기업정보

CJ제일제당 (097950) CJ CheilJedang Corporation
지주사 CJ의 사업 부문 자회사
거래소 / 음식료
기준 : 전자공시 사업보고서(2014.12)


II. 사업의 내용


1. 사업의 개요

가. 사업의 개요

(1) 식품사업
가공식품 사업은 건강 및 웰빙에 대한 사회적 관심 제고, 1인 가구수 및 여성의 사회 활동 증가 등으로 전반적인 소비자 수요가 증가함에 따라 큰 폭으로 성장하고 있습니다. 당사는 이러한 사회적 트렌드와 고객의 니즈를 잘 반영한 신제품을 지속적으로 출시하고 있으며, 서구화, 고급화 되어가는 소비자 트렌드에 맞춰 Premium화 전략을 통해 뛰어난 맛과 품질, 강력한 브랜드 파워로 국내종합식품회사 1위를 더욱 공고히 하고 있습니다. 현재 치열한 경쟁 속에서도 다시다, 장류, 스팸, 햇반 등 주요제품이 시장점유율 1위를 바탕으로 안정적인 이익을 창출하고 있으며, 육가공 등 신선제품은 브랜드 가치를 강화하고 지속적인 신제품 출시를 통해 꾸준한 매출 성장을 이루었습니다. 또한 한국 문화의 글로벌화 트렌드에 맞춰 한국 음식의 글로벌화, 현지화를 통해 해외시장 진출을 확대해 나가고 있습니다. 중국 및 미국에서 조미식품 및 만두 사업의 매출이 성장하고 있으며, '비비고'를 글로벌 시장에서 식품 및 외식사업을 아우르는 통합브랜드로 육성하는 등 글로벌 사업을 지속적으로 강화해 나가며 한식 세계화를 선도하는 Global company로 도약하고 있습니다.


소재 사업은 성숙산업으로 설탕, 밀가루, 대두유 등 주요 제품이 완만한 성장세를 유지하고 있습니다. 생활필수품이라는 산업특성상 수요탄력성이 낮고 경기변동에 크게 영향을 받지 않으나, 국제 곡물가 (원당, 원맥, 대두) 및 환율 등락으로 인해 원가등락의 기복이 있습니다.
또한 단순 식품소재에서 벗어나 기능화, 고급화된 고객지향적 제품을 출시하여 변화하는 시장을 선도하고 있으며, 오랜 연구와 축적된 기술력을 바탕으로 신소재 사업분야의 leading company로 도약하고 있습니다.


(2) 생명공학사업
바이오 사업은 세계 최고 수준의 발효 및 정제 기술을 통해 MSG, 핵산 등의 식품 첨가제와 라이신, 쓰레오닌, 트립토판 등의 사료첨가제를 제조, 판매하고 있습니다. 1964년 김포공장에서 MSG생산을 시작으로, 현재 인도네시아, 중국, 브라질 내 동물용 아미노산 생산법인을 보유하고 있으며, 이를 바탕으로 글로벌 판매를 지속적으로 확장해 나아가고 있습니다. 그 결과 핵산은 2013년에도 세계 시장점유율 1위를 유지하였고, 라이신 또한 생산기술혁신과 지속적인 증설을 통해 세계시장 정상의 자리를 차지하였습니다.
뿐만 아니라, 활발한 연구개발을 통해 아미노산 제품 Portfolio군을 지속적으로 확대해 나가고 있습니다. 2010년 7월말부터 고부가가치 사료용 아미노산인 트립토판을 생산 개시하였으며, 양계사료용 제 1 필수 아미노산인 메치오닌을 세계에서 유일하게 자연친화적 미생물 발효공법으로 생산하는 기술 개발에 성공하여 2015년부터 생산할 예정입니다.
당사는 글로벌 생산기지를 지속적으로 확충하고, R&D 기술역량 및 생산성 향상을 통한 원가 경쟁력을 강화하며,  '미생물 발효산업 분야의 Global No.1이 된다’라는 비전을 가지고 모든 노력을 집중하고 있습니다.


제약 사업은 1984년 사업 시작 이래, 국산화에 성공한 B형 간염백신 '헤팍신'을 출시하며 탄탄한 연구력과 기술력을 보유한 기업으로 자리잡았으며 메바로친, 바난, 헤르벤 등 우수한 오리지널 의약품 라이선스를 보유한 한일약품을 계열사로 편입해 제약사업의 경쟁력을 강화했습니다.
인구 고령화에 따라 향후 제약산업의 지속적인 성장이 예상됨에 따라 당사는 고부가가치 제품 위주로 제품 포트폴리오를 조정하여 성장성과 수익성을 지속적으로 강화하고 있으며, 2010년 오송산업단지내 cGMP 공장을 완공하여 해외 기준에 부합하는 의약품 생산이 가능한 설비를 갖춤으로써 Global 시장 진출 기반을 확보하였습니다. 당사 제약부문은 전반적으로 고수익제품 위주로 매출이 상승하고 있고, 신제품의 매출도 확대되고 있습니다.
주력제품으로는 고부가가치 전문의약품인 순환조혈제제, 소화제제, 항생제제 등과 수액제, 일반의약품인 컨디션, 헛개수 등이 있습니다.
한편, 제약사업부문은 2014년 4월 1일 부로 제약 전문 계열사인 “CJ헬스케어”로 공식 출범하게 되었습니다. 당사로부터 독립된 형태의 신설법인을 설립함으로서 이전보다 더욱 원활하고 적극적인 투자 및 혁신적인 연구개발(R&D)을 통해 국내뿐만 아니라 글로벌 제약시장을 선도하는 제약 전문기업으로 도약할 것입니다.


생물자원 사업은 국민들의 소득수준 증가 및 서구화되는 식생활로 육류소비가 꾸준히 늘어남에 따라 매출이 지속적으로 성장하고 있습니다. 해외 사업 또한 글로벌기업과의 경쟁이 심화되고 있으나, 당사가 기 진출하여 일찍부터 경쟁력을 확보하고 있는 인도네시아, 베트남 등 동남아 지역과 중국의 경제성장 및 이에 따른 육류소비 증가로 지속적인 성장세를 유지하고 있습니다.

