보유한 가운데 유기농 가공식품 시장을 선도하고 있습니다.
청정원은 2007년 건강한 프러포즈 캠페인부터 중장기적 관점에서 부엌이나 식탁에 놓인 제품이 아닌, 건강한 라이프를 만들어 가는 주체로 정원이의 Story로 캠페인 하고 있습니다. 10만명의 청정원 온라인 사이트 회원과 약 6만명 규모의 국내 최대 규모의 온라인 서포터 그룹인 '청정원 자연주부단' 을 운영하면서 온라인상에서도 다양한 커뮤니티 활동을 활발히 펼치고 있습니다. 또한 '08년도에 통합오픈한 청정원 브랜드 사이트는  웹어워드코리아 브랜드커뮤니티 부분 대상을 수상하였고 09년 3월에는 음/식료품 부분 사이트 순위 1위를 차지하며 청정원의 온라인 대표 사이트로 성장하고 있습니다. 또한 2011년 청정원 브랜드 식품부문 '2010년 국가브랜드 대상'을 수상하여 종합식품 최고 브랜드로 등극하는 영광을 거두기도 하였습니다.
 당사는 2014년 5월, 브랜드 이미지를 강화하기 위해 새로운 BI를 발표하고 청정원 영문 이니셜 'Chungjungone'의 'C'가 타원 형태로 완성되는 모습을 표현. '완벽을 추구하는 식품전문가'를 상징하며, 청정원만의 차별적 기술력과 자부심을 보여주고 있습니다. 소비자의 니즈에 유연하고 적극적으로 대응하면서도 60년의 식품 노하우에서 비롯한 전문성으로 보다 맛있고 건강한 제품을 소비자에게 제공하겠다는 의지를 담았습니다. 또한 심볼 속 빈 공간을 나뭇잎 형태로 표현해 청정원 브랜드의 출발점인 깨끗함(청, 淸)과 정성(정, 精)을 강조하였습니다.

앞으로도 청정원은 '고객으로부터 사랑과 신뢰 받는, 한국을 대표하는 세계적 종합식품 브랜드'라는 비전 아래 고객에게 더욱 사랑받는 제품들을 출시하고 한국을 대표하는 세계적인 종합 식품 브랜드로 자리매김하여, 고객과 함께 건강한 식문화를 이끌어 갈 것입니다.

[대상에프앤에프(주)]
대상에프앤에프(주)의 브랜드인 종가집은 고객에게 깨끗하고 건강한 먹거리를 제공하여 고객의 사랑과 신뢰를 바탕으로 성장해 왔습니다. 종가집은 고객들의 안전한 식탁과 가족들의 건강의 최우선을 위해 국내산 원료만 사용한 김치로써 믿을 수 있는 제품 출시를 통해 고객에게 지속적인 사랑을 받고 있습니다. 온라인상에서도 정원e? 온라인 쇼핑몰을 활용하여 다양한 커뮤니티 활동을 활발히 펼치고 있습니다.


