thinkpool

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = CJ프레시웨이(051500)는 지난해 카페 전문점 대상 식자재 매출이 전년 대비 31% 증가했다고 4일 밝혔다. 팬데믹과 경기 불황에도 최근 4년간(2020년~2023년) 연평균 20%의 증가율을 보였다.

'외식 솔루션'에 기반한 새로운 고객사 수주에도 성공했다. 올 1분기 신규 고객사로 유치한 '애월더선셋'은 CJ프레시웨이의 전국 상품 유통망과 외식 솔루션 역량을 높이 평가해 계약을 맺게 됐다.

왼쪽부터 CJ프레시웨이의 파트너사인 애월더선셋과 읍천리382의 대표 메뉴. [사진= CJ프레시웨이]

제주 애월읍에 위치한 카페 '애월더선셋'은 일몰 명소인 한담해변가를 '카페 거리'로 탈바꿈시킨 선두주자로 꼽힌다. '애월더선셋'은 제주에서의 성공을 밑거름 삼아 지난해부터 전국 가맹사업을 시작했으며 이를 위한 식자재 유통사로 CJ프레시웨이를 택했다.

CJ프레시웨이는 '애월더선셋' 전국 가맹점에 식자재 150여 가지를 공급하고 있다. 맞춤형 외식 솔루션도 진행 중이다. 현재 수익구조와 메뉴 효율성에 대한 분석 컨설팅을 마쳤으며 이달부터 메뉴 리뉴얼 컨설팅도 추진할 예정이다.

전국 가맹점 200개 돌파를 앞둔 카페 프랜차이즈 '읍천리382'는 CJ프레시웨이와 동반성장한 대표 고객사다. '읍천리382'는 처음 식자재 공급 계약을 체결한 2021년 이래로 약 3년 만에 매장 수를 약 10배 늘리며 CJ프레시웨이의 주요 고객사로 자리잡았다. 현재 커피차 케이터링까지 사업 범위를 넓혀가고 있다.

CJ프레시웨이 관계자는 "카페 전문점 경로의 성과는 고객사의 사업 확장이 성공하면서 동반성장한 영향이 크다"며, "앞으로도 다양한 고객 맞춤형 솔루션을 무기 삼아 '푸드 비즈니스 파트너'로서 역할을 톡톡히 하겠다"라고 말했다. 

romeok@newspim.com