당사는 2010년에 홍콩에 있던 그룹 해외사료 사업의 지주회사격인 Global Holdings Ltd 를 인수함으로써 중국, 인도네시아, 인도, 베트남, 필리핀 등 5개국의 사료법인을 거점으로 양돈, 양계, 양어사료 외 다양한 제품을 생산, 판매할 수 있는 인프라를 확보하고 이를 바탕으로 해외유통망을 넓혀가고 있습니다. 또한 기존 사료사업 뿐 아니라 종돈사업 합작 투자, 양돈 계열화 사업 진출 등 새로운 성장동력 발굴 및 성장성이 높은 중국, 베트남 등에 증설을 진행하는등 현지화를 적극 전개하여 Global사료기업으로 도약하고 있습니다

(3) 물류사업

- CL사업부문
CL(Contract Logistics, 계약물류)사업부문은 생산업체와 단일 혹은 복수의 제3자간에 일정 기간동안 일정 비용으로 일정서비스를 상호 합의 하에 위탁 수행하는 TPL(Third Party Logistics, 제3자물류)사업, 정부에서 부두 개발을 위한 민자를 유치하고 민자 참여사에 부두 운영권을 부여하는 방식으로 컨테이너 터미널 운영사를 선정하여 터미널을 운영하는 컨테이너사업, 타 산업에 비하여 고용, 부가가치의 유발효과가크고, 완성된 제품을 소비자가 구입하는 일반 제조업과는 다르게 특정 발주자의 의뢰에 따라 생산 활동이 전개되는 단품 수주산업인 건설사업, 정비, 부동산 임대사업 등으로 이루어져 있습니다.
TPL(Third Party Logistics, 제3자물류)사업은 기업의 자체 물류비용 절감의 한계에서 비롯되어 발전된 형태이며, 원재료와 제품의 적기 조달, 물류 비용절감, 기업 재원의 핵심사업 집중등을 위한 것으로 2000년대 들어 물류의 핵심 개념으로 자리 잡았으며, 지식 정보화 사회에서 스마트 사회로 빠르게 이동하고 있는 흐름에 발 맞추고 동종업계 스마트 혁명을 선도하기 위해「스마트 물류리더 대한통운」을 발표하여 시간과 공간의 제약을 넘어 언제 어디서나 고객이 편리하게 이용할 수 있는 지능형 물류서비스를 구현하고자 통합물류시스템을 2012년 10월 개발하여 시스템 오픈 및 운영 중에 있습니다.
컨테이너사업은 컨테이너 터미널의 관리 주체인 BPA(부산항만공사), YGPA(여수광양항만공사), IPA(인천항만공사)는 정부로부터 부두시설물을 무상임대 받아 민자 참여사, 즉 터미널운영사와 임대차 계약을 체결하여 부두사용료(임대료)를 징수하고, 민자 참여한 각 운영사는 컨테이너 터미널에 대한 일정기간의 전용사용권을 부여   하고 있습니다.
건설사업은 국민생활의 기초가 되는 택지조성에서부터 도로, 항만, 산업 인프라, 국토개발에 이르기까지 광범위한 고정자본을 형성하고 사회간접자본시설 확충을 직접적으로 담당하는 국가경제의 기간산업입니다.

- 포워딩사업부문
포워딩사업부문은 항공기를 통해 화물을 운송하는 항공포워딩과 선박을 이용한 해상포워딩으로 구분되며, 해상포워딩은 전용선박을 이용한 컨테이너 운송과 석탄, 곡물 등 비정형의 품목을 운반하는 벌크화물 운송으로 구분할 수 있습니다. 또한 선박과 항공기, 항공기/트럭등 다양한 운송수단을 이용하는 복합운송서비스가 있으며, 최근에는 건설사의 건설자재나 중공업체의 화학 또는 발전설비 등 초중량물을 최종 도착지까지 통관/하역/운송을 책임지는 프로젝트 화물 운송서비스 시장이 점점 커지고 있습니다.
이러한 포워딩사업은 전세계를 대상으로 항공, 해상화물의 내륙운송, 하역, 보관, 통관, 현지 Delivery 등 One-Stop Total 물류 서비스를 제공하는 사업이며, 당사는  80여년 간의 축적된 전문 노하우 및 최고의 인재를 바탕으로 컨테이너, 초중량 및 건설사 Project Cargo등 BULK 화물의 해상운송과 전세계 150여개 주요 도시를 잇는 글로벌 네트워크, 국내 물류 인프라를 기반으로 한 항공운송으로 고객사의 요구에 부응하는 최상의 물류 서비스를 제공하고 있습니다.

- 택배사업부문
경제 환경 변화에 따른 소비자의 소비형태 변화로 제품생산의 다품종, 소량 생산과 소득 증대에 따른 편리성 추구, 유통 구조 개선에 의한 전자상거래의 물량증가 등의 영향으로 택배시장은 매년 큰 폭의 성장세를 유지하고 있으며, 국내 유일의 직영조직으로 운영되는 당사는 보다 능동적인 시장상황 대처와 고품질의 서비스로 지난 '93년부터 사업에 참여하여 메이저 4개사 기준, 높은 시장 점유율을 실현하고 있습니다.

[주요 제품 시장점유율]

주요제품

제8기

경쟁사

비고

설     탕 (가정용)

81

19

1위

밀 가 루 (가정용)

67

33

1위

대 두 유 (가정용)

39

61

1위

다시다  /  산들애

76

24

1위

육 가 공 (캔   햄)

43

57

1위

컨       디      션

44

56

1위

주1) 상기 자료의 모든 제품은 2014년 12월말 현재 기준입니다.

