thinkpool

시세분석 외인동향 기업분석









(사진)

＜저작권자ⓒ이데일리 - 1등 경제정보 멀티미디어 http://www.edaily.co.kr＞

[이데일리 이태호기자] 삼양사(,,)가 도넛 등을 튀길 때 사용하는 튀김 전용 쇼트닝 제품에서 트랜스지방을 제로(zero) 수준으로 낮추는 데 성공, 내년 1월부터 주요 도넛 회사에 독점 공급하기로 했다고 27일 밝혔다.트랜스 지방이란 쇼트닝이나 마가린, 일부 튀김용 기름 등에 함유된 성분으로 심장병과 고혈압을 일으키는 것으로 알려져 있다.새롭게 개발한 튀김용 쇼트닝은 도넛의 맛과 작업성(튀길 때 도넛형태를 그대로 유지하는 성질)을 유지하면서도 트랜스지방을 제거한 것이 특징이다. 현재 우리나라는 트랜스지방 제로에 대한 함량기준이 없지만 일반적으로 2% 이하면 거의 없는 수준으로 보고 있다. 버터 등 인체에 해가 없다는 동물성 유지에도 2% 정도의 트랜스지방이 존재하기 때문이다. 삼양사는 앞서 모든 제품의 트랜스지방을 0~2%로 낮추는 목표를 설정하고, 지난 9월 50억원을 투자해 트랜스지방이 없는 원료유지를 생산하는 IE(Inter Esterification) 시스템을 구축했다. 삼양사는 "마가린 등 주요 제품의 트랜스지방 함량을 낮춤으로써 최근 가공유지 판매량이 10% 이상 늘었다"면서 "선진해외기술 협약을 추진하는 동시에 품질을 고급화하기 위해 2008년까지 50억원 이상을 투자할 계획"이라고 설명했다.nnbsp;

삼양사 (000070) Samyang Corp. 식품, 사료, 화학등 제조가공 및 판매업체 거래소 음식료

누적매출액	11,151억	자본총계	7,856억	자산총계	11,257	부채총계	3,400억
누적영업이익	497억	누적순이익	353억	유동부채	2,338억	고정부채	1,062억

수익성 분석의견 동 기업의 매출액은 계속 늘어나 최근에는 결산 대비 13.3% 증가하였습니다. 그리고 12개월간 영업이익률은 계속 하락하던 중 2005년 4.4%를 저점으로 다시 증가하고 있습니다. 수익성 개선의 원인을 살펴보아야 할 것입니다.