나. 주요 지적재산권 보유 현황

회사명 번호 종류 취득일 내용 근거법령 취득소요인력 상용화 여부
대상(주) 1 클로렐라 1999-02-04 종속영양배양에 의한 고농도 클로렐라의 배양방법 특허법 4명 상용화
2 클로렐라 2004-03-24 클로렐라를 유효성분으로 함유하는 골다공증 억제용 제제 특허법 4명 상용화
3 아르기닌 2005-01-04 L-아르기닌을 대량으로 생산할 수 있는 코리네박테리움 글루타미쿰 및 동 균주를 이용한 L-아르기닌의 제조방법 특허법 5명 상용화
4 DHA 2007-03-21 오메가-3 불포화 지방산을 생산하는 균주 및 이를 이용한 오메가-3 불포화 지방산의 제조방법 특허법 7명 상용화
5 생분해성용기 2006-10-12 생분해성 전분을 주원료로 하는 용기조성물 및 그 제조방법 특허법 5명 상용화
6 생분해성완충재 2006-05-02 생분해성 포장용 완충재 조성물, 2차원료 및 완충재의 제조방법 특허법 5명 상용화
7 고추장 2003-10-01 감미증가를 억제한 고추장의 제조방법 특허법 4명 상용화
8 된장 2003-10-01 대두된장의 제조방법 특허법 3명 상용화
9 천연조미료 2009-03-09 글루탐산 함량이 높은 단백질 가수분해물의 제조방법 특허법 6명 상용화
10 조미료 2010-05-31 천연 아미노산 발효액의 제조방법 특허법 4명 상용화
11 클로렐라 2010-08-24 연잎 추출물을 함유하는 수산사료용 클로렐라 현탁액 특허법 6명 상용화
대상에프앤에프
(주)
1 김치 1997-11-27 박테리오신을 생산하는 유산균 및 그를 이용한 김치의 장기보존 방법 특허법 5명 상용화
2 김치 2007-05-08 김치 제조용 풀 조성물 특허법 6명 상용화
3 김치 2011-08-03 신규한 류코노스톡 메센테로이드 DSR218 균주 및 이의 용도 특허법 4명 상용화
4 김치 2011-12-19 묵은지 청국장의 제조방법 특허법 4명 상용화
5 김치 2012-01-18 배추의 절임방법 특허법 5명 상용화
6 김치 2012-01-18 숙성이 지연된 김치의 제조방법 특허법 4명 상용화
7 김치 2012.02.28 신선유지를 위한 식물성 락토바실러스 플란타륨 DSR CK10, DSR M3 및 이의 용도 특허법 4명 상용화
8 김치 2012.05.31 2단계 염수 절임방식을 이용한 채소 절임방법 특허법 5명 상용화
9 두부 2012.06.28 유산균을 포함하는 두부 제조용 응고제 특허법 3명 상용화
10 김치 2013.03.27 대사증후군 예방에 효과가 있는 식물성 유산균 락토바실러스 플란타륨
 DSR J 1-8 및 이의 용도
특허법 5명 상용화
11 김치 2013.04.15 신선도가 유지되는 저나트륨 김치 제조방법 특허법 4명 상용화
12 김치 2013.04.16 염수 침지를 하지 않는 김치제조용 신규한 배출 절임방법 특허법 3명 상용화
13 두부 2013.04.16 탄성력과 응집력이 향상된 대두함유식품의 제조방법 특허법 5명 상용화
14 김치 2013.04.16 건어포 또는 건어채 함유 김치의 제조방법 특허법 3명 상용화
15 김치 2013.07.11 락토바실러스 플란타륨 DSR CK10 또는 락토바실러스 플란타륨 DSR M2를 유효성분으로 함유하는 암 치료용 조성물 특허법 5명 상용화
16 김치 2013.07.11 식물성유산균발효액을 함유하는 질염 및 요로감염 예방 및 치료용 약학 조성물 특허법 4명 상용화
17 김치 2013.11.08 유산균 스타터를 이용한 야채 절임의 제조방법 특허법 3명 상용화
18 두부 2013.11.05 대두함유 식품 또는 두유의 제조방법 특허법 5명 상용화



※ 주요종속회사의 사업의 내용
   [엠플러스사모부동산투자신탁1호]

1. 사업의 개요

(1) 영업개황
투자대상 부동산의 입지는 도심권역의 지하철역에서 지근거리, 업무시설이 집중된 지역에 위치 및 주변에 유동인구가 많고 상업용시설이 밀집된 지역에 있습니다. 건물전체에 대한 임차자가 2개업체로서 관리가 용이하고 장기 임대계약으로 안정적인 수익을 추구할 수 있으며, 임대수익은 통상적인 오피스 임대수익률보다는 약간 높은 수준으로 꾸준한 임대수요가 있을 것으로 생각되는 지역에 있습니다. 임차자가 국내 대기업군이기 때문에 임대사업의 안정성이 매우 뛰어나고 공실로 인한 운용리스크도 없을 것으로 판단됩니다. 본 펀드 소유 부동산은 단일소유권으로 건물전체에 대한 임대 및 운영관리가 용이하고 접근로가 3곳으로 도로 이면에 위치하지만 접근성이 좋고 주변에 높은 건물이 많지 않아 조망권이 우수합니다.

(2) 업계의 현황
서울 도심지 기준 오피스시장의 특징 및 전망을 보면 아시아 주요도시들과 비교해 볼때 낮은 수준의 공실율을 보이고 있으며 임대료율의 급격한 변동성이 낮아 임대수익은 안정적일 것으로 보입니다. 서비스업과 제조업이 골고루 발달된 서울 오피스시장의 임차인들은 산업별 구조조정 등의 충격에 상대적으로 흡수력이 강할 것으로 판단되며 수요측면은 IMF 외환위기 이후 오피스 수요가 되살아나 안정적인 수요를 가지고 있습니다. 공급측면은 건설경기 위축 등으로 투자자확보와 PF의 어려움으로 상당수 프로젝트가 지연, 취소됨에 따라 향후 공급충격은 상당히 완화될 것으로 전망됩니다. 오피스 거래시장 전망은 IMF 및 금융위기 이후 하락된 매가가 금융위기가 안정화 되면서 회복되는 기미를 보이 듯이 큰 경기변동이 없을 경우 가격은 점진적인 상승곡선을 그릴것으로 전망됩니다.

2. 매출에 관한 사항

※ 매출실적
                                                                        (단위 : 백만원)

매출유형 2014년 반기 2013년 반기 2013년 연간
임대료수익 7,238 7,013 14,414








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