주2) 상기 식품/생명공학부문 품목별 시장점유율 현황은 소매점과 약국 경로 매출 합으로, 2014년 12월 기준 링크아즈텍(LinkAztec)에서 조사한 결과입니다.
주3) 물류업은 그 범위가 포괄적이고 공식적인 기관의 통계자료 미발간으로 국내 시장의 통계자료 산출이 어려우며, 현재 3자물류 대표기업으로는 당사와 한진, 동방, 세방 중심으로 형성되어 있고, 국내 택배업계의 경우는 당사와 우체국, 현대택배, 한진택배가 전체 택배시장을 실질적으로 주도해 나가고 있습니다.

나. 사업부문별 재무정보
(1) 사업부문별 재무현황

(단위 : 백만원)
구 분 제 8 기 제 7 기 제 6 기
식품사업부문  

1. 매출액  
 
외부매출액          4,308,665 4,213,884 4,391,176
  부문간내부매출액 -468,662 -446,131 -506,161
  계          3,840,003 3,767,753 3,885,015
2. 영업손익            322,327 222,132 206,160
3. 총자산          3,902,876 3,886,530 4,171,963
생명공학사업부문  
 
1. 매출액  
 
  외부매출액          4,673,695 4,487,206 4,510,804
  부문간내부매출액 -1,147,857 -1,044,958 -1,288,282
  계          3,525,838 3,442,248 3,222,522
2. 영업손익            109,203 124,421 294,950
3. 총자산          4,594,425 4,151,593 3,826,827
물류사업부문

 
1. 매출액

 
  외부매출액          5,005,774 4,298,425 2,996,388
  부문간내부매출액 -669,818 -660,708 -226,393
  계          4,335,956 3,637,717 2,769,995
2. 영업손익            148,400 -1,074 114,419
3. 총자산          4,885,230 4,966,367 4,365,093

주1) 상기 내용은 한국채택국제회계기준(K-IFRS)에 의해 작성되었습니다.
주2) 본사 등 공통부문 손익 및 자산은 각 부문별 매출액 비율로 배부하였습니다.

2. 주요 제품 및 원재료 등

가. 주요 제품 등의 현황

(단위 : 백만원)
사업부문 매출유형 품   목 매출액(비율)
식      품
사업부문
제   품
상   품
설탕, 밀가루
식용유 등
3,840,003
(33%)
생명공학
사업부문
제   품
상   품
의약품 등 3,525,838
(30%)
물      류
사업부문
서비스 운송, 하역 등 4,335,956
(37%)

주1) 부문간 매출액 제외기준입니다. (연결기준)

. 주요 제품 등의 가격변동추이

(단위 : 천원)
품      목 제 8 기 제 7 기 제 6 기
정백당(톤) 820 866 997
밀가루(톤) 814 837 791
대두유(톤) 1,542 1,803 1,855
사  료(톤) 501 543 534

주1) 산출기준은 품목을 중분류로 크게 나누어 국내판매가격과 해외판매가격을
      판매량으로 가중평균
가액입니다. (2014년 1월 ~ 12월)
주2) 포장단량별, 원료배합비율 등의 이유로 세부품목간의 가격차가 다소 크며,  
      밀가루는 부제품 (소맥피, 말분) 을 제외한 기준입니다.

다. 주요 원재료 등의 현황

(1) 식품사업 및 생명공학사업

(단위 : 백만원)
품  목 구체적용도 매입액 비 고
원   당 설탕제조 461,961 수 입
원   맥 밀가루제조 203,541 수 입
대   두 식용유제조 364,927 수 입
옥수수 사료제조 542,942 수 입

주1) 본 매입액은 2014년 1월 1일부터 2014년 12월 31일까지 12개월치 입니다.
주2) 본 매입액은 연결기준입니다.


당사의 주요 원재료중 원당의 주요 원산지는 호주,태국이며, 원맥은 미국, 호주, 캐나다 등에서 수입을 하고 있습니다. 대두의 경우 미국,브라질 등에서 수입하여유지를 생산하고 있으며, 옥수수는 미국, 브라질 등에서 공급받고 있습니다.

(2) 물류사업

운송, 보관, 하역이 주업종인 서비스업으로 사업부문별 매입액의 대부분이 인건비, 노임, 감가상각비 등의 고정비로 그 기재를 생략하였으며, 당사에서 사용하는 주원재료는 경유이며, 구입비용은 아래 표와 같습니다.

(단위 : ㎘, 백만원)
구        분 제 8 기 제 7 기 증      감 증  감  율
경유사용량      12,834 22,531 -9,697 △43.0%
경 유 비 용      17,495 34,868 -17,373 △49.8%
단가(원/ℓ)       1,363 1,548 -185 △12.0%

주1) 경유 사용량은 대폐차 시행 등으로  43% 감소하였습니다.
주2)
연료비는 용량 감소 및 연료비 절감 효과 등으로 전년 동기 대비 49.8%
감소하
였습니다.

. 주요 원재료 등의 가격변동추이
(1) 식품사업 및 생명공학사업

(단위 : US$, 천원)
품  목 제 8 기 제 7 기 제 6 기
외화 원화 외화 원화 외화 원화
원 당(톤) 국 내





수 입 427 450 469 514 569 641
원 맥(톤) 국 내    



수 입 346 365 385 422 360 406
대 두(톤) 국 내    



수 입 579 610 599 656 572 645
옥수수(톤) 국 내    



수 입 250 263 295 323 317 357

주1) 산출기준은 수입곡물의 경우 CIF기준의 물대이며, (국제시세와 비교용이)  
국내곡물은 계산서발행상 공장도착 기준입니다.
주2) 수입원재료의 환율은 2014년 4분기 누계 평균환율 (1,053.22원/$)을 적용하였습니다.

(2) 물류사업

(단위 : US$, 천원)
품  목 제 8 기 제 7 기 제 6 기
외화 원화 외화 원화 외화 원화
경 유(원/ℓ) 국 내
1,363
1,548
1,409
수 입






3. 생산 및 설비에 관한 사항
가. 생산능력

(1) 식품사업 및 생명공학사업

(단위 : 천톤, 백만VIAL/TAB/CAP/SYR/SAC/BAG)
사업 부문 제 8 기 제 7 기 제 6 기
식 품 2,890 2,875 2,835
생명공학 8,854 8,696 7,866

주1) 생산능력은 연결기준입니다.
주2) 식품 및 생명공학의 생산능력은 사업장별 생산능력의 합으로 작성하였습니다.
      사업장별 생산능력 = 시간당 생산능력 ×일일가동시간×가동일수  

(2) 물류사업

1) 생산능력

(단위 : 천원)
사업부문 매출유형, 품목 등 사업소 제8기 제7기 제6기
CL사업부문 하역, 운송, 보관, 건설, 정비, 기타 국내   2,208,600,000 1,822,900,000 1,581,443,214
포워딩사업부문 하역, 운송, 보관 국내 및 해외   1,745,200,000 1,070,500,000 788,364,386
택배사업부문 집하, 배송 국내   1,191,700,000   901,600,000 480,192,400
합          계 국내 및 해외   5,145,500,000 3,795,000,000 2,850,000,000


2) 생산능력의 산출근거

(가) 산출방법 등

- 도로화물운송업 특성상 년간 운영계획 목표치를 생산능력으로 표시하였으며, 화물자동차는 월간 운행일자를 기준하여 가동률을 산출하였습니다.

(나) 평균가동시간

가동률 가동률 가동률 가동률
1 78.1% 4 77.2% 7 76.7% 10 76.6%
2 79.3% 5 78.3% 8 77.5% 11 75.9%
3 78.4% 6 77.3% 9 78.1% 12 76.0%

주1) 화물자동차 + 트랙터 + 중기의 합계임.

      평균가동률 : 77.5%

나. 생산실적 및 가동률

(1) 식품사업 및 생명공학사업
1) 생산실적

(단위 : 천톤, 백만VIAL/TAB/CAP/SYR/SAC/BAG,억원)
사업 부문 제 8 기 제 7 기 제 6 기
식 품 2,404 2,201 2,235
생명공학 5,970 5,669 4,935

주1) 생산실적은 연결기준입니다.

2) 당해 사업연도의 가동률

(단위 : 천톤, %)
사업 부문 제 8 기
생산능력
제 8 기
생산실적
가동율
식 품 2,890 2,404 83%
생명공학 8,854 5,970 67%


(2) 물류사업
1) 생산실적

(단위 : 천원)
사업소(사업부문) 영업목표 영업실적 영업목표대비
CL사업부문 2,208,600,000 2,025,713,098 91.7%
포워딩사업부문 1,745,200,000 1,285,767,328 73.7%
택배사업부문  1,191,700,000 1,248,606,869 104.8%



다. 생산설비의 현황 등
(1) 생산과 영업에 중요한 시설 및 설비 등
당사는 국내 24개 생산사업장, 중국, 인도네시아, 베트남 등 해외 36개 생산사업장에서 설탕, 소맥분, 조미식품, 육가공식품, 대두가공식품, 사료, 의약품 등을 제조하여 판매하고 있습니다. 주요 생산사업장 현황은 아래와 같습니다.

[식품사업 및 생명공학사업 사업장현황]

사업장 소재지
CJ제일제당 김포공장 서울특별시 강서구 가양 92
CJ제일제당 영등포공장 서울특별시 구로구 구로 636
CJ제일제당 인천1공장 인천광역시 중구 신흥3가 7-121
CJ제일제당 인천2공장 인천광역시 중구 신흥3가 64
CJ제일제당 인천냉동공장 인천광역시 중구 신흥동3가 51-1
CJ제일제당 진천공장 충청북도 진천군 광혜원면 광혜원리 665-1
CJ제일제당 군산공장 전라북도 군산군 소룡 43
CJ제일제당 논산공장 충청남도 논산시 연무읍 죽본리 799
CJ제일제당 공주공장 충청남도 공주시 계룡면 봉명리 160-3
CJ제일제당 양산공장 경상남도 양산시 어곡동 871-13
CJ제일제당 부산공장 부산광역시 사하 장림 1037
CJ제일제당 신선음성공장 충청북도 음성군 금왕읍 내송리 156-147
CJ제일제당 소재인천3공장 인천광역시 중구 항동7가 45
CJ제일제당 감곡공장 충청북도 음성군 감곡면 상우리 73-1
CJ제일제당 안산공장 경기도 안산시 상록구 팔곡이동 27
CJ제일제당 안성공장 경기도 안성시 미양면 구수리 264-7
CJ헬스케어 이천공장 경기도 이천 마장 덕평리 34
CJ헬스케어 오송공장 충청남도 청원군 강외면 만수리 505
CJ헬스케어 대소공장 충청북도 음성 대소 대풍 259
CJ씨푸드㈜ 경기도 성남시 중원구 상대원동 5449-1
CJ돈돈팜(舊 수퍼피드) 강원도 원주시 우산동 400-3
어업회사법인 신의도천일염주식회사 전라남도 신안군 신의면 하태동리 322-42
영우냉동식품㈜ 전라북도 남원시 인월면 상우리 349-5번지
㈜원지 충남 아산시 염치읍 방현리 218-1번지
PT. CJ. Indonesia Jakarta, Indonesia
CJ Liaocheng Biotech Liaocheng, China
CJ DO Brazil Piracicaba, Brasil
CJ Qingdao Foods Co., Ltd. Shandong, China
Liaocheng Lantian Liaocheng, China
CJ (CHINA) FOOD CO.,LTD Beijing, China
CJ Nutracon Pty Toowoomba QLD, Australia
CJ(shenyang) Biotech Co., Ltd Shenyang, China
CJ Shenyang Feed Co., Ltd Shenyang, China
CJ Philippines, Inc. Bulacan, Philippines
PT. C.J. Superfeed Serang, Indonesia
PT. CJ Feed Jombang Jombang, Indonesia
PT. Super Unggas Jaya Serang, Indonesia
CJ Vina Agri Co. Ltd. Ho chi Minh, Vietnam
CJ Tianjin Feed Co., Ltd. Tianjin, China
CJ Harbin Feed Co., Ltd Harbin, China
CJ Qingdao Feed Cp., Ltd Qingdao, China
CJ Zhengzhou Feed Co., Ltd Zhengzhou, China
CJ Nanjing Feed Co., Ltd Nanjing, China
CJ Chengdu Feed Co., Ltd Chengdu, China
CJ Changchun Feed Limited Co.,Ltd Changchun, China
CJ DCH Guangdong Frozen Food Co.,Ltd Guangdong, China
CJ (LiaoCheng) Feed Co., Ltd Liaocheng, China
CJ Bio America Inc. Iowa, USA
CJ Bio Malaysia Sdn. Bhd. Trenganu, Malaysia
CJ-Yihai(Kunshan) Foodstuffs Co., Ltd. Kunshan, China
PT AGROBIS PANCA EKATAMA Darangdan, Indonesia
CJ Vina Food Co Binh Duong, Vietnam
CJ ACT Pty Ltd Brisbane, Australia
PT. CJ Cheiljedang Lestari Jawa Timur, Indonesia
Twin Marquis Inc New York, USA
Chef One Corporation New York, USA
CJ Foods Manufacturing Corporation California, USA
PT CJ Feed Medan Medan, Indonesia
PT. CJ Cheiljedang Feed Lampung Lampung, Indonesia
CJ-SC GLOBAL MILLING LLC Ba Ria-Vung Tau, Vietnam

주1) CJ Beijing Beverage 는 CJ (CHINA) FOOD CO.,LTD 로 사명이 변경되었습니다.

당사의 시설 및 설비는 토지, 건물 및 구축물, 기계장치, 건설중인자산 등이 있으며, 2014년 4분기 말 현재 장부가액은 6조 3,839억으로 전년말 대비 1,295억 증가하였습니다.

(단위 : 백만원)
구분 기초
순장부금액
취득/
자본적지출
처분/폐기/
손상
감가상각 본계정대체 기      타 기말
순장부금액
토지 2,275,435 4,088 -22,912 0 53,028 -3,142 2,306,497
건물 1,251,624 13,989 -5,698 -61,218 40,885 1,193 1,240,775
구축물 302,263 18,399 -412 -20,953 37,247 10,305 346,849
기계장치 1,528,012 53,292 -2,135 -186,115 105,983 35,145 1,534,182
선박 69,889 0 0 -3,195 0 0 66,694
중기 24,966 1,049 -753 -4,087 2,159 -2,168 21,166
차량운반구 98,486 9,292 -7,696 -21,326 669 949 80,374
공구와비품 163,442 43,203 -456 -64,671 13,876 -749 154,645
생물자산 11,535 8,711 0 0 0 177 20,423
건설중인자산 526,602 333,622 -543 0 -253,940 5,005 610,746
기타유형자산 2,224 3,769 -12 -677 93 -3,852 1,545
합계 6,254,478 489,414 -40,617 -362,242 0 42,863 6,383,896

주1) 기타 : 연결범위 변동 및 환율변동에 의한 증감액이 포함되어 있습니다.
주2) 주요 유형자산에 대한 객관적인 시가판단이 어려워 기재를 생략합니다.
주3) 상기 시설 및 설비현황은 연결기준입니다.

(2) 투자현황

(단위 : 억원)
구 분 투자기간 투자대상 자산 투자효과 총투자액 비고
신/증설 진행중 설비/건물 생산증대 등 6,107 -
기타 진행중 지적재산권 사업권확보 110 -
합계 6,217 -



4. 매출에 관한 사항
가. 매출실적

(단위 : 백만원)
사업부문 매출유형 품목 제 8 기 제 7 기 제 6 기
식품 제품 및 상품 육가공,
제당 등
3,840,003 3,767,753 3,885,015
생명공학 제품 및 상품 완제
의약품 등
3,525,838 3,442,248 3,222,522
물류 서비스 하역, 운송,
배송 등
4,335,956 3,637,717 2,769,995
합     계 11,701,797 10,847,718    9,877,532

주1) 부문간 매출액 제외기준입니다. ( 연결기준 )

나. 판매경로 및 판매방법 등
(1) 판매경로 및 주요 매출처
1) 식품사업 및 생명공학사업

경로구분 주요 거래처 유형 매출비중 비 고
대리점 전문점,복합점,식당전문점,특약점 등 32.64% -
신경로 백화점,수퍼,체인본부,편의점,할인점 등 38.41% -
실수요 음료,라면,사료업체,B2B업체 등 28.95% -

주1) 연결기준입니다.

2) 물류사업

사업부문 매출유형, 품목 등 비율(%)
CL사업부문 하역, 운송, 보관, 건설, 정비, 기타 44.4%
포워딩사업부문 하역, 운송, 보관 28.2%
택배사업부문 집하, 배송 27.4%
       합        계 100.0%


(2) 판매방법 및 조건

경로구분 판매방법 대금회수조건 부대비용부담 비고
대리점 담보에 의한 한도내 외상판매 외상기일 30일이내 운반비 당사부담 -
신경로 담보에 의한 한도내 외상판매 외상기일 60일이내 운반비 당사부담 -
실수요 담보에 의한 한도내 외상판매 외상기일 60~120일 운반비 당사부담 -

주1) 물류사업의 경우 종합물류에 의한 현금판매 및 외상판매를 하고 있습니다.

(3) 판매전략
식품 및 생명공학사업의 경우 지속적인 할인점 등의 점포확산에 따라 기존경로의 구조적 경쟁력 강화를 추진하며, 이를통해 지속적인 강한 유통력을 구축하여, 안정적인수익성 창출을 달성하고자 합니다. 또한, 소비자 트렌드 변화에 대응하기 위해 적극적인 마케팅 활동의 효율성을 높이는 다양한 전략을 수행중에 있습니다.
물류사업의 경우 고객만족경영실천, 총체적 영업체제구축, 책임경영체제, 경영자원의 운영효율화로 경쟁력 강화 및 원가 절감하여 생산성 향상에 총력을 경주하고
있습니다


5. 시장위험과 위험관리

가. 주요 시장 위험
(1) 외환위험

연결회사는 국제적으로 영업활동을 영위하고 있어 외환위험, 특히 주로 미국달러화와 관련된 환율변동위험에 노출되어 있습니다. 외환위험은 미래예상거래, 인식된 자산과 부채, 해외사업장에 대한 순투자와 관련하여 발생하고 있습니다.


경영진은 연결회사 내의 회사들이 각각의 기능통화에 대한 외환위험을 관리하도록 하는 정책을 수립하고 있습니다.

보고기간말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 각 외화에 대한 원화의 환율 10% 변동시 연결회사의 세후이익 및 자본에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구     분 세후 이익에 대한 영향 자본에 대한 영향
2014 2013 2014 2013
미국달러/원 상승시 (34,154,506) (44,503,229) (34,154,506) (44,503,229)
하락시 34,154,506 44,503,229 34,154,506 44,503,229


(2) 가격위험

연결회사는 연결재무상태표상 매도가능금융자산으로 분류되는 연결회사 보유 지분증권의 가격위험에 노출되어 있습니다. 지분증권에 대한 투자로 인한 가격위험을 관리하기 위해 연결회사는 포트폴리오를 분산투자하고 있으며 포트폴리오의 분산투자는 연결회사가 정한 한도에 따라 이루어집니다.


연결회사가 보유하고 있는 상장주식은 공개시장에서 거래되고 있으며 KOSPI 주가지수, KOSDAQ 주가지수 등에 속해 있습니다.


보고기간말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 해당 시장 주가지수의 10% 변동시 연결회사의 자본에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

(단위: 천원)
구     분 자본에 대한 영향
2014 2013
상승시 33,829,880 12,523,238
하락시 (33,829,880) (12,523,238)


(3) 현금흐름 이자율위험
이자율위험은 미래의 시장이자율 변동에 따라 예금 또는 차입금 등에서 발생하는 이자수익 및 이자비용이 변동될 위험으로서 이는 주로 변동금리부 조건의 예금과 차입금에서 발생하고 있습니다. 연결회사의 이자율위험관리의 목표는 이자율변동으로 인한 불확실성과 순이자비용의 최소화를 추구함으로써 기업의 가치를 극대화하는데 있습니다.

연결회사는 내부자금 공유 확대를 통한 외부차입 최소화, 고금리 차입금 감축, 장ㆍ단기 차입구조 개선, 고정 대 변동이자 차입조건의 적정비율 유지, 일간/주간/월간 단위의 국내외 금리동향 모니터링 실시, 대응방안 수립 및 변동금리부 조건의 단기차입금과 예금을 적절히 운영함으로써 이자율변동에 따른 위험을 최소화하고 있습니 다.

당기말 현재 다른 모든 변수가 일정하고 변동금리부 차입금의 이자율이 10bp 변동시연결회사의 세후이익 및 자본에 미치는 영향은 아래 표와 같습니다.

(단위: 천원)
구     분 세후 이익에 대한 영향 자본에 대한 영향
2014 2013 2014 2013
상승시 (1,589,224) (1,534,974) (1,589,224) (1,534,974)
하락시 1,589,224 1,534,974 1,589,224 1,534,974


나. 위험 관리 정책
(1) 시장위험 관리 방식
(가) 외환 위험
당사의 외환 위험 관리 목표는 환율 변동으로 인한 불확실성과 손익 변동을 최소화함으로써 기업의 가치를 극대화하는 데 있습니다.
당사는 matching을 통한 환 exposure 축소를 우선적으로 실행하여 외환 위험을 축소하고, 잔여 exposure에 대해서는 내부 외환관리 규정에 따라 선물환 등 파생상품을 통해 헷지하고 있습니다. 또한, 투기적 목적의 외환관리는 엄격히 금하고 있습니다.

(나) 이자율 위험
당사의 이자율 위험 관리 목표는 이자율 변동으로 인한 불확실성과 순이자비용의 최소화를 추구함으로써 기업의 가치를 극대화하는 데 있습니다.
이를 위해, 근본적으로 내부 자금 공유 확대를 통한 외부 차입 최소화, 고금리 차입금감축, 장/단기 차입구조 개선, 국내외 금리동향 모니터링 실시 및 대응방안 수립 등을통해 선제적으로 이자율 위험을 관리하고 있습니다.

(다) 국제 곡물가격 변동 위험 관리
당사는 국제 곡물가격의 변동에 따른 리스크 관리를 위해 일정 부분을 상품선물 및 옵션거래를 통해 헷지하고 있습니다.

다. 위험 관리 조
당사는 시장위험관리 주관업무와 거래확인업무를 이분화하여 운영하고 있습니다. 시장위험관리 주관업무로는 금융거래의 실행을 포함하여 시장위험의 측정/관리/분석/보고 및 각종 시장위험관리를 위한 시장상황 보고 등이 있으며, 거래확인업무는 금융거래실행 관련 관리원칙 준수여부 점검 및 은행의 계약확인서를 통한 금융거래내역 확인 등이 있습니다.

또한, 재무팀과 곡물 수입부서 등 유관부서는 매월 외환 및 파생 협의회를 운영하여환위험 및 곡물가격정보에 대한 사전 경보 체제를 구축하고 있습니다.

6. 파생상품 등에 관한 사항
가. 파생상품 체결 현황
(1) 외환/금리 파생상품 계약
당사는 환율 변동 및 이자율 변동에 따른 위험을 회피할 목적으로 외환/금리 파생상품계약 (통화 스왑, 이자율 스왑, 통화 선도 및 통화 옵션 계약)을 체결하고 있습니다.
파생상품의 공정가액 평가는 월말 매매기준율 등을 기초로 거래은행이 제공한 평가 내역을 이용하였습니다.

(가) 통화 선도, 통화 옵션 및 통화스왑 계약
당사는 환율 변동에 따른 환차손 위험을 헤지하기 위해 통화 선도, 통화 옵션 및 통화스왑 거래를 체결하고 있습니다.

만기가 도래한 통화 선도 계약에 대해서는 8,147백만원의 거래이익과 10,292백만원의 거래손실을 당기 손익으로 계상하였고, 기말 만기 미도래 통화 선도 계약에 대해서는6,759백만원의 평가 이익과 360백만원의 평가 손실을 계상하였습니다. 만기가 도래한 통화 옵션 계약에 대해서는 268백만원의 거래이익과 7,707백만원의 거래손실을 당기 손익으로 계상하였고, 기말 만기 미도래통화 옵션 계약에 대해서는 3,925백만원의 평가 이익과 205백만원의 평가손실을 당기 손익으로 계상하였습니다.

14년 12월말 현재 만기 미도래한 통화스왑 계약에 대해서는 3,621백만원의 평가이익과 4,995백만원의 평가손실을 당기 손익으로 계상하였습니다.

(나) 이자율스왑 계약
당사는 이자율 변동에 따른 이자율 위험을 헷지하기 위해 이자율스왑 거래를 체결하고 있습니다.

14년 12월말 현재 만기 미도래한 이자율스왑 계약에 대해서는 30백만원의 평가이익과 만기 도래한 이자율 스왑계약에 대해서는 364백만원의 거래손실을 당기 손익으로계상하였습니다.

(단위 : 현지통화 천)
구분 거래통화 계약일 만기일 금액 거래상대방 비고

선물환매입

USD

2014년 05월 30일 ~ 2014년 12월 30일

2015년 01월 02일 ~ 2015년 06월 22일

$226,600

CITI 外


선물환매도

EUR

2014년 10월 14일 ~ 2014년 12월 30일

2015년 01월 12일 ~ 2015년 04월 30일

?30,600

CITI 外


통화옵션매입
(Enhanced Forward)

USD

2014년 07월 17일 ~ 2014년 12월 16일

2015년 01월 06일 ~ 2015년 06월 23일

$152,000

하나은행 外


통화옵션매입
(Range Forward)

USD

2014년 10월 23일 ~ 2014년 12월 23일

2015년 01월 15일 ~ 2015년 03월 23일

$3,000.00

JP Morgan 外


통화스왑

KRW

2012년 4월 26일

2017년 4월 26일

\200,000,000

Anz 外


통화스왑 USD 2014년 7월 2일 2017년 7월 2일 $180,000 산업은행 外

이자율스왑

KRW

2012년 07월 26일 ~ 2013년 07월 19일

2015년 07월 26일 ~ 2016년 07월 19일

\108,456,000

국민은행 外



(2) 상품 파생상품 계약
당사는 원재료 취득을 목적으로 선물거래 및 옵션 계약을 체결하고 있는 바, 계약 단위 및 그 평가 내역은 다음과 같습니다. 파생상품의 공정가액은 시카고상업거래소 (CME), 뉴욕국제선물거래소 (ICE)에서 거래되는 상품별 표준가격을 기준으로 거래은행이 제공한 평가 내역을 이용하였습니다.

(가) 곡물 선물 및 옵션 계약
당사는 국제 곡물 시세 변동에 따른 상품 선물 가격의 급격한 변동을 헷지하기 위해시카고상업거래소 (CME) 및 뉴욕국제선물거래소 (ICE)를 통해 곡물 선물 및 옵션 계약을 체결하고 있습니다.

만기가 도래한 곡물 선물 계약에 대해서는 17,728백만원의 거래이익과
37,395백만원의 거래손실을 당기 손익으로 계상하였고, 기말 현재 만기 미도래 계약에 대해서는 219백만원의 평가이익과 10,817백만원의 평가손실을 당기 손익으로 계상하였습니다.

만기가 도래한 곡물 옵션 계약에 대해서는 23,483백만원의 거래이익과
18,369백만원의 거래손실을 당기 손익으로 계상하였고, 기말 현재 만기 미도래 계약에 대해서는 30백만원의 평가이익과 6,608백만원의 평가손실을 당기 손익으로 계상하였습니다.

구 분 계약단위 (Lot) 계약일 만기일
매 입 매 도
곡물선물 4,643 0 2014년 6월 23일 ~ 2014년 12월 31일 2015년 2월 27일 ~ 2015년 8월 31일
곡물옵션 3,715 7,920 2014년 4월 03일 ~ 2014년 11월 11일 2015년 2월 16일 ~ 2015년 6월 26일



7. 경영상의 주요계약 등

가. 기술도입계약 현황

계약상대방 체결시기 계약기간 계약의 목적 및 내용 대금수수방법
HORMEL社 1992.05 1992 ~ 2015 육가공 기술 계약서에 의함


나. CJ대한통운㈜ 주요계약

구 분 사 업 내 용 비 고
업 종 1단계공사 2단계공사
진출국

사업개시일

계약기간


계약형태

발주처


총계약고
리비아

84.01.16

83.11~00.02월
(196개월)

Turn Key Base

리비아 대수로
공사 관리청

$3,860백만불
리비아

90.06.25

90.02~06.06월
(197개월)

Turn Key Base

리비아 대수로
공사 관리청

$7,081백만불
○ 공사감독 : B/R(영국)

○ 계약의 목적 : 리비아 대수로
  공사(관생산, 매설, 운송, 관련
  시설물 건설)

○ 대금수수방법
 ① 기성 완료분에 대해 청구
     및 수령
 ② 대금결제 : 5개국 통화로
    수금(원화, 달러, 엔화, 유로,
    디나르)

주1) 2001년 5월 11일 동아건설의 파산선고로 2단계 공사기간이 지연되어 리비아 대수로 관리청이 제기한 우발채권 및 지체상금을 해소하기로 2004년 12월에 최종 합의하고, 리비아 대수로 공사의 모든 계약적 의무와 책임을 동아건설산업(주)로 부터 인수하여 단독으로 잔여공사를 수행하게 되었으며, 2005년 12월 5일 2단계공사 예비완공증명서인 PAC를 2005년 6월 30일자로 소급하여 취득하였고, 1, 2단계공사 최종완공증명서인 FAC 취득 절차를 진행중에 있음.

8. 연구개발활동

가. 연구개발활동의 개요

(1) 연구개발 담당조직

당사의 연구개발 담당조직은 식품연구소, 제약연구소, 바이오연구소, 동물생명연구소 등 4개소 입니다.
각 연구소는 해당 사업부문의 장/단기 계획에 맞추어 출시할 신규제품 및 차세대 성장 동력을 확보하기 위한 연구개발에 매진하고 있습니다.

(2) 연구개발비용

(단위 : 백만원)
과                   목 제 8 기 제 7 기 제 6 기 비고
연구개발비용 계 99,039 97,931 101,861 -
연구개발비/매출액비율
[연구개발비용계/당기매출액X100]
1.34% 1.36% 1.43 % -

※ 제 7기 및 당기 매출액은 CJ대한통운 제외한 연결기준입니다.

   ( CJ대한통운 포함시 비율은 제7기 0.90%, 당기 0.85% 입니다 )

나. 연구개발 실적

연구과제 연구기관 연구결과 및 기대효과 제품명
즐거운동행 조리떡볶이 출시 식품연구소 성장세가 가파른 냉장조리떡볶이 시장에 진입, 경쟁사 제품 대비 소비자에게
Newness 및 선택폭 다양화, 차별화된 맛품질을 제공하여 시장 확대를 도모함
밀당의고수 떡볶이 3종
푸딩/케익 경쟁력 강화 식품연구소 전문점 이상의 맛품질과 프리미엄 마케팅으로 쁘띠첼 브랜드 이미지를 상승시키고,
매출 증대 및 수익성 개선을 꾀함
쁘띠첼 스윗푸딩 허니블러썸
원물기반연구-쌀품종 식품연구소 상품밥 시장에서도 잡곡밥 카테고리가 고성장하고 있고, 건강/영양 특화제품에
대한 니즈가 있어 햇반만의 차별화된 R&D 역량(특수 품종 개발 및 상품화)을
활용하여 차별화된 건강/영양 line-up 구축하고, 이를 통해 브랜드 리더십 강화하고자 함.
큰눈영양쌀밥
가정용식용유 2014 식품연구소 땅콩,호두,아몬드로 만든 불포화 지방산이 풍부한 식용유 백설 견과유
카페용소재 국내상품화 식품연구소 B2C 투썸 디저트 파우더 신제품으로 집에서도 간편하게 밀크티를 만들어 먹을 수 있음 투썸 밀크티파우더
종합 영양 수액 - 제네릭 CJ헬스케어 품목 허가 완료(12월) 오마프원리피드주
종합 영양 수액 - 제네릭 CJ헬스케어 품목 허가 신청(12월) 오마프원페리주
종합 영양 수액 - 제네릭 CJ헬스케어 품목 허가 신청(12월) 오마프원주
항암(페메트렉시드) 주사제 - 개량신약 CJ헬스케어 품목 허가 신청(11월)-동결건조제형의 액제 전환/투여 편의성 증대 펨타주
항혈전(안플레이드) 서방제 -개량신약 CJ헬스케어 품목 허가 신청(12월)-서방화 제제 확보/복약 순응도 증대 안플레이드SR
위식도역류질환치료제
(CJ-12420) - 합성 신약
CJ헬스케어 임상 3상 IND 신청 미정
돈돈스텝Plus 리뉴얼 생물자원연구소 당사 자돈사료 라인의 돈돈스텝Plus 포지셔닝 재설정 및 안정성 강화 제품 개발 돈돈스텝 밸런스
낙농 프리미엄 제품개발 생물자원연구소 2014년 국내 유대산정 체계 변경에 따른 프리미엄 착유제품 개발(특수 액상 미생물 적용) 밀크젠


9. 기타 투자의사결정에 필요한 사항

가. 지적재산권 보유 현황
당사가 영위하는 사업과 관련하여 중요한 특허권의 내역은 다음과 같습니다.

명칭 취득일 내용 근거법 소요인력 및 기간 상용화
라이신 균주 2013.05
2014.07
라이신 생산능력이 향상된 균주
L-라이신 생산균주
특허법 발명자 4인 / 2년 소요
발명자 5인 / 4년 소요
양산중
메티오닌 균주 2013.09
2014.04
메티오닌 생산 균주 및 제조방법
L-메티오닌 생산균주
특허법 발명자 4인 / 3년 소요
발명자 10인 / 5년 소요
양산중
CJLP133 유산균제품 2014.06 신규한 락토바실러스 플란타룸 조성물 특허법 발명자 5인 / 7년 소요 양산중


나. 환경관련 사항
(1) 폐기물 전량 육상 처리 및 자원화 기술 개발을 가속화
당사는 폐기물 슬러지에 대한 해양투기 전면 금지에 따라 2014년부터 폐기물 전량을자원화하거나 육상처리하고 있으며, 폐기물의 자원활용율을 높이기 위하여 전문 기업과 공동으로 컨소시엄을 구성하여 정부 연구 과제 추진하였으며, 2017년부터 연구과제로 진행한 고형화 기술에 의한 육상 처리를 계획하고 있습니다.
(2) 저탄소 그린 파트너쉽 협력사 에너지 개선 실행력 지원 활동 완료
협력사 온실가스 에너지 개선 감축 사업의 실행력을 향상시키기 위해서 온실가스 감축 전문 기술을 보유한 전문 업체를 협력사 개선 사업에 지원하여, 동방푸드마스타 등 15개협력업체의 온실가스 감축을 실질적으로 개선되도록 지원하였습니다. 이를 통해 에너지 개선 과제의 30%는 금년중 실행하여 1천톤 이상의 온실가스를 감소시켰으며 배출권 거래제 시행시 외부 사업 배출권 활용을 추진할 예정입니다.



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